Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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👋🏻 ¡Buen día, buen día! ¿Descansaste un poquito el fin de semana?

💡Comenzamos con unos #SenasaTips para comprar carne porcina 🥩🍖🥓

🛒 ¿Vas a comprar un churrasquito, jamón o carré? ¿o quizás un salamín? Repasamos estos consejos sanitarios muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 en esta carne rica en nutrientes y vitaminas.

🤝 De esta manera podrás cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades.

Revisá la etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto.
En carne fresca, prestá atención a la firmeza, que se relaciona directamente con la calidad.
También atendé al color, siempre debe tener un color rosado o rojo pálido.
Si está congelada, prestá atención a que no haya perdido la cadena de frío.
Solo adquirí chacinados en establecimientos habilitados y no en lugares informales en los que no se puede demostrar la inocuidad y la trazabilidad del producto.

📌 Acá ves la info completita 👉 https://www.instagram.com/p/CNvcKeyFmVn/

👐 Te deseamos buen comienzo de semana. En un ratito volvemos 💫
¡Acá estamos de nuevo! 🔊 📚 El sábado se cumplió un nuevo aniversario del fallecimiento de Gabriel García Márquez y es una buena ocasión para recomendarte su vastísima obra compuesta de novelas, cuentos, artículos periodísticos y mucho más.

🙂 Yendo a lo nuestro, queremos volver sobre un fruto del que te hablamos la semana pasada: el #membrillo.

🍂 El otoño es el mejor momento para esta gran protagonista en la cocina argentina 👨‍🍳 que además brinda importantes beneficios nutricionales para fortalecer las defensas del cuerpo💪

🙌 Los frutos de estación mejoran la salud, ya que aportan los minerales y vitaminas que el cuerpo necesita en esta etapa del año. Además, ¡son más fáciles de conseguir porque hay más cantidad!

Por todo esto, desde el #Senasa recomendamos la ingesta de este fruto de producción nacional, cuyo cultivo controlamos respecto a su sanidad, inocuidad y calidad.

⚠️ Además, controlamos las plagas que pueden afectar a esta fruta otoñal: la #moscadelosfrutos y la #carpocapsa. A través de nuestros programas de prevención, control y erradicación trabajamos para que los consumidores puedan adquirir membrillos sanos, de calidad e inocuos.

👉 Podés conocer más en la nota de nuestra página web: https://bit.ly/3svIZPG

#DisfrutaTuFruta
#ProtegerPorSiLasMoscas

Nos vemos en un rato... diccionario en mano! 😁
👋🏼 Terminamos este lunes con 👉 #DiccionarioSenasa 🔠, para contarte qué significan los términos que usamos.

📚 En el #Senasa, decimos que una enfermedad es #endémica cuando se presenta habitualmente en una zona. Se trata de enfermedades transmisibles que pueden afectar a los animales y a las personas y se manifiestan en una región dentro de lo esperable por sus niveles de prevalencia o incidencia.

👉 Hablamos de #epidemia cuando en una región aparece un número de casos de una enfermedad transmisible que excede lo esperable.

👉 En una #pandemia, el número de casos de una enfermedad rebasa lo esperado en un grupo de personas en un determinado tiempo y lugar.

📌 En La Pampa, por ejemplo, podemos mencionar como una enfermedad propia de la zona al síndrome urémico hemolítico (SUH).

💡Contamos con Programas sanitarios que proponen estrategias de control, saneamiento o erradicación de enfermedades endémicas como la triquinosis o la brucelosis.

Mañana seguimos. ¡Que descanses! 😀
🔮 ¡Buen día! ¿Cómo estás hoy? Hace unas semanas fue noticia el buque atascado en el Canal de Suez y la parálisis que ocasionó en buena parte del comercio internacional, que mayoritariamente se mueve a través de barcos portacontenedores. Bueno, esta mañana vamos a hablar de la relación entre el #Senasa y esas grandes cajas metálicas que transportan a casi la totalidad de las mercancías que circulan por el mundo.

🎤 📹 Diego Quiroga, director nacional de Protección Vegetal del Senasa, cuenta en nuestro canal de Youtube que el Organismo viene trabajando en la regulación de contenedores marítimos para evitar que sean un factor de introducción de plagas.

🕷🌍 Claro: los contenedores recorren el planeta entero llevando todo tipo de productos y, si no se los asea adecuadamente, pueden terminar no sólo afectando el material vegetal que eventualmente se transporte, sino poner en riesgo el estatus fitosanitario del país.

👷🏼‍♂️🔍 El trabajo por delante es un verdadero desafío, si se tiene en cuenta la complejidad del entramado de la logística internacional, con multiplicidad de actores y miles de contenedores en permanente movimiento.

🌐 👓 Diego agrega que el Senasa formó un grupo de técnicos dedicados al análisis del tema, en contacto con otros países del mundo más avanzados en la materia, y establecer si vamos hacia una normativa internacional o bien a la elaboración de una serie de recomendaciones.

