توت‌فرنگی
چه نام های جالبی! #چیلک، #چلیک یا چیالک جنگلی، #چَلَم و #شالکَه! اینها نام های دیگر توت فرنگیه که توو جنگلهای شمال ایران فراوانه. می دونستین توت‌فرنگی میوه‌ای جدیده! البته بصورت اهلی جدیده. قرن چهارده میلادی توو #فرانسه در مزارع کشت شده.
و تا حدود سیصد سال پیش فقط استفاده #دارویی داشته‌. حتمن می دونید #عطر و #طعم توت فرنگی با انجماد از بین نمی‌ره و به ‌دلیل دارا بودن #فیتوکمیکال، اثرات مثبت زیادی روی مغز داره و باعث میشه دیرتر پیر بشید.
فقط یه دونه توت فرنگی ۱۰۰ گرمی تقریباً ۳۳ کیلو کالری انرژی داره!
منبع عالی از ویتامین ث! که با تولید #کلاژن، پوست شما رو جوونتر میکنه. فراوانی #پتاسیم و #منیزیم ش عروق رو باز و #فشار_خون_بالا رو کنترل میکنه. این باعث میشه احتمال #سکته_مغزی به شدت کاهش پیدا کنه.
#آنتی_اکسیدان موجود در توت فرنگی باعث سم زدایی و کاهش #آرتروز و درد ناشی از #نقرس میشه و همچنین با تولید هورمون های #آدیپونکتین و #لپتین در بدن چربی ها رو آب می کنه و قند خون رو کاهش میده.
🙏لطفا توت فرنگی بخورید!🙏🙏🙏
مربای توت فرنگی و بقیه مرباهای #شانا به دلیل فرآیند پخت جالبی که دارن، تمام خواص میوه ها حفظ میشه، همچنین بخاطر #پرمیوه بودن، ارزش غذاییشون حفظ میشه. پس با خیال راحت مربای توت فرنگی شانا رو انتخاب کنین و به عنوان بخشی از یک صبحانه مقوی و مفید مصرف کنین.
#نگین_شانا
#صنایع_غذایی_شانا
#انتخاب_با_دقت_از_بهترین_میوه_ها
#من_عاشق_صبحونم
@shanafoods

اولین بار #هویج را به خاطر برگ‌های معطر و دانه‌هایش استفاده کردند. به این ترتیب خویشاوندان نزدیک هویج‌: #جعفری، #گشنیز، #رازیانه، #شوید و #زیره_سبز هستند که آن ها را هم به خاطر برگ و دانهٔ شان کشت می‌کنند.
احتمالا #افغانستان کنونی که مرکز تنوع #هویج_وحشی است، زادگاه اولیه هویج کنونی باشد.

رنگ #نارنجی هویج بدلیل وجود #بتاکاروتن هست.
هویج نارنجی رنگ در قرن هفدهم در #هلند ظاهر شد، که مربوط به این واقعیت است که #پرچم هلند در آن زمان برنگ نارنجی بود.
هویج دارای #ویتامین های  آ و ب و ث، بتاکاروتن و مواد معدنی مختلف است.
.
جالب است بدانیم هویج پخته بیشتر از هویج خام حاوی #آنتی_اکسیدان‌ هاست.
.
مربای هویج شانا یکی از پرطرفدارترین مرباهای موجود در #صبحانه_ایرانی است.
@shanafoods