#Tomate: un fruto que supera expectativas y promete🍅⬆️🇦🇷
🔴 Es una planta mundialmente cultivada para el consumo de su fruto. En Argentina es uno de los favoritos⭐ su consumo ronda los 16 kilogramos por persona al año y es elegido tanto en fresco, como en seco o industrializado (por ejemplo, en salsas, puré, jugos, enlatados, entre otros).
Su sabor está determinado esencialmente por el contenido en azúcares y ácidos orgánicos, mientras que su composición difiere de acuerdo a la variedad, la forma de cultivo (al aire libre o en invernadero) y a su estado de madurez.
Desde el #Senasa promovemos el consumo de este alimento que posee una alta calidad nutricional y aporte vitamínico: en donde se destaca la vitamina C, el potasio, el magnesio y la fibra. Además de su uso como hortaliza, se le atribuyen propiedades medicinales digestivas y desinfectantes✅
Más información en 👉 https://bit.ly/3QGTH2z
🔴 Es una planta mundialmente cultivada para el consumo de su fruto. En Argentina es uno de los favoritos⭐ su consumo ronda los 16 kilogramos por persona al año y es elegido tanto en fresco, como en seco o industrializado (por ejemplo, en salsas, puré, jugos, enlatados, entre otros).
Su sabor está determinado esencialmente por el contenido en azúcares y ácidos orgánicos, mientras que su composición difiere de acuerdo a la variedad, la forma de cultivo (al aire libre o en invernadero) y a su estado de madurez.
Desde el #Senasa promovemos el consumo de este alimento que posee una alta calidad nutricional y aporte vitamínico: en donde se destaca la vitamina C, el potasio, el magnesio y la fibra. Además de su uso como hortaliza, se le atribuyen propiedades medicinales digestivas y desinfectantes✅
Más información en 👉 https://bit.ly/3QGTH2z
La gestión del DTV-e implica que:
✅ La carga de arándanos estará respaldada en todo momento, desde que sale hasta que llega a destino.
✅ Se minimizan los riesgos de dispersión de plagas vegetales.
✅ Se verifica la trazabilidad de la carga.
⚠️ Recordá:
💻 Es gratuito y se realiza por autogestión a través del Sig - Dtv.
🫐 Es obligatorio para el traslado de arándanos y otros productos vegetales.
ℹ️ Más info
✅ La carga de arándanos estará respaldada en todo momento, desde que sale hasta que llega a destino.
✅ Se minimizan los riesgos de dispersión de plagas vegetales.
✅ Se verifica la trazabilidad de la carga.
⚠️ Recordá:
💻 Es gratuito y se realiza por autogestión a través del Sig - Dtv.
🫐 Es obligatorio para el traslado de arándanos y otros productos vegetales.
ℹ️ Más info
En el marco de las tareas de vigilancia epidemiológica previstas por el Programa de Enfermedades de los Porcinos, los veterinarios del Centro Regional La Pampa-San Luis del Senasa, Jonatan Garay y Emilio Parnisari, realizaron el muestreo serológico a cerdos 🐷
📍 Predio ubicado en Estación Juan W. Gez, provincia de San Luis.
Asesoraron y notificaron a los productores sobre las mejoras en las condiciones de higiene y bioseguridad que deben aplicar y tomaron muestras para ser analizadas respecto a peste porcina clásica (PPC) y síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS).
De regreso a casa, un atardecer hermoso los sorprendió 🌤️ y lo quisimos compartir 😍
📍 Predio ubicado en Estación Juan W. Gez, provincia de San Luis.
Asesoraron y notificaron a los productores sobre las mejoras en las condiciones de higiene y bioseguridad que deben aplicar y tomaron muestras para ser analizadas respecto a peste porcina clásica (PPC) y síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS).
