🌾 چربی های اشباع بیشترین زیان را برای سلامتی دارند. این چربی ها بوفور در غذاهای حیوانی یافت می شوند، به همین دلیل است که مصرف مواد حیوانی، خطر بیماری های قلبی و سرطان را بالا می برد.چربی های حیوانی علاوه بر اینکه دارای چربی‌های اشباع و ترانس مضر هستند از نظر امگا ٣ نیز بسیار فقیر می‌باشند.

🌾 گیاهان بطور کلی دارای چربی های سالم غیر اشباع بوده، میزان چربی های اشباع در آنها بسیار کم یا هیچ است.

🌾 #منابع_امگا ٣ :
گردو
دانۀ چیا
شاهدانه یکی از بهترین تركيب امگا ٦و امگا ٣ است. ( ٣:١ )
دانۀ کتان
(مصرف دانۀ کتان سالم تر از مصرف روغن آن است كه فاقد ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر موجود در دانۀ کتان است.)
لوبياها و خانواده کلم‌ ها؛ به ویژه کلم بروکلی سرشار از امگا ٣و ٦هستند.

اثرات مهم اسید چرب #امگا ٣:

مهم برای بینایی
ضروری برای مغز
پیشگیری از بیماری قلبی
کاهش التهاب در بدن
كاهش سطح کلسترول
تقويت سیستم ایمنی بدن
تاثیر بسیار مثبت روی فلور روده
کاهش فشار خون
پشتیبانی از کاهش وزن
تنظيم گرماى بدن
سلامت کبد
تراکم استخوان
جلوگیری از افسردگی
كمك به ايجاد هورمونهای شادی
مانع خشکی و ریزش مو