*️⃣ PD: hablando de comercio internacional, una muy buena: 🇵🇪 Perú abrió su mercado para cítricos y nueces argentinas. ¡Bien!

¡Nos volvemos a ver pasadito el mediodía! 😘
🌐🖥 ¡Buenas! Pasamos para recordarte que el #DTVe no se solicita, no se pide: se emite.

Los Documentos de Tránsito Vegetal electrónicos (DTV-e) se emiten por #autogestión a través del Sistema Integrado de Gestión del Documento de Tránsito Vegetal (Sig-DTV), disponible en el sitio web del Senasa.

👨‍🦰La persona titular del establecimiento (lugar del cual saldrá la mercadería) es la responsable de emitir el DTV-e.

🚛 👍🏽 Consultá los productos alcanzados, requisitos y procedimientos en 👉 https://bit.ly/2P0iRy0

#Gestioná tu DTV-e. Estamos. Estás.

#ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

¡Nos vemos! 😁
👋🏾 ¿Qué tal va eso? Acá otra vez nosotros trayéndote novedades sobre el trabajo del #Senasa en todo el país.

:🎯 🌲Ahora nos vamos a la Patagonia, más precisamente al departamento Futaleufú de la provincia de Chubut. Allí, en las localidades Aldea Escolar y Corcovado, monitoreamos las trampas instaladas para el relevamiento de #escarabajos descortezadores del pino.

💡Los monitoreos son importantísimos porque:

brindan un montón de información sobre las especies de escarabajos presentes en plantaciones forestales productivas,

ayudan a describir sus poblaciones

y a determinar qué factores favorecen su crecimiento.

👌🏼Sus resultados van a permitir al sector hacer un mejor manejo sanitario de las plagas, y así evitar pérdidas en la producción y en la calidad de la madera.
🤓🤓 YAPA

#SoloParaCuriosos

🕳 Las trampas multiembudo se vienen empleando hace más de 20 años para capturar escarabajos en todo el mundo. Se caracterizan por su gran versatilidad, durabilidad y sencillez de uso. Comúnmente van acompañadas de cebos con feromonas o atrayentes que aumentan su eficacia de captura.

💭🧞‍♂️ Su diseño tiene una serie de ventajas. No sólo evita que los insectos escapen (obvio) sino que sus partes se van insertando entre sí, lo que facilita mucho su traslado y almacenamiento. Además, todas sus piezas son reemplazables.

😲 🔩 Esa forma tan llamativa (parece un tornillo gigante) tampoco es casual: simula el tronco de un árbol, para atraer mejor al insecto, que se acerque y... que caiga en la trampa.

👇👇
Están buenas, ¿no?
Hasta mañana! ❤️
💪🏻 ☕️ ¡Buenos días! ¡Muy feliz miércoles! Vení, acercate que te contamos una una excelente noticia:

🇦🇷➡️🇧🇷 El #Senasa certificó la primera exportación de #langostinos desde Mar del Plata a Brasil después de ocho años.

🦐 ⚖️ Sí, luego de una exitosa gestión bilateral que había empezado en marzo con la visita del ministro Luis Basterra al país vecino, el mercado fue reabierto con el envío de más de 23 toneladas de este delicioso fruto de mar.

👔👨 Carlos Milicevic, vicepresidente del Senasa, expresó que "luego de las negociaciones realizadas y coordinadas entre nuestros ministerios de Agricultura y de Relaciones Exteriores y nuestro Organismo (la apertura) representa una excelente noticia, esperada desde hace muchos años por el sector".

✍️ Te invitamos a ver la nota completa en nuestra página web:
👉 https://bit.ly/3v65yMf

#ArgentinaUnida
#ReconstrucciónArgentina ⬆️

¡Ya volvemos! 🦐
🗣 El hombre de la boina rosada se llama Ireneo y es el encargado del establecimiento donde el #Senasa fue a registrar una tropilla de #equinos en inicio de cuarentena de exportación con destino a Canadá 🇨🇦

😁 Mientras José, el veterinario del Centro Regional Buenos Aires Norte tomaba las medidas de uno de los caballos, Ireneo reflexionó entre risas: "Lo que son las cosas, este bicho va a conocer Canadá antes que yo".

🧉 Cuando tenés razón, Ireneo, tenés razón.

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🎰 Y para hacer un poco más llevadera la jornada, te dejamos una pequeña encuesta/trivia para la tarde. ¡No vale googlear, eh!

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🕵️ Bueno, fin del misterio.

Los poteros son los BARCOS empleados en la pesca del calamar.

🦑 "Pota" es el nombre con que se denominan algunas especies de este molusco en España 🇪🇸, entre las que se encuentra el Illex argentinus, nuestro calamar.

🔦⚡️ Los barcos poteros operan de noche. Están equipados con un sistema de luces muy potentes que atraen a los cardúmenes. Como hipnotizados, los calamares se ubican bajo el cono de sombra y son capturados con las "poteras", una especie de anzuelos específicos que se arrojan por ambas bandas del buque.

