مرغ سوخاری رستورانی🍗

مواد لازم :
نمک ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
مرغ ۱۷۰۰ گرمی ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
شیر ۱ پیمانه
@chefmamangoli

کیک خیس شکلاتی😍😋

مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
وانیل نوک ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ½ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ½ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
@chefmamangoli

#فیلم_آموزش_توپک_سیب_زمینی

.
فقط کافیه سیب زمینی رو‌آبپز کنی خوب پوره کنی بعد نمک وفلفل ونشاسته ذرت و پنیرپیتزا اضافه کنید خوب ورز بدید تا منسجم بشه
موقع سرخ شدن بازنشه
داخلشو پنیر پیتزا بذارید
اول داخل آرد گندم بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودرپانکو وداخل روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید

@chefmamangoli

🥔🧆🥔

#فیلم_آموزش_غذای_مازندرانی

۱ لیوان انار ترش یا ملس
۱ عدد بادمجان دلمه‌ای
۱ عدد پیاز بزرگ خلالی
۱ ق‌چ نمک و زردچوبه
نصف ق‌چ فلفل سیاه
نوک ق‌چ پرک فلفل قرمز
۴ حبه سیر


@chefmamangoli

🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

سلام ارادت وقت بخیر🙏🙏

ياد آوري ماهيانه حداقل ماهي ۴۰هزار

6104337247138587

دستاني كه كمك ميكنند از دستاني كه دعا ميكنند مقدس ترند

اینستاگرام:
https://instagram.com/azim.janabadi?utm_medium=copy_link
گروه جهادی کریم اهل بیت علیه السلام

قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن😍


مواد لازم:
۲ ق ماست،
۱/۴ لیوان آب سرد،
۲ ق غ آرد سفید،
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر،
نصف ق چ بکینگ پودر
۲بسته قارچ

❇️ این میزان مواد برای حدودا ۲ بسته کوچک قارچ ریز کافیست.

طرز تهیه:
۲ ق ماست، ۱/۴ لیوان آب سرد، ۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر مخلوط کنید و ۵ دقیقه کنار بزارید.

قارچ ها را با دستمال مرطوب تمیز کنید یا پوستشو بگیرید .
داخل مایعی که درست کردید بریزید
بعد تو پودر سوخاری بغلتونید
تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ کنید

نوش جان😍

‎@chefmamangoli

‍ #فیلم_خورش_کنگر

مواد لازم

یک کیلو کنگر
یک کیلو گوشت ران یا ماهیچه گوسفند
نیم کیلو نعنا و جعفری
3 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
یک استکان آب نارنج یا آبلیمو
یک دوم قاشق غذاخوری زعفران ساییده
به قدر کافی نمک و فلفل

طرز تهیه:

گوشت را چند تکه کرده، می شوییم. آن را با کمی روغن تفت می دهیم و با 3 لیوان آب و پیاز سرخ شده و کمی نمک می گذاریم تا بپزد.
تیغهای کنگر را پس از پاک کردن با قیچی برمی داریم و به اندازه 2 بند انگشت خرد می کنیم. بعد آن را با 3 قاشق غذاخوری روغن کمی تفت داده و نعنا و جعفری خرد شده را به آن اضافه می کنیم، تا با کنگر کمی سرخ شود.
زعفران حل شده ، نمک و فلفل را به گوشت اضافه می کنیم تا بپزد و جا بیفتد. بعد ترشی آن را به اندازه دلخواه میزان کرده، قابلمه را از روی حرارت برداشته و در ظرف می کشیم.

@chefmamangoli

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#فیلم_کیک_نسکافه_گردویی

شیر یک لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
نسکافه دو قاشق غذا خوری
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید قنادی دو لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید.بعد فر رو گرم کنید.تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم.حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش.گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش.میره داخل فر170درجه به مدت ۳۵الی ۴۰دقیقه


نوش جان 💖

@chefmamangoli

زود بیا این غذای راحت وآسان را که با ۳قلم جنس ،که توی خونه همه پیدا میشه یادت بدم😍


مواد لازم
سیب زمینی
پیاز متوسط
روغن
گوشت چرخ شده
گوجه ورب گوجه
آبلیمو
نمک زردچوبه
این غذا تنبلونه اصلا سخت نیست،هر وقت حوصله پختن غذای مفصل نداشتی همین غذایی که بهت یاد دادم را دوسوته بپز🤗
@chefmamangoli