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#VocaciónPública
La presencia estratégica del Senasa en todo el territorio nacional 🇦🇷 permite conocer las experiencias de distintos servidores públicos que comparten sus sentimientos y experiencias
🎥 Diego Riva
Investigación y Desarrollo
Senasa Laboratorio Martínez 🔬
La presencia estratégica del Senasa en todo el territorio nacional 🇦🇷 permite conocer las experiencias de distintos servidores públicos que comparten sus sentimientos y experiencias
🎥 Diego Riva
Investigación y Desarrollo
Senasa Laboratorio Martínez 🔬
Al consumir productos de origen porcino y de animales silvestres (principalmente de jabalíes y pumas) es clave tener precauciones para prevenir la triquinosis 🐷
Los chacinados, embutidos y salazones se elaboran con carnes sin cocción, por eso, los productos resultantes pueden contener larvas de los parásitos que producen la enfermedad.
Estos productos solo se deben obtener en establecimientos habilitados y no en lugares informales en los que no se puede demostrar su inocuidad y trazabilidad. Deben tener una etiqueta o rótulo que indique su origen y dónde fueron elaborados.
Los establecimientos habilitados deben analizar la carne antes de utilizarla en la elaboración de productos para poder garantizar que son aptos para consumo humano.
🔥 La cocción de la carne de cerdo se debe realizar hasta que pierda el color rosado en su interior. Este punto indica que se alcanzó una temperatura que mata las larvas que transmiten la enfermedad (mayor a 70ºC).
✅ Más información
Los chacinados, embutidos y salazones se elaboran con carnes sin cocción, por eso, los productos resultantes pueden contener larvas de los parásitos que producen la enfermedad.
Estos productos solo se deben obtener en establecimientos habilitados y no en lugares informales en los que no se puede demostrar su inocuidad y trazabilidad. Deben tener una etiqueta o rótulo que indique su origen y dónde fueron elaborados.
Los establecimientos habilitados deben analizar la carne antes de utilizarla en la elaboración de productos para poder garantizar que son aptos para consumo humano.
🔥 La cocción de la carne de cerdo se debe realizar hasta que pierda el color rosado en su interior. Este punto indica que se alcanzó una temperatura que mata las larvas que transmiten la enfermedad (mayor a 70ºC).
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Tomate: un fruto que supera expectativas y promete 🍅⬆️🇦🇷
En nuestro país, el tomate es el segundo cultivo hortícola más importante después de la papa 🥔
Su producción se desarrolla en aproximadamente 17.000 hectáreas (alrededor de un 60% se destina a mercado para consumo en fresco y un 40% para industria) de las cuales se obtienen cerca de 1.000.000 de toneladas.
Su cultivo se desarrolla principalmente en las provincias de Mendoza, San Juan, Salta, Jujuy, Corrientes, Formosa, Río Negro y Buenos Aires –lugar en el que se destacan los cinturones hortícolas ubicados alrededor de las grandes ciudades y que abastecen a los centros de consumo que circundan–.
La función de control y organización nacional de protección fitosanitaria que tiene el Senasa ha permitido mejorar la calidad y la sanidad del tomate argentino.
ℹ️ Más información
🤝 Cuidemos nuestra producción nacional 🇦🇷
En nuestro país, el tomate es el segundo cultivo hortícola más importante después de la papa 🥔
Su producción se desarrolla en aproximadamente 17.000 hectáreas (alrededor de un 60% se destina a mercado para consumo en fresco y un 40% para industria) de las cuales se obtienen cerca de 1.000.000 de toneladas.
Su cultivo se desarrolla principalmente en las provincias de Mendoza, San Juan, Salta, Jujuy, Corrientes, Formosa, Río Negro y Buenos Aires –lugar en el que se destacan los cinturones hortícolas ubicados alrededor de las grandes ciudades y que abastecen a los centros de consumo que circundan–.
La función de control y organización nacional de protección fitosanitaria que tiene el Senasa ha permitido mejorar la calidad y la sanidad del tomate argentino.
