فیلم طرز تهیه #هویج_پلو #غذای_ایرانی
http://filmashpazi.ir/home/player/22/421
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #قلیه_ماهی #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/247
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #لوبیا_پلو #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/221
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #خوراک_جگر_گوساله #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین:
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/413
🌸🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #کتلت #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/239
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

نمایش آنلاین ویدئو و طرز تهیه #کلم_پلو #غذای_ایرانی
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/224
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#باقالی_پلو_با_ماهیچه #غذای_ایرانی
مارا به دوستان خود معرفی کنید
http://telegram.me/filmashpazi1

#باقالی_پلو_با_ماهیچه #غذای_ایرانی
♨️موادلازم:
برنج 3 لیوان
ماهیچه گوسفند 300 گرم
شوید خشک 3 قاشق غذاخوری
باقلا سبز 1 لیوان
سیر 5 حبه
پیاز 3 عدد
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم
♨️طرزتهیه:
1⃣ ماهیچه ها را خوب بشویید ، پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن و 2 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا نرم شود سپس ماهیچه ها را اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و 10 دقیقه اجازه دهید گوشت بپزد و پس از 10 دقیقه گوشت را برگردانید.
2⃣ 3 عدد سیر را خرد کنید و اضافه نمایید ، کمی فلفل سیاه و کمی زردچوبه روی ماهیچه ها بپاشید ، 1 چوب دارچین داخل غذا بیندازید سپس چند لیوان آب اضافه کنید.(دقت کنید که آب روی ماهیچه ها را نپوشاند )، با حرارت کم به مدت 3 ساعت اجازه دهید ماهیچه ها بپزند و نرم شوند و آب غذا کشیده شود.
3⃣ برنج را بشویید و بهمراه چند لیوان آب، کمی روغن و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بجوشد سپس برنج را با اب ولرم ابکشی کنید. ( برنج را تا حدی بپزید که وقتی دانه برنج را بین دو انگشت میفشارید مغزش کمی خام و اطرافش نرم باشد.)
4⃣ باقالاها را تمیز کنید و پوست ان را دور بریزید و لپه هایش را از هم جدا کنید سپس چند ساعت لپه های باقلا را خیس دهید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و لپه های باقلا را همراه با 2 عدد سیر خرد شده ، نمک و فلفل تفت دهید ، پس از اینکه باقلاها کمی نرم شدند شوید و برنج ابکش شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
5⃣ ته قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه را بچینید ( نان لواش یا سیب زمینی و …) مخلوط برنج و باقلا را داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند سپس حرارت را کم کنید و 1 لیوان آب مخلوط با مقداری روغن روی برنج بدهید و دم کنی را قرار دهید تا برنج دم بکشد.
📢📢نکااات
۱ - از باقلا‌هایی استفاده کنید که پوست سبز رنگی دارند و البته به مدت طولانی هم فریز نشده‌اند زیرا ماندن طولانی‌مدت باقلا در فریزر باعث تغییر رنگ و طعم این ماده غذایی می‌شود.
۲ - بهتر است نصف مقدار برنج، باقلا اضافه کنید. یعنی در ۴ پیمانه برنج، ۲ پیمانه باقلا بریزید.
۳ - بهترین گوشت‌ها برای صرف با باقلاپلو، گوشت‌های گردن و ماهیچه هستند .
۴ - قبل از افزودن باقلا به برنج آبکش‌شده، بهتر است آن را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه در آب جوش قرار دهید و با دم کشیدن کامل برنج، باقلا‌ها نیز مغزپخت خواهندشد. در ضمن، هنگام جوشیدن باقلا‌ها در آب، کفی روی آن‌ها را می‌گیرد که باید آن را بردارید زیرا در غیر این صورت باقلاپلو رنگ کدر و تیره‌ای پیدا می‌کند که چندان خوشایند نیست.
5 - سبزی مناسب این غذا شوید است که توصیه می‌شود از نوع تازه آن استفاده کنید. در ضمن می‌توانید هنگام دم کشیدن برنج، یک شاخه سیر تازه در میان آن قرار دهید تا عطر منحصر به فردی بگیرد.
6 - اگر باقلاپلویتان با گوشت گردن بود، برای طعم دادن بیشتر به این غذا می‌توانید روی برنج در حال دم کشیدن، دارچین بیفزایید و روی گوشت نیز کمی‌ دارچین بریزید. به این ترتیب غذا طعم متفاوت‌تری پیدا خواهد کرد.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

فیلم طرز تهیه #کوکو #سیب_زمینی_با_سبزیجات #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://filmashpazi.ir/home/player/22/240
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #هویج_پلو #غذای_ایرانی
http://filmashpazi.ir/home/player/22/421
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #قلیه_ماهی #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/247
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #لوبیا_پلو #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/221
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

نمایش ویدئو و طرز تهیه #کوکو_ماش #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/602
🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

نمایش ویدئو و طرز تهیه #کوکو_ماش #غذای_ایرانی
♨️ موادلازم:
ماش 1 پیمانه (230 گرم)
سیب زمینی 2 عدد
گشنیز 85 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
زیره ½ قاشق چایخوری
نمک،پودر فلفل قرمز، زردچوبه به میزان لازم
♨️ طرز تهیه:
1⃣ ماش را به مدت 2ساعت در 1ونیم پیمانه آب بخیسانید.
2⃣ سیب زمینی را پوست گرفته و آبپز کنید.
3⃣ ماش ها را 15دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
4⃣ گشنیز را شسته و خرد کنید.
5⃣گشنیز، ماش، سیب زمینی، پیازرنده شده، سیر، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و زیره را بیافزایید، با گوشتکوب مواد را له و کاملا با هم مخلوط کنید.
6⃣ داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، از مایه کوکو مقداری بردارید و کف دست تان شکل دهید سپس داخل روغن بگذارید تا سرخ شود ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برشته و طلایی شود.
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/602
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1
#گروه_فیلم_آشپزی
https://telegram.me/joinchat/BtlrHzvGKV3AgKTFXq9bvw

نمایش ویدئو و طرز تهیه #کوفته_تبریزی #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/589
🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #کباب_کوبیده #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://filmashpazi.ir/home/player/22/223
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #خورشت_فسنجان #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/228
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #کباب_کوبیده #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین
http://filmashpazi.ir/home/player/22/223
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
http://telegram.me/filmashpazi1

فیلم طرز تهیه #خورشت_کرفس #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین:
http://www.filmashpazi.com/home/player/22/418
🌸🌸 مارا به دوستان خود معرفی کنید 🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1

#کباب_شیشلیک #غذای_ایرانی
نمایش آنلاین :
http://www.filmashpazi.com/recipes/307-kabab-shishlik
🌸🌸مارا به دوستان خود معرفی کنید🌸🌸
#کانال_فیلم_آشپزی
@filmashpazi1