دسر خرمالو یک #دسر پاییزی خوشمزه و مخصوص افرادی است که عاشق طعم و مزه خرمالو هستند.
مواد لازم برای دسر خرمالو
• خرمالو ۴-۵ عدد
• نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
• بیسکویت پتی‌پور نصف بسته
• شیر ۳ پیمانه
• وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• شکر ۵ قاشق غذاخوری
• پودر دارچین نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
ابتدا خرمالوها را پوست بگیرید و بعد با مخلوط‌کن به صورت پوره کنید. سپس بیسکویت‌ها را بکوبید تا پودر شوند و بعد با دارچین مخلوط نمایید.
در ظرفی نشاسته، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود. بلافاصله بعد از برداشتن مواد از روی حرارت وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در کف ظرف بیسکویت‌های پوره شده را بریزید و بعد مخلوط شیر، شکر و نشاسته و در آخر خرمالو را بیفزایید و در داخل یخچال قرار دهید تا به مدت ۴ تا ۵ ساعت خودش را بگیرد و بیسکویت‌ها نرم شوند.
اگر خرمالوها شیرین نبود و یا اینکه دسر شیرین دوست دارید، به خرمالوی پوره شده عسل و یا پودر قند اضافه کنید.
@aroosteflon
مواد لازم برای دسر خرمالو
• خرمالو ۴-۵ عدد
• نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
• بیسکویت پتی‌پور نصف بسته
• شیر ۳ پیمانه
• وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• شکر ۵ قاشق غذاخوری
• پودر دارچین نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
ابتدا خرمالوها را پوست بگیرید و بعد با مخلوط‌کن به صورت پوره کنید. سپس بیسکویت‌ها را بکوبید تا پودر شوند و بعد با دارچین مخلوط نمایید.
در ظرفی نشاسته، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود. بلافاصله بعد از برداشتن مواد از روی حرارت وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در کف ظرف بیسکویت‌های پوره شده را بریزید و بعد مخلوط شیر، شکر و نشاسته و در آخر خرمالو را بیفزایید و در داخل یخچال قرار دهید تا به مدت ۴ تا ۵ ساعت خودش را بگیرد و بیسکویت‌ها نرم شوند.
اگر خرمالوها شیرین نبود و یا اینکه دسر شیرین دوست دارید، به خرمالوی پوره شده عسل و یا پودر قند اضافه کنید.
@aroosteflon