#فرآورده_های_دامی
🔘 #گوشت_ماربلی به انواعی از #گوشت، مخصوصا #گوشت_قرمز گفته می‌شود دارای رگه های چربی داخل ماهیچه‌ای باشد.
🔘 گوشت می‌تواند بدون #ماربلینگ یا با ماربلینگ بالا باشد.
🔘 در هنگام #پرواربندی گوساله، در مرحله نخست چربی ها در زیرپوست، اطراف قلوه گاه، لگن و اطراف قلب تشکیل می‌شود. در مرحله دوم، چربی های بین عضلات شکل گرفته و در آخرین مرحله، چربی های داخل ماهیچه‌ای (که نشان دهنده ماربلینگ گوشت است) تشکیل می‌شود.
🔘 درجه‌بندی #کیفیت_گوشت بعنوان میزان دلچسب بودن آن، براساس فاکتورهای لطافت، آبداربودن و بوی آن تعیین می‌شود.
🔘 این فاکتورها باتوجه به بزرگی لاشه، استحکام گوشت، بافت و رنگ گوشت و همچنین میزان پراکندگی ماربلینگ در کل ماهیچه تعیین می‌شوند.
🔘 میزان ماربلینگ در گوشت تولیدی بستگی زیادی به نژاد دام دارد. بهترین ماربلینگ گوشت مربوط به گاوهای نژاد #واگیو در ژاپن است. نژادهای #آنگوس، #هرفورد، #مورای_خاکستری، #شورت_هورن و نژادهای ترکیبی #شیری_گوشتی مانند #جرسی، #هلشتاین_فریزین و #براون دارای ماربلینگ بالاتری نسبت به سایر نژادها مانند #سیمنتال، #شاروله یا #چیانینا هستند.
@damnet_auctions
@damnet_ir
🔘 #گوشت_ماربلی به انواعی از #گوشت، مخصوصا #گوشت_قرمز گفته می‌شود دارای رگه های چربی داخل ماهیچه‌ای باشد.
🔘 گوشت می‌تواند بدون #ماربلینگ یا با ماربلینگ بالا باشد.
🔘 در هنگام #پرواربندی گوساله، در مرحله نخست چربی ها در زیرپوست، اطراف قلوه گاه، لگن و اطراف قلب تشکیل می‌شود. در مرحله دوم، چربی های بین عضلات شکل گرفته و در آخرین مرحله، چربی های داخل ماهیچه‌ای (که نشان دهنده ماربلینگ گوشت است) تشکیل می‌شود.
🔘 درجه‌بندی #کیفیت_گوشت بعنوان میزان دلچسب بودن آن، براساس فاکتورهای لطافت، آبداربودن و بوی آن تعیین می‌شود.
🔘 این فاکتورها باتوجه به بزرگی لاشه، استحکام گوشت، بافت و رنگ گوشت و همچنین میزان پراکندگی ماربلینگ در کل ماهیچه تعیین می‌شوند.
🔘 میزان ماربلینگ در گوشت تولیدی بستگی زیادی به نژاد دام دارد. بهترین ماربلینگ گوشت مربوط به گاوهای نژاد #واگیو در ژاپن است. نژادهای #آنگوس، #هرفورد، #مورای_خاکستری، #شورت_هورن و نژادهای ترکیبی #شیری_گوشتی مانند #جرسی، #هلشتاین_فریزین و #براون دارای ماربلینگ بالاتری نسبت به سایر نژادها مانند #سیمنتال، #شاروله یا #چیانینا هستند.