ℹ️ Más información
🤝 Cuidemos nuestra producción nacional 🇦🇷
Saludamos especialmente a las y los #PeriodistasAgropecuarios y agradecemos el acompañamiento de siempre para comunicar las acciones de nuestro Organismo 🎙️📺📻🗞️💻
Nuestras principales acciones son:
🛬🚢 Control de fronteras aéreas y fluviales, tanto de pasajeros como cargas comerciales.
🏭 Fiscalización de establecimientos (frigoríficos, fábricas y depósitos), que representan el 76% del total del país.
🐮🐐 Auditorias e inspecciones en campos de producción animal (bovinos, equinos, caprinos).
🐶🐱 Gestión del Certificado Veterinario Internacional (CVI) para viajar con mascotas al exterior o ingresar al país.
📦 Control y verificación de 31 Centros de Tratamiento de Embalajes de Madera (Catem) y 390 operadores registrados de material de propagación.
👩🌾👨🌾 Inscripción de las y los pequeños productores en el Renspa, charlas y asesoramiento.
La presencia estratégica nos permite fortalecer las acciones zoofitosanitarias en el territorio y brindar una respuesta más eficiente a las necesidades del sector.
#SenasaFederal
🛬🚢 Control de fronteras aéreas y fluviales, tanto de pasajeros como cargas comerciales.
🏭 Fiscalización de establecimientos (frigoríficos, fábricas y depósitos), que representan el 76% del total del país.
🐮🐐 Auditorias e inspecciones en campos de producción animal (bovinos, equinos, caprinos).
🐶🐱 Gestión del Certificado Veterinario Internacional (CVI) para viajar con mascotas al exterior o ingresar al país.
📦 Control y verificación de 31 Centros de Tratamiento de Embalajes de Madera (Catem) y 390 operadores registrados de material de propagación.
👩🌾👨🌾 Inscripción de las y los pequeños productores en el Renspa, charlas y asesoramiento.
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#SenasaFederal
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Hoy celebramos el 14⁰ aniversario de la creación del Centro Regional Metropolitano (Res. 855/2008) 🥳
📍 Esta región tiene una superficie de 6,438 km² y una población de más de 16 millones de personas.
Cuenta con 10 oficinas locales, oficinas en los aeropuertos de Ezeiza, Jorge Newbery y San Fernando y en las terminales portuarias de Buquebús, Colonia Express y Muelle Internacional de Tigre.
📍 Esta región tiene una superficie de 6,438 km² y una población de más de 16 millones de personas.
Cuenta con 10 oficinas locales, oficinas en los aeropuertos de Ezeiza, Jorge Newbery y San Fernando y en las terminales portuarias de Buquebús, Colonia Express y Muelle Internacional de Tigre.
¿QUÉ HACER ANTE LA APARICIÓN DE ENJAMBRES EN VIVIENDAS O ZONAS PÚBLICAS? 🐝🐝🐝 Desde el #Senasa compartimos una serie de recomendaciones para permitir que un enjambre pueda trasladarse fuera de sus hogares hacia una colmena:
▪️ Comunicate con los actores del sector, que son los apicultores y apicultoras, para que acudan al lugar y los rescaten;
▪️ Algunas provincias cuentan con un registro donde se encuentran inscriptos los rescatistas de enjambres;
▪️Hay municipios que están en contacto con asociaciones de productores y productoras, saben dónde y a quién llamar;
▪️ Normalmente los apicultores/as dejan sus teléfonos disponibles a los bomberos voluntarios y/o Defensa Civil de cada zona;
▪️ Contactá a las administraciones apícolas provinciales 👉 https://bit.ly/3CDxYV3
▪️ Desde el #Senasa podemos orientarte 📧 apicultura@senasa.gob.ar
▪️ Comunicate con los actores del sector, que son los apicultores y apicultoras, para que acudan al lugar y los rescaten;
▪️ Algunas provincias cuentan con un registro donde se encuentran inscriptos los rescatistas de enjambres;
▪️Hay municipios que están en contacto con asociaciones de productores y productoras, saben dónde y a quién llamar;
▪️ Normalmente los apicultores/as dejan sus teléfonos disponibles a los bomberos voluntarios y/o Defensa Civil de cada zona;
▪️ Contactá a las administraciones apícolas provinciales 👉 https://bit.ly/3CDxYV3
▪️ Desde el #Senasa podemos orientarte 📧 apicultura@senasa.gob.ar
🐝👉 Acudí a actores organizados del Estado, rescatistas y organizaciones de productores para trasladar la colonia a un ámbito amigable.
