❌#زعفران_تقلبی❌
در دنیای #تجارت هر كالايي باارزشمندتر و نایاب تر باشد، بیشتر در معرض دستکاری و #تقلب قرار می گیرد.
#زعفران به علت محدودیت در #کشت و عرضه، افزایش روز افزون تقاضا و به تبع آن #قیمت بسیار گران آن، همواره موضوعی جذاب برای اعمال تقلب بوده است.
بنابراین شناخت تقلب های زعفرانی و یادگیری اصول تشخیص زعفران مرغوب برای یک #خرید_مطمئن ضروری ست.
همراه #باغبوم باشید !
(#راه_های_تشخیص_زعفران_تقلبی)👇👇
@BaghBoom

❌ #زعفران_تقلبی ❌
روش اول:
✔کمی از زعفران را درون آب سرد بریزید، پس از مدتی، رنگ آب تغییر می‌کند. زمانی که کلاله‌های زعفران #اصل را از آب بیرون بیاورید، رنگ اصلی خود کلاله‌ها  چندان تغییری نکرده است.
ولی در زعفران تقلبی بعد از درآوردن آنها از آب، مشاهده می‌کنید که رنگ اضافه شده به کلاله‌های زعفران کاملاً از بین رفته، ظاهری مثل قبل ندارد و به رنگ سفید در آمده است.
✔به علاوه #زعفران اصلی سرعت رنگ دهی کندی دارد، پس اگر زعفران به سرعت رنگ پس داد، شکی در #تقلبی بودن آن نیست.
✔رنگ زعفران اصل در آب به رنگ زرد مایل به نارنجی و قرمز شفاف در می‌آید. رنگ قرمز تند در آب نشانه وجود مواد رنگ دهنده شیمیایی ست.
(#راه_های_تشخیص_زعفران_تقلبی)👇👇
@BaghBoom

❌#زعفران_تقلبی❌
روش دوم:
✔کمی از #زعفران را روی کاغذ بریزید و یا بین انگشتان خود فشار دهید.
اگر لکه‌های #چربی روی کاغذ باقی ماند، نشان می‌دهد متأسفانه زعفرانی که خریدید، #تقلبی است و شاید برای افزایش وزن، به آن چربی اضافه کرده باشند.
✔زعفران #اصل در صورت له شدن بین کاغذ، به پودر تبدیل می‌شود.
(#راه_های_تشخیص_زعفران_تقلبی)👇👇
@BaghBoom

❌#زعفران_تقلبی❌
روش سوم:
✔یکی از روش‌های تشخیص زعفران اصلی، استفاده مناسب از کلمه #شیرین است.
✔زعفران خوب همیشه #عطر شیرین دارد و نه #طعم شیرین. یکی از رشته‌های زعفران را روی زبان خود قرار دهید اگر طعم شیرینی درون دهان خود احساس کردید، این #زعفران_تقلبی است.
✔گاهی افراد سودجو برای افزایش وزن زعفران، آن را به عسل یا شکر آغشته می‌کنند. #زعفران_اصل کمی به #تلخی می‌زند یا گاهی هم هیچ طعم خاصی نمی‌دهد.
(#راه_های_تشخیص_زعفران_تقلبی)👇👇
@BaghBoom