Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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• En caso de encontrar algún ave con signos nerviosos o muerta no la rescaten por sus propios medios, eviten el contacto directo y notifiquen al Senasa a través de sus canales disponibles de forma inmediata👇
📍Oficina local del Senasa.
📱App “Notificaciones Senasa”.
📧notificaciones@senasa.gob.ar
🌐📞Apartado “Avisa al Senasa” de nuestra web o al teléfono 11-5700-5704

¡El aporte de esta comunidad es fundamental para fortalecer los sistemas de alerta temprana!🇦🇷

Más información sobre signos clínicos y precauciones para quienes trabajan con aves silvestres Aquí
El riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) suele incrementarse durante la temporada estival debido a que las altas temperaturas favorecen el crecimiento de bacterias☀️

Extremar los cuidados es clave, por eso, es esencial que las personas conozcan la información básica para leer los rótulos de los alimentos y puedan elegir con información para prevenir enfermedades.
🇦🇷En la Argentina, la etiqueta debe informar el número de registro del producto. Puntualmente, los productos de origen animal cuyo tránsito es federal deben portar el número de registro de Senasa. Este registro se identifica rápidamente localizando el logo del Servicio seguido por tres números separados por barras que indican: el establecimiento que lo elaboró, el número de producto y un dígito que individualiza su forma de presentación.

Específicamente, la información que debe tener el rótulo de un alimento es la siguiente: Identificación, lista de ingredientes, forma de conservación, número de lote de producción, procedencia, fecha de duración, instrucciones de uso, unidad de venta y rotulado nutricional.

Incorporar hábitos simples para prevenir enfermedades es clave para acompañar los controles que ejecuta el Senasa para resguardar la inocuidad de los alimentos y tener la tranquilidad de un consumo seguro

👉Más info sobre rótulos aquí👈
¡Buenos días! 👋

En el marco de la influenza aviar declarada en nuestro país, a la mañana bien temprano nuestros técnicos comienzan con las acciones sanitarias a los transportes que circulan por las rutas de Córdoba.

Ya instalados el puesto de control nos comparen el amanecer desde Corral de Bustos, al sudeste de la provincia.

Divina postal 📷 ☀️💪
Hoy celebramos el 16° aniversario de nuestro Centro Regional Noa Sur 🥳

📍 Lo integran las provincias de Tucumán, Santiago del Estero y Catamarca, y su sede se encuentra en San Miguel de Tucumán.

ℹ️ Conocé el contacto y ubicación de nuestras oficinas locales

➡️ https://bit.ly/3YaHEhv

La presencia estratégica en territorio nos permite un abordaje preciso de las acciones en materia de sanidad animal, protección vegetal e inocuidad alimentaria a implementar en la región, y brindar una respuesta más eficiente a las necesidades del sector.

#SenasaCercaTuyo
La #InfluenzaAviar de alta patogenicidad (IAAP) es una enfermedad de alto impacto en la producción avícola que afecta tanto a las aves domésticas (principalmente gallinas, patos, pavos y gansos) como a las aves silvestres🐦

* No se transmite a los humanos por consumo de carne o huevos.
* Solo se transmite por contacto directo al manipular aves enfermas o muertas por el virus a través de sus secreciones o excreciones.

Recomendaciones para prevenir la IAAP:
• Si estuvieron en contacto con aves, en Argentina u otros países, no visiten granjas avícolas hasta que hayan transcurrido al menos 72 horas.
• No toquen aves muertas o con signos nerviosos. 👇👇
En caso de encontrar algún ave en estas situaciones, eviten el contacto directo y notificar al Senasa a través de sus canales disponibles👇
📍Oficina local del Senasa
📱App “Notificaciones Senasa”
📧notificaciones@senasa.gob.ar
🌐📞Apartado “Avisa al Senasa” de nuestra web o al teléfono 11-5700-5704 / 11-3585-9810

¡Es importante contar con la responsabilidad y colaboración de la población para proteger nuestra avicultura y la biodiversidad!🇦🇷

en 👉 http://bit.ly/3ZxMZzX
#JuevesDeMascotas
Santiago y su Jack Russell, Poroto de 4 meses, se fueron a Miami 🇺🇸 y gestionaron su CVI en la oficina de #Alberti, #BuenosAires

¡Buen viaje! 🇦🇷➡️🇺🇸

Acordate que si vas a viajar con tu #perro 🐕 o #gato 🐈 al exterior necesitás el CVI emitido por el Senasa.