ℹ️ Más info ⬇️ https://bit.ly/3PDHGcG
💛 Las abejas son nuestras #PequeñasHeroínas Al cuidarlas, nos cuidamos todas y todos.
ℹ️ Más info ⬇️ https://bit.ly/3PDHGcG
💛 Las abejas son nuestras #PequeñasHeroínas Al cuidarlas, nos cuidamos todas y todos.
¡Hola buenos días! ☀️🌺🌸
Sube la temperatura, la primavera se palpita y los pimpollos no tardan en explotar ♥️
Hoy te contamos tips y recomendaciones para el cuidado de las fresias, ya que sus flores muy perfumadas y sus tonos pasteles la convierten en la flor más esperada 😃
Freesia es un género de plantas bulbosas de la familia Iridaceae. Estas especies vegetan durante el invierno, florecen en la primavera y permanecen en reposo durante la estación cálida. Su cormo (órgano subterráneo) le permite almacenar agua y nutrientes, además, es la forma natural de reproducción.
Sube la temperatura, la primavera se palpita y los pimpollos no tardan en explotar ♥️
Hoy te contamos tips y recomendaciones para el cuidado de las fresias, ya que sus flores muy perfumadas y sus tonos pasteles la convierten en la flor más esperada 😃
Freesia es un género de plantas bulbosas de la familia Iridaceae. Estas especies vegetan durante el invierno, florecen en la primavera y permanecen en reposo durante la estación cálida. Su cormo (órgano subterráneo) le permite almacenar agua y nutrientes, además, es la forma natural de reproducción.
La fecha ideal para plantar y dividirlos es el otoño, ya que almacenarán frío durante el invierno para brotar en primavera y florecer. Lo ideal es plantarlos en cajones plásticos para que luego sea más fácil su ubicación y división. El riego debe ser moderado y su ubicación para plantarse dependerá de la zona: pueden ir a pleno sol (sur y centro de Argentina) o a media sombra (norte del país).
¡Se puede cultivar en maceta y suelo! En Argentina se producen como flor de corte (es decir, flores que se venden en las florerías para arreglos), gracias a la gran duración de sus flores en floreros. Es muy usado en perfumería y cosmetología. Suelen atraer colibríes y mariposas por su néctar.
¡Ahora sí! ¡Ya sabés cómo cuidarlas! 🌺🌸🤓
¡Se puede cultivar en maceta y suelo! En Argentina se producen como flor de corte (es decir, flores que se venden en las florerías para arreglos), gracias a la gran duración de sus flores en floreros. Es muy usado en perfumería y cosmetología. Suelen atraer colibríes y mariposas por su néctar.
¡Ahora sí! ¡Ya sabés cómo cuidarlas! 🌺🌸🤓
#Tomate: un fruto que supera expectativas y promete🍅⬆️🇦🇷
Argentina exporta cantidades pequeñas de tomate para consumo en fresco. Sin embargo, la evolución anual muestra una tendencia creciente desde hace casi diez años. De hecho, en lo que va del 2022 ya se han exportado 25 mil toneladas, un 66% más que lo registrado en el año 2021 (15 mil toneladas).
Las exportaciones de tomate fresco tienen a Paraguay como el destino principal, seguido por Brasil, Chile y Uruguay.
La intervención del Senasa a lo largo de la cadena de producción y comercialización de tomates permite afianzar los procesos de buenas prácticas, inocuidad, sanidad, trazabilidad y certificación de exportaciones de nuestra producción hacia el mundo.
