#DiaDeLaPorcicultura

En ocasión de esta fecha, les contamos sobre el rol del Senasa en la cadena porcina🐷

Con el objetivo de promover la producción con animales sanos y el acceso de productos inocuos, el Senasa inspecciona, certifica y registra el transporte, la sanidad, la calidad y la higiene de los productos porcinos destinados al consumo interno y al comercio exterior según normas nacionales e internacionales y de otros servicios oficiales✅

🗓️ A su vez, existen ciertas condiciones sanitarias que corresponden a enfermedades bajo intervención oficial como la enfermedad de Aujeszky y la brucelosis porcina. También, se utiliza la prueba de la digestión artificial de todas las reses para la determinación del parásito Trichinella spp. 🔬
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