ℹ️ Más info ▶️ https://bit.ly/3lZZZji

#ViajáConTuMascota
#OrdenHeladera

El riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) suele incrementarse durante la temporada estival debido a que las altas temperaturas favorecen el crecimiento de bacterias☀️

Extremar los cuidados es clave, por eso, es esencial que las personas conozcan la información básica para organizar alimentos en la heladera con el fin de prevenir enfermedades.

Cómo organizar los alimentos👇
❄️En la heladera cada alimento debe estar en un lugar determinado, lo que permite que la temperatura se distribuya equitativamente y, por lo tanto, mejore su conservación. Por ejemplo, la temperatura, la humedad, la ventilación, la condición crudo o cocido, el estado sólido o líquido determinan la forma en que debemos organizar los alimentos en ella😌
🥣Productos terminados (cocidos): Se recomienda ubicarlos en el lugar más accesible, según la fecha de vencimiento.
🥛Lácteos, huevos y pastas: Se pueden colocar en los estantes medios, es mejor colocarlos retirados de la puerta para evitar que pierdan frío cuando esta se abra.
🥩Carnes: El mejor lugar es en el estante que se encuentra sobre el cajón de las verduras. Siempre es aconsejable colocarlas tapadas en un recipiente que contenga los posibles líquidos, que pueden resultar sumamente contaminantes para otros alimentos.
🥬Verduras y frutas: Encuentran su mejor lugar en la parte baja de la heladera (los cajones reservados para ellas).
🍶Condimentos y aderezos: Los estantes de las puertas son ideales para estos alimentos que en general no requieren temperaturas tan bajas aunque sí refrigeración.

Más recomendaciones sobre limpieza, uso correcto y tiempos de refrigeración de los alimentos

👉  http://bit.ly/3KWwIAz
¿SABÉS CUÁL ES LA ESTANCIA MÁS CERCANA AL FARO DEL FIN DEL MUNDO? 🤔🗻

Repasemos nuestra geografía: El Faro del Fin del Mundo, o Faro San Juan del Salvamento, se encuentra en la Isla de Los Estados, al este de Tierra del Fuego, justo enfrente de la Península Mitre, donde se encuentra la estancia más cercana a este faro.

🛖Esta estancia cuenta aproximadamente con 100 km de largo y 5 km de ancho de tierra firme, con pasturas y monte para la producción. El resto de la superficie son turbales y humedales que impiden el acceso a través de un camino directo, por lo que únicamente se ingresa al campo a caballo, en cuatriciclo, en moto o a pie.

🐏🐄Hasta los años ´70 el acceso a la estancia se realizaba por vía marítima y estaba dedicada a la producción ovina, la que posteriormente fue reemplazada por el ganado vacuno.
Por la complejidad de acceso (para el ingreso, pero también para extraer la producción del campo), los animales que se encuentran en el establecimiento son vacunos baguales, es decir que se han criado de manera asilvestrada, con poca presencia humana, en una zona de bosques, montañas y acantilados, atravesada por ríos y turbales.

Cuando tienen que realizar una junta o movimiento de animales para su extracción, deben hacerlo por la playa en horarios de marea baja y con caballos o motos.