#فیلم_شام_فوری

سیب زمینی:۲ عدد
تخم مرغ:۲ عدد
آرد:۲ قاشق غذاخوری
سینه مرغ:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
جعفری:مقداری
رب:۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا:۱۰۰ گرم
ادویه ها:زردچوبه،پاپریکا،آویشن،فلفل سیاه،نمک
اول سینه مرغو نواری برش برنید سیب زمینی هارو پوست بگیرین و رنده کنید و آبشو کامل بگیرین و بهش نمک و آرد و تخم مرغهارو اضافه کنید و هم بزنید برای مواد میانیش مرغو تو روغن سرخ کنید پیاز نگینی خرد شده رو هم تو تابه سرخ کنید و ادویه هارو اضافه کنید بعد جعفری خرد شده اضافه کنید و هم بزنید برای خوشرنگ تر شدنش بهش رب هم اضافه کنیداز مواد سیب زمینی یه لایه نازک بریزین تو تابه و صافش کنید یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشه بعد از مواد بریزین رو سیب زمینی روشم پنیر پیتزا بریزین
@chefmamangoli

#فیلم_اموزشی


#فیلم_چند_غذای_فانتزی_و_رومانتیک خوشمزه و خوشگل
.@chefmamangoli

#فیلم_آموزشی_آنچیلادا

مواد لازم
500 گرم سینه مرغ آب پز شده
ذرت
فلفل دلمه ای خرد شده
گشنیز خرد شده
پنیر رنده شده
نان ترتیلا
سس گوجه فرنگی آماده (من از سس پاستا استفاده کردم)
ادویه جات (پاپریکا دودی - نمک - فلفل سیاه - زیره سبز - ادویه کاجون)
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا رنده شده


@chefmamangoli
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

•ساندویچ پیتزایی🍕•
شرط میبندم یبار بخوریش عاشقش بشی😋

~❤️موادسس:
سس مایونز دوقاشق
سس کچاپ یک قاشق
فلفل و نمک و آویشن
@chefmamangoli

.
ساندويچ مرغ و بادمجان گريل با سس ترخون🤤
.
بچه ها حتماً اين ساندويچ رو امتحان كنيدا😋
بخصوص با سس جذابش
و تركيب ريحون و گوجه و بادمجون كه طعمش و نوستالژي ميكنه😍

@chefmamangoli

•شاورما مرغ😋•

~❤️موادلازم:
كره:٥٠گرم
سير ١ حبه
پياز:١عدد
سينه مرغ
قارچ ريز يا قارچ خرد شده
فلفل دلمه
گوجه: پوست گرفته شده
خامه: ١ ق غ
ادويه ها: فلفل قرمز، فلفل سياه، جوزهند، پودر گشنيز، زنجبيل
نان پيتا يا ترتيلا
پنير پيتزا يا چدار(دابخواه)
@chefmamangoli

❌️بستنی فوری فقط با ۳ تا قلم مواد❌️
اصلا با بستنی بیرون مو نمیزنه که هیچ خوشمزه ترم هست😋😋
میگی نه امتحانش کن😍
آشپزی یا غذا درست کردن عشق میخواد اگه با عشق آشپزی کنی حتما خوشمزه تر میشه🥹

مواد لازم:
نصف طالبی کوچک
۲ ق خامه ی صبحانه
۳ تا قاشق شکر
طالبی رو قاچ بزن تخماشو بگیر بریزش تو صافی یه مقدار آبشو بگیر بریز تو خرد کن یا مخلوط کن ،خامه و شکر رو بهش اضافه کن قشنگ میکسش کن بعد بریز تو قالب یا اگه قالب نداشتین بریزید تو لیوان یک بار مصرف بعد چوب بستنی بزار ،،بزار فریزر تا ببنده.
به همین راحتی😍
نوشجان😋
@chefmamangoli

#کیک_دنت_وانیلی

پنج عدد تخم مرغ را با يك پيمانه شكر و يك قاشق چ وانيل مايع مخلوط كرده و با همزن ميزنيم تا سفيد و كشدار شود ،نصف پيمانه شير خنك و نصف پيمانه روغن مايع و يك عدد دنت وانيلي اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم ،،دو پيمانه ارد و دو قاشق چ بيكن پودر الك شده هم كم كم ريخته و خوب مخلوط كرده ،فر را از قبل گرم ميكنيم ،قالب را با كره چرب ميكنيم ،مايه را درون قالب ميريزيم ،قالب را درون فر قرار ميدهيم و با دماي صدو هفتادو پنج درجه سانتيگراد و تقريبا به مدت چنل و پنج دقيقه زمان نياز دازد تا خوب پف كند.

نوش جان 💖

@chefmamangoli

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزش_سوپ_برنج_قهوه_ای


1سينه مرغ
پياز و هويج و سير و كرفس براي پخت مرغ نمك و فلفل سياه و زرد چوبه از هر كدام نصف ق م
آب 5
1پياز...زيره،هويچ،كرفس
برنج قهوه اي100g
رب1ق غ،گوجه6تا
آب مرغ4
@chefmamangoli


🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

📺گزیده برنامه تلویزیونی
💠 خونه رو به روز 💠

🔴 طرز تهیه پخت کوکو عدسی
@chefmamangoli