🐘🐘🐘 ¡Buen martes! ¿Cómo amaneciste hoy? Si te gustan las historias con animales, ¿estabas al tanto del raro caso de los elefantes "errantes" de China?

🚨Volviendo a nuestro país, ahora que llegaron los días más fríos tenemos que volver a hablar de #Triquinosis.

🐷🐗 Como sabés, se trata de una enfermedad #zoonótica (transmisible de animales a humanos) que se contrae al consumir alimentos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres como el jabalí o el puma que contienen en sus músculos larvas de parásitos del género Trichinella.

✍️ Por eso, desde el #Senasa tenemos una serie de recomendaciones importantes para las personas relacionadas con actividades productivas donde exista riesgo:

✅ Quienes elaboran chacinados a partir de carne cruda de cerdo o de animales silvestres: verifiquen que la materia prima sea apta para consumo humano. ¿Cómo? Enviando una muestra de carne a laboratorio para que se le practique la prueba de digestión artificial.

✅ Criadores/as de cerdos: mantengan el ambiente de crianza en condiciones higiénico-sanitarias apropiadas, alimenten adecuadamente a los animales y eviten que estén en contacto con la basura e ingieran desperdicios.

👉 Más, mucha más info en nuestra página web: https://bit.ly/2Tc3zIU

¡Hasta dentro de un rato! 🍒