🌞 ¡Muy buen miércoles! ¿Cómo estás hoy?

🐖 Te contamos que las autoridades del #Senasa se reunieron con representantes de la nueva Federación de Productores #Porcinos Argentina (FPPA), donde la entidad presentó su plan sanitario de trabajo para este año.

🗣 Según el presidente del FPPA, el esfuerzo conjunto con el Senasa permite "afianzar el agregado de valor, proteger el patrimonio productivo porcino y elevar los actuales estándares de producción que ya son ejemplo para el mundo. La actividad es rentable, y con las herramientas y apoyo necesarios no tiene techo".

📈 Las exportaciones de productos y subroductos porcinos aumentaron un 63% en los primeros nueve meses de 2020, con respecto al mismo período del año pasado.

🇦🇷 💪 Tanto este nivel de envíos como el normal abastecimiento del mercado interno muestran que la Argentina sostiene su producción y comercio de agroalimentos, superando las dificultades que afectan a otros países debido a la crisis de la #Covid19, como indican informes de la FAO.

¡Nos vemos más tarde! 😉

☀️🌲 ¡Hola! ¿Cómo te trata este jueves, a 10 días de abandonar el verano?

🐷 🥵 De todas formas, como las altas temperaturas continúan, te invitamos a nuestro canal de Youtube para ver un video sobre #EstrésCalórico, esta vez en #porcinos.

🌡 💧 María Zimerman trabaja en el Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (dependiente del INTA) y nos cuenta que los cerdos pueden comenzar a experimentar estrés calórico cuando la temperatura ambiente supera los 25°C o bien el 60% de humedad.

⚖️ 📈 Además, los animales con un peso mayor a 75 kilos son más propensos a verse afectados y también la raza determina la sensibilidad al calor. En general, los cerdos criollos suelen adaptarse mejor.

🚰 🩺 María también señala que un signo clínico de una situación de estrés calórico es el menor consumo de alimento, mayor de agua y un aumento de la frecuencia respiratoria caracterizada por un jadeo constante. El jadeo es la única manera de la que el cerdo puede valerse para disipar el calor, ya que no transpira como las personas.

🎥 🗣 ¡Te recomendamos ver el video completo porque tiene un montón de información interesante!

Nos reencontramos en un ratito, nomás. 👽

☀️¿Cómo estás hoy? ¡Esperamos que muy bien!

🐽 📹Esta mañana arrancamos con otro video, pero esta vez referido a #porcinos.

👨🏼‍⚕️👌🏼Nuestro compañero Alejandro, de la Dirección Nacional de #SanidadAnimal, explica en qué consiste el Reconocimiento Oficial de Compartimiento Libre de Enfermedades Porcinas, que permite establecer una condición diferencial con destino comercio exterior 🌐 de acuerdo a las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal.

👋🏾 ¡Hasta dentro de un rato!

Terminamos la semana con algo importante 🙋🏻‍♂🙋🏻‍♀

😷🐷¿Sabías que Argentina es libre de peste porcina africana, una enfermedad letal para los cerdos que está presente en países de #África, #Asia y #Europa, y recientemente fue reportada en #RepúblicaDominicana?

‼️No existe vacuna ni tratamiento para esta enfermedad viral que puede causar pérdidas millonarias.

🤺Por eso, reforzamos las medidas de prevención en fronteras, puertos y aeropuertos, mientras trabajamos a nivel regional para evitar que ingrese al país.

🤜🏼🤛🏼Todos podemos colaborar para preservar la condición sanitaria de nuestra producción.

Para más información 👉🏼https://www.oie.int/es/enfermedad/peste-porcina-africana/

#ArgentinaUnida #TodosContraLaPPA #PestePorcinaAfricana #ViajeroResponsable #porcinos #SanidadAnimal

¡Que tengas buen finde! ☀️

🤒Una vez que las personas ingieren productos parasitados, las larvas se liberan en el estómago, continúan su ciclo en el intestino y luego de reproducirse, migran por el torrente sanguíneo hacia los músculos donde se alojan. Esto puede provocar fiebre, diarrea, hinchazón de párpados, vómitos, picazón en la piel, dolores y dificultades motrices.

❗️Esta enfermedad tiene un fuerte impacto en la salud humana. El cuadro clínico es muy variable y puede ir desde una afección asintomática a situaciones más graves. Esto depende del número de larvas ingeridas y del estado inmunológico del huésped.

Para más info 👉🏼 https://bit.ly/3x8LdKp

#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis

🐖🐷#DíaNacionalDeLaPorcicultura

Queremos saludar a todas las personas que trabajan en la cadena de producción de #porcinos y agradecer por su permanente esfuerzo y dedicación diaria para contribuir en el crecimiento de una producción con sanidad y calidad.

#HoyCerdo

¡Buenos días! Hoy hablamos de
#Triquinosis 🐷

Las personas que elaboren chacinados (como chorizo seco, salame y longaniza), a partir de carne cruda de cerdos o de animales silvestres, deben verificar previamente que esta materia prima sea apta para consumo humano.

🥩Para ello, deben remitir una muestra de carne de cada animal (entraña) con el objetivo de que sea analizada en un laboratorio mediante la prueba de digestión artificial, que es la técnica aprobada para detectar larvas de Trichinella spp y poder liberar carnes al consumo.

🏫En Argentina hay laboratorios ubicados en distintas localidades, a los cuales las personas pueden recurrir, ya que están destinados a la atención de los requerimientos propios de cada región.

✅En nuestro sitio web encontrarán toda la información disponible:

👉argentina.gob.ar/senasa

#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis

👩‍🌾👨‍🌾En cuanto a los productores y productoras del sector de la agricultura familiar, desde el Senasa –y en las distintas regiones del país– se acompaña al sector desde el Estado y junto con otras instituciones públicas, por ejemplo, mediante la conformación de mesas interinstitucionales.

🌳También, el Senasa se encarga de establecer las exigencias mínimas relativas al bienestar animal aplicables en determinados contextos.

Así, acompañamos esta actividad que consiste en la crianza, alimentación y comercialización de los cerdos a través de la sanidad y la inocuidad🐖

Más información 👉 Aquí

#cerdos #porcinos #pig #triquinosis