#اسپاگتی_با_مرغ_و_سس_آلفردو

@bekhanimvabedanim 👈👈


✏مواد لازم برای۱ نفر

🚩پیاز   ۱ عدد

🚩فلفل دلمه ای   ۶۰ گرم

🚩فیله مرغ   ۱۰۰ گرم

🚩شیر   ۱/۲ لیوان

🚩خامه‏ ( برای تزئین )   به مقدار لازم

🚩پنیر پارمسان  ۶۰ گرم

🚩قارچ   ۵۰ گرم

🚩اسپاگتی تالیالی  ۱۰۰ گرم



♨طرز تهیه

🔹ابتدا فیله ها را تکه تکه کرده ، سپس در یک ظرف کره و روغن ریخته، زمانی که داغ شد مرغ ها را اضافه کرده و منتظر می مانیم تا مرغ ها به حالت گریل در بیایند و رنگشان عوض شود.

🔹سپس فلفل دلمه ای ها را که بهتر است به درازا بریده شوندو پیاز ها را نیز که به درازا بریده ایم به مرغ اضافه کرده و کمی نمک و فلفل می زنیم و تفت می دهیم.

🔹بعد از 10 دقیقه قارچ ها را که از قبل آماده کرده ایم به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

🔹در یک ظرف آب گذاشته تا جوش بیاید، سپس مقداری نمک و روغن داخل آن ریخته سپس رشته های تالیاتلی را داخل آن ریخته تا مدت زمان 20 دقیقه به خوبی نرم شود.

🔹حال در یک لیوان شیر و خامه را کامل با هم ترکیب کرده. سپس تالیا تلی را به موادمان که آماده کرده بودیم اضافه میکنیم. و خامه و شیر را هم روی آن میریزیم و کامل هم می زنیم تا مواد را به خود جذب کند. سپس پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه می کنیم.

🔹در انتها هم برای تزیین می توان مقداری پنیر پارمزان بر روی آن ریخت.

@bekhanimvabedanim 👈👈