هنر آشپزی هنری که هر بانوی دوست داره کامل و جامع یاد بگیر به همین خاطر رزبانو سعی کرده که آموزش های کامل و خبی رو در این زمینه در اختیار شما بانوی عزیز قرار بده و شما در این مطلب می تونید با طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی با ما همراه باشید.

⁣#دلمه_کدو_ایتالیایی
مواد لازم
کدوی کوچک سبز:6 عدد
پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
فیله گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط
مغز نان تست: 8 عدد
سیر خرد شده: 2 حبه
اورگانو: یک قاشق چایخوری
رب :یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
پنیر پیتزا :2 پیمانه
روغن زیتون:3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه
ابتدا کدوها را شسته و به مدت 20 دقیقه در آب و نمک می جوشانیم ، سپس از وسط دو نیم کرده و داخل آن را خالی می کنیم و کنار می گذاریم .
پیاز را تفت می دهیم با روغن زیتون و گوشت را اضافه می کنیم نمک و فلفل می زنیم سیر را اضافه کرده و فیله گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و بعد اورکانو و رب را اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم .
کف یک ظرف پیرکس را چرب می کنیم نیمه های کدو را می چینیم و داخل آنها را از مایه گوشتی پر می کنیم سپس مغز نان تست را روی آن می ریزیم و در آخر پنیر را روی آن می پاشیم و بعد در فر 180 درجه سانتی گراد یا 360 درجه فارنهایت یا شماره 5 به مدت 35 دقیقه قرار دهید.
#دلمه