+ Info en 👉 https://bit.ly/3cPWJ5X
🤝 Cuidemos nuestra producción nacional 🇦🇷
Argentina exporta cantidades pequeñas de tomate para consumo en fresco. Sin embargo, la evolución anual muestra una tendencia creciente desde hace casi diez años. De hecho, en lo que va del 2022 ya se han exportado 25 mil toneladas, un 66% más que lo registrado en el año 2021 (15 mil toneladas).
Las exportaciones de tomate fresco tienen a Paraguay como el destino principal, seguido por Brasil, Chile y Uruguay.
La intervención del Senasa a lo largo de la cadena de producción y comercialización de tomates permite afianzar los procesos de buenas prácticas, inocuidad, sanidad, trazabilidad y certificación de exportaciones de nuestra producción hacia el mundo.
+ Info en 👉 https://bit.ly/3cPWJ5X
🤝 Cuidemos nuestra producción nacional 🇦🇷
¿Hola cómo andan? El trabajo de nuestros técnicos siempre es importante, pero también el entorno en los que realizan su labor diaria ☺️
Caldén, algarrobo, chañar son algunas de las especies que podemos ver en estas fotos. Se trata del paisaje que Nicolás Manzanel y Mauro Ledesma, supervisores de Inocuidad y de Sanidad Animal del Centro Regional La Pampa-San Luis del Senasa, apreciaron cuando auditaron un establecimiento que cuenta con un apiario orgánico en el paraje El Tropezón, sobre la ruta provincial 14, al oeste de la localidad de Toay, en la provincia de La Pampa.
Esta tarea estuvo enmarcada en la Resolución N° 374/2016 que aprobó la creación del “sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos”.
Para saber más te invitamos a leer nuestra nota aquí
¡Hasta la próxima! 👋☺️
Caldén, algarrobo, chañar son algunas de las especies que podemos ver en estas fotos. Se trata del paisaje que Nicolás Manzanel y Mauro Ledesma, supervisores de Inocuidad y de Sanidad Animal del Centro Regional La Pampa-San Luis del Senasa, apreciaron cuando auditaron un establecimiento que cuenta con un apiario orgánico en el paraje El Tropezón, sobre la ruta provincial 14, al oeste de la localidad de Toay, en la provincia de La Pampa.
Esta tarea estuvo enmarcada en la Resolución N° 374/2016 que aprobó la creación del “sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos”.
Para saber más te invitamos a leer nuestra nota aquí
¡Hasta la próxima! 👋☺️
¡Buenos días! Hoy hablamos de
#Triquinosis 🐷
Las personas que elaboren chacinados (como chorizo seco, salame y longaniza), a partir de carne cruda de cerdos o de animales silvestres, deben verificar previamente que esta materia prima sea apta para consumo humano.
🥩Para ello, deben remitir una muestra de carne de cada animal (entraña) con el objetivo de que sea analizada en un laboratorio mediante la prueba de digestión artificial, que es la técnica aprobada para detectar larvas de Trichinella spp y poder liberar carnes al consumo.
🏫En Argentina hay laboratorios ubicados en distintas localidades, a los cuales las personas pueden recurrir, ya que están destinados a la atención de los requerimientos propios de cada región.
✅En nuestro sitio web encontrarán toda la información disponible:
👉argentina.gob.ar/senasa
#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis
#Triquinosis 🐷
Las personas que elaboren chacinados (como chorizo seco, salame y longaniza), a partir de carne cruda de cerdos o de animales silvestres, deben verificar previamente que esta materia prima sea apta para consumo humano.
🥩Para ello, deben remitir una muestra de carne de cada animal (entraña) con el objetivo de que sea analizada en un laboratorio mediante la prueba de digestión artificial, que es la técnica aprobada para detectar larvas de Trichinella spp y poder liberar carnes al consumo.
🏫En Argentina hay laboratorios ubicados en distintas localidades, a los cuales las personas pueden recurrir, ya que están destinados a la atención de los requerimientos propios de cada región.
✅En nuestro sitio web encontrarán toda la información disponible:
👉argentina.gob.ar/senasa
#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis