#کرم_پنیری_شکلاتی

@midea_ir
طرز تهیه در👇👇👇

#کرم_پنیری_شکلاتی
قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی 150 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 120 گرم
پودر قند 1 پیمانه یا 125 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
قهوه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را داخل مایکروویو #میدیا به مدت 1 دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروویو خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه.
کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود 5 دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل 4 قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن #میدیا بزنید تا مخلوط شود . سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ کیک استفاده کنید.

***کانال میدیا را دنبال کنید و ما را به دوستانتان معرفی کنید***
@midea_ir