Aún con estas características peculiares, y coordinado muy bien con los responsables del Establecimiento, el #Senasa está presente para realizar las inspecciones sanitarias que se requieren.
En este caso, la veterinaria de Sanidad Animal de la oficina Senasa Río Grande, Florencia Cutri, estuvo a cargo de la inspección y control de los animales que se juntaron en el campo, verificando su estado general y su traslado por arreo hasta el último puesto de la estancia (hacia el norte), para su posterior identificación individual con caravanas y tareas de vigilancia epidemiológica 👩‍⚕️💉
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💪 Esta actividad, junto con las inspecciones y muestreos de Senasa sobre los Establecimientos con bovinos de Tierra del Fuego, tienen un papel fundamental para poder mantener a nuestra Provincia más austral cono región Libre de Brucelosis y Tuberculosis bovina.

#SenasaFederal
En el #DíaInternacionalDeLaMujer desde el Senasa destacamos el rol esencial de las trabajadoras de nuestro organismo sanitario.

Porque nos proponemos impulsar la construcción de una cultura organizacional inclusiva e igualitaria. #CompromisoSenasa

Conocé más sobre las acciones que realizamos para visibilizar y fortalecer la presencia del Estado en el reconocimiento y ejercicio efectivo de derechos, así como en situaciones de violencias de género

👉 argentina.gob.ar/senasa

#8DeMarzo #MujerTrabajadora #Mujeres #8M2023 #8Marzo2023
#JuevesDeMascotas
María del Valle Pérez viajó con "Helga", su perra salchicha 🐕 a Costa Rica.

"¡Muchas gracias por ayudarnos a hacerlo posible!", le agradeció María al profesional veterinario Fernando Bianchetti, quien emitió el Certificado Veterinario Internacional (CVI) en nuestra oficina de General Roca, Río Negro.

¡Buen viaje! 🇦🇷➡️🇨🇷

Acordate que si vas a viajar con tu perro 🐕 o gato 🐈 al exterior necesitás el CVI emitido por el Senasa.

ℹ️ Más info

#ViajáConTuMascota
#PublicacionesSenasa 📚

"Guía rápida para establecimientos avícolas de producción comercial"

Hoy les acercamos una nueva publicación en el marco de las acciones que llevamos adelante para reforzar las medidas de bioseguridad en granjas avícolas. Desde el Senasa desarrollamos esta guía rápida como una herramienta clara y sintética para las y los productores del sector avícola 🐓

En ella podrán consultar los principales requisitos para la habilitación sanitaria de establecimientos avícolas comerciales indicados en la Resolución Senasa 1699/2019.

💻 Para acceder al material
☀️ Durante la temporada estival, las elevadas temperaturas favorecen la multiplicación de los microorganismos y el deterioro de los alimentos.

Por eso, brindamos recomendaciones a la hora de elegir, manipular y preparar las comidas.

1️⃣ Escoger alimentos identificados y conservados a temperaturas correctas 🌡️
2️⃣ Verificar los envases y controlar las fechas de vencimiento 🥫
3️⃣ Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales 🐀
4️⃣ Mantener limpia la cocina
5️⃣ Realizar un lavado de manos frecuente 👐
6️⃣ Evitar el contacto entre los crudos y cocidos
7️⃣ Cocinar bien los alimentos. Para carnes rojas y blancas la temperatura debe superar los 71° C en el centro 🔥
8️⃣ Consumir de inmediato los alimentos terminados o conservarlos a temperaturas de refrigeración o congelación 🍽️
9️⃣ La descongelación no debe realizarse a temperatura ambiente. La forma correcta es descongelar en la heladera
🔟 Guardar los alimentos cocinados en la heladera una vez que se enfríen 🥣

ℹ️ Más info
Nuestros técnicos que trabajan desde muy temprano en el puerto de la Ciudad de Ushuaia en Tierra del Fuego nos mandan esta postal del amanecer. ¡Maravillosa! ☀️
📽️ El Comité Veterinario Permanente debatió sobre una estrategia regional contra la influenza aviar

Se analizaron trabajos conjuntos contra la enfermedad que afecta a las aves en todo el Cono Sur.

Nota emitida en Pampero TV por la Televisión Pública

👉 https://bit.ly/426GJRX