🔺️ #باغ_شاهزاده_ماهان یا #باغ شازده #ماهان ، یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین باغ‌های #ایرانی است که در زمان #قاجار و به دستور محمد حسن خان، سردار ایروانی #حاکم وقت #کرمان و در حدود سال هزار و دویست و بیست و هشت خورشیدی متولد شده و اعجازش این است که درست در میانه‌ی کویر بنا شده است. باغ شاهزاده در حدود دو کیلومتری شهر ماهان و سی و پنج کیلومتری مرکز کرمان قرار دارد و برای رسیدن به آن می‌توانید از طریق جاده‌ی کرمان به #بم اقدام کرده و پس از حدود بیست و پنج کیلومتر، به آنجا برسید. این باغ مثل بهشتی است که در میانه‌ی #دوزخ سربرآورده باشد. علاوه بر این، بنای باغ شاهزاده در فهرست #میراث_جهانی #یونسکو هم ثبت شده است. همانطور که گفته شد، این باغ، در میانه‌ی راه کرمان به بم و در مسیر جاده‌ی ابریشم قرار دارد و همین امر در زمان‌های دور، بر اهمیت آن افزوده بوده است.

🔺️ قارچ‌های #ترافل_سیاه در بخش‌های زیادی از جنگل‌های هیرکانی می‌روید. این #قارچ_خوراکی یکی از ده خوراکی گران قیمت دنیاست که در رستوران‌های لوکس #اروپا و #آمریکا افراد #ثروتمند آن را می‌خورند.
.
🔺️ ترافل‌ها بر خلاف نام‎شان، نه تنها نوعی شیرینی نیستند بلکه قارچ‌هایی هستند که از زیر #زمین بیرون کشیده می‌شوند و شهرتی جهانی دارند. این قارچ‌ها به ویژه در کشور‌های اروپایی طرف‎داران زیادی دارند و بسیار #گرانقیمت و کم‌یاب هستند.
.
🔺️ جنگل‌های هیرکانی در شمال کشور خصوصا ناحیه شرق #گلستان یکی از ذخیره گاه‌های اصلی رویش این نوع قارچ است.
.
🔺️ جنگل‌های هیرکانی سال گذشته به عنوان یک میراث جهانی در #یونسکو به ثبت رسیده است و بیم آن میرود که اگر #برداشت به این شکل ادامه پیدا کند #خطر بسیارجدی این جنگل‌های پنجاه میلیون ساله را که تنها نقطه به جای مانده از دوران سوم زمین شناسی در روی کره زمین هستند را تهدید کند.
.
🔺️ برداشت غیر اصولی این نوع قارچ توسط افراد محلی که بخاطر سود بالای آن در چند سال اخیر به جنگل‌ها هجوم برده اند سبب آسیب جدی به جنگل‌ها شده است.
.
🔺️ از این رو از سال گذشته با بخشنامه سازمان مراتع و آبخیزداری کشور برداشت آن ممنوع شده است. ممنوعیت برداشت، اما زمینه ساز توقف برداشت نبوده بلکه شبکه زیرزمینی #قاچاق و سودجویی دلالان خاصی را تقویت نموده است
.
#بیلچه
#مستر_فارمر