ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است که در ماهی های چرب، لبنیات و محصولات غذایی غنی شده یافت می شود. ویتامین دی “ویتامین آفتاب” نیز نامیده می شود. زیرا هنگامی که اشعه فرا بنفش (UV) از نور خورشید به پوست برخورد می کند باعث سنتز ویتامین دی به صورت درون زا…

نقش کلسیم در بدن چیست؟
کلسیم یک ماده مغذی است که همه موجودات زنده از جمله انسان به آن نیاز دارند. این ماده معدنی فراوان در بدن است و برای سلامت استخوان ها حیاتی است. بدن برای ساختن و حفظ استخوان های قوی به کلسیم نیاز دارد.
نقش کلسیم در بدن می تواند شامل موارد…

انار نماد اصلی سفره شب یلدا است و گذشتگان ما آن را میوه‌ی‌ باروری و برکت می‌دانستند. علاوه بر این، از نظر علم هم انار از سالم‌ترین و بهترین ‌میوه‌های روی زمین است و مجموعه‌ای از ترکیبات مفید را در خود دارد که در کمتر خوراکی دیگه ای می تونیم پیدا کنیم. انار…

گشنیز از گیاهان گل‌دار و متعلق به خانواده جعفری است. تخم گشنیز درشت و به‌رنگ قهوه‌ای روشن است و حفره‌ای توخالی دارد.
تخم گشنیز هم به عنوان ادویه در غذاها استفاده میشه هم خواص دارویی داره
تخم گشنیز به‌دلیل اینکه خواص ضدعفونی‌کننده دارد، در درمان برخی بیماری‌های…

با رب به خیلی سریع رفلاکس معده رو درمان کن.
میوه به طبع گرم معتدل دارد و برای تقویت قلب، مغز، کبد و معده اثر بسیار عالی دارد.
میوه به ادرارآور است و برای پاکسازی و شستشوی کلیه و مجاری ادراری اثر عالی دارد.
مصرف میوه به برای خانم های باردار موجب زیبایی جنین…

هل فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این ادویه بومی کشورهای هند، نپال و اندونزی است. هل در دو رنگ سفید و سیاه وجود دارد. از حدود چهار هزار سال قبل از این ادویه‌ی مفید استفاده می‌شد.
هل نه تنها به طعم‌دار کردن خوردنی‌های مختلف کمک می‌کند، بلکه در بهبود سلامت…

گل کلم یکی از انواع سبزیجات از خانواده ی کلم هاست که به رنگ های سفید، نارنجی،سبز و بنفش در طبیعت یافت می شود.
طبیعت گل کلم گرم و خشک می باشد. گل کلم منبع غنی از ویتامین C، فولات، ویتامین B، ویتامین K، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، سدیم، آهن،…

در روزهای سرد آلودگی هوا در شهرهای بزرگ بیشتر می شود.
طب ایرانی راهکارهای مناسبی برای کاهش عوارض آلودگی هوا دارد.
در زمان آلودگی هوا باید سه موضوع را در نظر بگیرید.
موضوع اول اینکه در زمان آلودگی هوا چه کارهایی را نباید انجام بدهیم.
موضوع دوم چه خوراکی ها…

شنبلیله حاوی مس ، آنتی اکسیدان و مواد مغذی مانند فیبر و مواد معدنی لازم برای بدن مانند آهن و منیزیم هست
از خواص بی‌شمار شنبلیله می‌تونیم به رفع کم خونی، درمان بی‌مزگی دهان، پایین آوردن تب،‌ رفع شوره‌ سر، درمان اختلالات گوارشی، سوءهاضمه، بیماری های تنفسی،…

با اینکه خیلیا بادام زمینی را جزو دسته آجیل ها میدونن، ولی این محصول خوشمزه در واقع جزء حبوبات محسوب میشه و زیر گروه حبوباتی مثل نخود، عدس و لوبیاس و بخاطر همین پروتئین خیلی زیادی داره.
هضم خیلی از خوراکی‌‌‌های پروتئینی مثل حبوبات برای معده سخته، اما خاصیت…

زردچوبه طبیعت گرم و خشک دارد و یکی از مهمترین ادویه هاست. زردچوبه اثرات ضدالتهابی قوی دارد و یک آنتی اکسیدان است.
زردچوبه می تواند به هضم غذا کمک کند و سوزش معده، التهاب و زخم معده، عفونت معده، گاز روده و سندروم روده تحریک پذیر را بهبود بخشد.
زردچوبه برای…

طبع هسته خرما گرم و خشک است. میزان بالای فیبر موجود در هسته‌ خرما موجب کاهش لیپوپروتئین‌ها در خون می‌شود و از این طریق به کنترل و کاهش فشار خون و چربی خون اثر می‌گذارد. علاوه بر این فیبر بالای موجود در هسته خرما در تسهیل هضم و گوارش غذا موثر و مفید است.
هسته…