#گوشت_شتر_مرغ
📯مهربونا سلوا گوشت شترمرغ آورده📯
😅وقتی ایتوک محقق میشه🤓
#قسمت_اول
ایتوک خواص گوشت شترمرغ از نگاه طب سنتی و طب مدرن را براتون میگه:
با این که مصرف گوشت قرمز (گاو)،ناسالم در نظر گرفته می شه، اما افراد زیادی هستن که برای راضی کردن حس چشایی خود از غذاهای گوشتی قرمز لذت ببرن.خبر خوب برای کسانی دارم که گوشت قرمز را دوست دارن و نمی خوان از آن دوری کنن.گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی دارای مزاج گرم و خشکه و سرکه و روغن، به عنوان مُصلح های این گوشت شناخته می شه.
میدونیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست.بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که، زیر گروه ماکیان و مرغ ها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمزه. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته میشه و به سرعت جایگزین گوشت گاو میتونه باشه
گوشت شتر مرغ شبیه گوشت گاو به نظر میرسه با مزه ی همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول شباهت خیلی کمی داره. گوشت شترمرغ 66 درصد چربی کم تر از گوشت گاو و 50 درصد چربی کم تر از مرغ داره.
تا اونجا که به ارزش کالری مربوط می شه، گوشت شتر مرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو داره. این گوشت غنی از پروتئینه و حاوی آهن بیشتری نسبت به گوشت گاو، بره، بوقلمون و مرغ هست.
برخلاف مرغ و بوقلمون، هیچ گوشت سینه ای در شتر مرغ وجود نداره،گوشت شتر مرغ عمدتاً از پاهای ران پرنده برداشته می شه چون که در این پرندگان، چربی بدن خارج از ماهیچه ها ته نشین می شه و قاطی خود گوشت نیست.
ادامه داره...
bit.ly/salvaAPP1
@SabadSalva
🕊زندگی به سبک سلوا🕊
📯مهربونا سلوا گوشت شترمرغ آورده📯
😅وقتی ایتوک محقق میشه🤓
#قسمت_اول
ایتوک خواص گوشت شترمرغ از نگاه طب سنتی و طب مدرن را براتون میگه:
با این که مصرف گوشت قرمز (گاو)،ناسالم در نظر گرفته می شه، اما افراد زیادی هستن که برای راضی کردن حس چشایی خود از غذاهای گوشتی قرمز لذت ببرن.خبر خوب برای کسانی دارم که گوشت قرمز را دوست دارن و نمی خوان از آن دوری کنن.گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی دارای مزاج گرم و خشکه و سرکه و روغن، به عنوان مُصلح های این گوشت شناخته می شه.
میدونیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست.بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که، زیر گروه ماکیان و مرغ ها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمزه. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته میشه و به سرعت جایگزین گوشت گاو میتونه باشه
گوشت شتر مرغ شبیه گوشت گاو به نظر میرسه با مزه ی همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول شباهت خیلی کمی داره. گوشت شترمرغ 66 درصد چربی کم تر از گوشت گاو و 50 درصد چربی کم تر از مرغ داره.
تا اونجا که به ارزش کالری مربوط می شه، گوشت شتر مرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو داره. این گوشت غنی از پروتئینه و حاوی آهن بیشتری نسبت به گوشت گاو، بره، بوقلمون و مرغ هست.
برخلاف مرغ و بوقلمون، هیچ گوشت سینه ای در شتر مرغ وجود نداره،گوشت شتر مرغ عمدتاً از پاهای ران پرنده برداشته می شه چون که در این پرندگان، چربی بدن خارج از ماهیچه ها ته نشین می شه و قاطی خود گوشت نیست.
ادامه داره...
bit.ly/salvaAPP1
@SabadSalva
🕊زندگی به سبک سلوا🕊