@damnet_auctions
@damnet_ir
#معرفی_نژاد
🔘 نژاد #ماین_آنجو از سنگین‌ترین نژادهای #گاو_گوشتی است
🔘 منشأ این نژاد کشور فرانسه است که از تلاقی گاونر #شورت_هورن انگلیسی و #بلوند_داکی فرانسوی است
🔘 در ابتدا برای کار پرورش داده می‌شده ولی امروزه به یک #نژاد_گوشتی سنگین وزن تبدیل شده است
🔘 وزن این نژاد به بالای ۲ تن نیز می‌رسد
🔘 مانند سایر نژادهای کاری، این گاو نیز بسیار آرام و دست‌آموز بوده و باوجود جثه بسیار بزرگ، خطر آنچنانی برای انسان ندارد
🔘 این گاو دارای ظاهری عضلانی با ترکیب رنگی قرمز تیره و سفید است
#گاو_کاری #نژاد_کاری #نژاد_دومنظوره #گاو_سنگین #پرواربندی_گوساله #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir
🔘 نژاد #ماین_آنجو از سنگین‌ترین نژادهای #گاو_گوشتی است
🔘 منشأ این نژاد کشور فرانسه است که از تلاقی گاونر #شورت_هورن انگلیسی و #بلوند_داکی فرانسوی است
🔘 در ابتدا برای کار پرورش داده می‌شده ولی امروزه به یک #نژاد_گوشتی سنگین وزن تبدیل شده است
🔘 وزن این نژاد به بالای ۲ تن نیز می‌رسد
🔘 مانند سایر نژادهای کاری، این گاو نیز بسیار آرام و دست‌آموز بوده و باوجود جثه بسیار بزرگ، خطر آنچنانی برای انسان ندارد
🔘 این گاو دارای ظاهری عضلانی با ترکیب رنگی قرمز تیره و سفید است
#گاو_کاری #نژاد_کاری #نژاد_دومنظوره #گاو_سنگین #پرواربندی_گوساله #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نژادهای_برتر
🔘 جمعی از #سلاطین_گوشت
🔘 چند نژاد برتر گوشتی در یک قاب
🔘 البته اکثراً ناخالص هستند ولی فنوتیپ و سلامت دام‌های تو ویدئو خیلی مطلوبه
🔘 کدوم نژادها رو تشخیص دادید؟
#گاو_گوشتی #گاوداری_گوشتی #نژاد_گوشتی #پرواربندی_گوساله #دام_خوب_برای_گوشت_خوب #گوشت_با_کیفیت #شورت_هورن #شورت_هورن_انگلیسی #گاو_لیموزین #مورای_خاکستری #گاو_آنگوس #آنگوس_سیاه #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir
🔘 جمعی از #سلاطین_گوشت
🔘 چند نژاد برتر گوشتی در یک قاب
🔘 البته اکثراً ناخالص هستند ولی فنوتیپ و سلامت دام‌های تو ویدئو خیلی مطلوبه
🔘 کدوم نژادها رو تشخیص دادید؟
#گاو_گوشتی #گاوداری_گوشتی #نژاد_گوشتی #پرواربندی_گوساله #دام_خوب_برای_گوشت_خوب #گوشت_با_کیفیت #شورت_هورن #شورت_هورن_انگلیسی #گاو_لیموزین #مورای_خاکستری #گاو_آنگوس #آنگوس_سیاه #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#طنز_کشاورزی
🔘 کیا از این #گوساله ها دیدن؟
#گوساله_کوچولو #گوساله_شیرخوار #گوساله_شیرمست #شیرخوری_سطلی #شیر_خوردن_گوساله #بریتیش_بلو #لانکاشایر #شورت_هورن #شورت_هورن_انگلیسی #لانگ_هورن_انگلیسی #نژاد_گوشتی #گوساله_گوشتی #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir
🔘 کیا از این #گوساله ها دیدن؟
#گوساله_کوچولو #گوساله_شیرخوار #گوساله_شیرمست #شیرخوری_سطلی #شیر_خوردن_گوساله #بریتیش_بلو #لانکاشایر #شورت_هورن #شورت_هورن_انگلیسی #لانگ_هورن_انگلیسی #نژاد_گوشتی #گوساله_گوشتی #خرید_و_فروش_دام #خرید_و_فروش_گوساله #خرید_و_فروش_گوسفند #میدان_دام #مال_بازار
#نیازمندیهای_آنلاین_دام_و_طیور #اپلیکیشن_ثبت_آگهی
#دام_زنده #دام_نت
@damnet_auctions
@damnet_ir