💪🏻💰 La zafra del calamar genera una importante actividad económica y puestos de empleo, tanto para la gente que trabaja embarcada como para la que se desempeña en tierra: estibadores, transportistas, personal que procesa en los establecimientos pesqueros, etc.

✳️✳️✳️

🤔¿A qué viene todo esto que te contamos? A que durante febrero y marzo inspeccionamos y certificamos la descarga de 26.501 toneladas de calamar de los buques poteros de Puerto Deseado, Santa Cruz.

👉 Estas acciones garantizan la inocuidad y el tratamiento adecuado del producto, además de permitir el mantenimiento de los mercados tradicionales de exportación, que son Corea del Sur, Tailandia, Noruega, Unión Europea, Japón y China.

📌 🌊 En la región Patagonia Sur, los puertos con mayor descarga de calamar son Puerto Deseado (Santa Cruz) y Puerto Madryn (Chubut).

¡Esperamos que te haya interesado toda esta info! Nos reencontramos mañana. 👋🏾
En estas fotos podés ver cómo es un buque potero (casi una central eléctrica flotante), las "poteras" que se emplean para la captura del calamar y el trabajo de inspección durante la descarga del producto.
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🌄 😊 ¡Buenos días! ¿Ayer 21 brindaste a las 21.21 del año 21 y del siglo 21? 🥂 Ok, tenés revancha dentro de un mes.

🗓 Hoy, 22 de abril, celebramos el #DíaDeLaTierra.

❤️🐑☘️ Existe una estrecha vinculación entre la salud humana, el bienestar animal, la protección vegetal y el desarrollo ambiental.

🌍 Por eso, resaltamos la importancia de emprender un camino más sostenible, con el propósito de proteger nuestro planeta.

Nos reencontramos más tarde 👍🏽
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¡Buenas! 😀 Seguimos la tarde contándote sobre la nueva edición del newsletter #Senasealo el buscador de curiosidades del #Senasa.

⭕️ Este viernes sale la edición #18 y se viene con todo.

🤔 ¿Querés saber los #DatosCuriosos acerca de la plaga “oruga del clavel” y sobre los huevos frescos 🥚🍳?

Cacoecimorpha pronubana o vulgarmente llamada “oruga del clavel” es una plaga que afecta a plantas ornamentales y a varios tipos de frutales;
Como es una plaga que puede aparecer en cultivos de traspatio (literalmente, en el fondo de tu casa) es importante que sepas que vos también podés cooperar con el #Senasa en su detección.
¿Hay diferencia entre huevos blancos o marrones, más allá de su color?
Hay mucho para contarte sobre los huevos frescos: movimientos de aves, postura de la gallina y usos de la cáscara.

Para saber de estos temas (... y más!) 👉 Suscribite ➡️ https://bit.ly/3kZFRca

#ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

La seguimos es un ratito ✊🏼
¡Hola! Vamos cerrando por hoy.

💉 🐮 ¿Qué te parece si terminamos el día con algunas de las últimas noticias de la campaña contra #Aftosa en distintos puntos del país? 📌 ¡Entrá en los links para ver fotos!

1️⃣ Córdoba: En Potrero de Garay, auditamos un predio donde verificamos la #vacuna, su aplicación, instrumental utilizado, las acciones del vacunador y las instalaciones del establecimiento.
👉 https://bit.ly/3v6LDgl

2️⃣ Formosa: En Misión Laishí, zona de frontera, tomamos muestras a #bovinos de 6 a 12 meses y de 12 a 24 para descartar circulación viral y detectar los anticuerpos que la vacuna permite desarrollar.
👉 https://bit.ly/32z1EiI

3️⃣ Provincia de Buenos Aires: En General Las Heras caravaneamos #terneras centinela para luego realizarles un sangrado y chequear niveles de anticuerpos y corroborar transmisión de circulación viral. Terminado ese proceso, los animales fueron vacunados. También estuvimos en San Pedro y Mercedes, donde inspeccionamos predios inscriptos para exportar 🐮 con destino a la Unión Europea.
👉 https://bit.ly/3tFc24o

4️⃣ Dejamos para el final a Entre Ríos: En San José de Feliciano hicimos una auditoría del desempeño de los vacunadores acreditados. La foto que acompaña este post es de ese momento. El veterinario del #Senasa que está chequeando el trabajo es Ignacio Caropresi, que nos contó que la vacunación fue muy satisfactoria. "El productor colaboró juntando a los animales en tiempo y forma, mientras que el vacunador también tuvo un buen accionar. La inoculación respetó cuidadosamente los procedimientos. Esto es clave, sobre todo, para no romper la cadena de frío. Una vacuna que llega por debajo de la temperatura indicada es una vacuna que no sirve más", precisó Ignacio.
👉 https://bit.ly/2P5tpwi

👏 Por esto y mucho más es importantísimo el trabajo del Senasa supervisando las tereas de vacunación que se desarrollan en todo el país.

¡Nos reencontramos mañana! 😉