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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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¿Sabían que hoy comenzó la Semana de la Lucha contra la #Triquinosis?🐷

Se trata de una iniciativa nacional que tiene como objetivo difundir las principales recomendaciones para prevenir la enfermedad mediante acciones colaborativas junto con productores y consumidores.

La triquinosis es una zoonosis parasitaria, es decir, una enfermedad que puede transmitirse de los animales a las personas a través del consumo de carne insuficientemente cocida o de productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres (como jabalíes o pumas) que contengan larvas del parásito en sus músculos.🔬

Para mayor información, les compartimos nuestra "Guía rápida sobre triquinosis" con toda la info para prevenir esta enfermedad en la producción y el consumo📖

ℹ️➡️ https://t.ly/iQuhg


#porcinos #cerdos #trichinella
#salamin #salame #chorizo
#ETA #zoonosis
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❄️Con el comienzo de la bajas temperaturas, reforzamos la importancia de prevenir la #triquinosis,🐷 una enfermedad que puede afectar a las personas🤒 Por eso, hoy les traemos las principales prácticas que deberán evitar en la producción y en el consumo para prevenir la enfermedad.

🐖La triquinosis es una zoonosis que puede transmitirse de los animales a las personas a través del consumo de carne insuficientemente cocida o de productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres como jabalíes o pumas, que contienen en sus músculos larvas del parásito.🔬

ℹ️👇
https://t.ly/lYpsk

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🐖La triquinosis es una zoonosis que puede transmitirse de los animales a las personas a través del consumo de carne insuficientemente cocida o de productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres como jabalíes o pumas, que contienen en sus músculos larvas del parásito.🔬

¿Sabían que revisar que los productos destinados a consumo cuenten con una etiqueta que certifique su origen es una de las principales recomendaciones para prevenir la triquinosis?

Esto es así porque la etiqueta certifica el origen del producto adquirido ya que, al ser elaborado en un establecimiento habilitado, se encuentra sujeto a los controles sanitarios correspondientes, de acuerdo a la normativa vigente.

Y ustedes ¿revisan la etiqueta cuando adquieren salames, chorizos u otros productos alimenticios?🤔

ℹ️👇
t.ly/Ws0UO

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