#Curiosità
Come pastorizzare in lavastoviglie?
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Il metodo più moderno e veloce, ma altrettanto efficace degli altri metodi di conservazione delle conserve, è la pastorizzazione in lavastoviglie. Di cosa si tratta? I barattoli sterilizzati riempiti di conserve e avvitati vengono posti capovolti nei cestelli della lavastoviglie . Il passo successivo è selezionare il programma di lavaggio appropriato che garantirà la temperatura dell'acqua superiore a 60 ° C. Molto spesso, dispositivi di questo tipo offrono la possibilità di scegliere un programma con una temperatura di circa 70-75 ° C, che è ottimale. Dopo che la lavastoviglie è finita, è necessario attendere almeno diverse dozzine di minuti affinché le conserve nei barattoli si raffreddino. Solo allora possono essere rimossi e conservati in un luogo fresco e buio.
Ricorda! Non utilizzare detersivi durante la pastorizzazione dei vasetti in lavastoviglie. Per il processo, è necessaria una lunga esposizione all'acqua calda, ma non bollente.
❓❔❓❔❓❔
Avete mai provato questo metodo?
Cosa ne pensate?
Come pastorizzare in lavastoviglie?
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Il metodo più moderno e veloce, ma altrettanto efficace degli altri metodi di conservazione delle conserve, è la pastorizzazione in lavastoviglie. Di cosa si tratta? I barattoli sterilizzati riempiti di conserve e avvitati vengono posti capovolti nei cestelli della lavastoviglie . Il passo successivo è selezionare il programma di lavaggio appropriato che garantirà la temperatura dell'acqua superiore a 60 ° C. Molto spesso, dispositivi di questo tipo offrono la possibilità di scegliere un programma con una temperatura di circa 70-75 ° C, che è ottimale. Dopo che la lavastoviglie è finita, è necessario attendere almeno diverse dozzine di minuti affinché le conserve nei barattoli si raffreddino. Solo allora possono essere rimossi e conservati in un luogo fresco e buio.
Ricorda! Non utilizzare detersivi durante la pastorizzazione dei vasetti in lavastoviglie. Per il processo, è necessaria una lunga esposizione all'acqua calda, ma non bollente.
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