L'idea nasce con "La Fiera dei particolari di Terra e Libertà/Critical Wine" tenutasi al Forte Prenestino nell'autunno 2004. L'attenzione ai temi della Terra ha permesso di avviare un confronto tra produttori e realtà autogestite e individualità attive sul…

L'agricoltore o Produttore di fatto è chi ricava dalla terra il proprio sostentamento, attraverso il proprio sapere, umano e tecnico; chi si prende cura del territorio, diventando custode del paesaggio agrario.E' colui/ei che attraverso l'autoproduzione di…