☯کلم بروکلی غذای خارق العاده برای هوش کودک
#افزایش_هوش_با_تغذیه
زمان مجاز مصرف قسمت گل کلم بروکلی از #نه_ماهگی و قسمت ساقه آن به دلیل دیر هضم بودن پس از #یکسالگی است.
✔️می توانیدبه سوپ شیرخوار اضافه کنید.
✔️بروكلي مزه ي تندي دارد گل های آن را بخار پز کنید و به همراه هویج یا سیب زمینی پخته به صورت غذای انگشتی به کودک بدهید.
✔️گل کلم بروکلی 15 دقیقه پخته و همراه ماست به کودک بدهید.
✳️کلم بروکلی یک غذای خارق العاده برای مغز کودک است. این ماده غذایی حاوی DHA است.DHA موجب افزایش #هوش، قدرت حافظه،افزایش کارآیی مغزی، افزایش یادگیری، رشد سلول های عصبی و بهبود حالات روحی و خلقیات می شود، مواد غذایی بسیار عالی برای مغز کودک است.
✳️کلم بروکلی منبع غنی از ویتامین سی و فولات است برای کودکان #کم_خون و #بی_اشتها بسیار مفید است.
✳️کلم بروکلی سرشار از فیبر است و غذای مناسبی را زمان #یبوست کودک است.
✳️کلم بروکلی سرشار از کلسیم است و برای کودکانی که حساسیت به پروتئین گاوی دارند جایگزین مناسبی است.
✳️کلسیم موجود در بروکلی ، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. ولی چون شیر علاوه بر کلسیم ، دارای ویتامین D نیز می باشد ، به عنوان منبع بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود زیرا ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.
✳️بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید ، ویتا مین A ، ویتامین C و ویتامین K می باشد که از سرطان معده و روده پیشگیری میکند.
✴️داخل گل،کلم بروکلی حشراتی ممکن است وجود داشته باشد که با شست و شوی ساده از بین نمیرود؛شست و شوی کلم بروکلی: ابتدا کلم بروکلی را شسته و سپس پوست ساقه های آن را جدا کنید؛ برای جدا کردن حشرات ریز احتمالی موجود در این نوع کلم، باید آن را به مدت نیم ساعت در محلول حاوی 5-4 قاشق چای خوری نمک در یک لیتر آب قرار داده، سپس آن را شسته و به مدت سه دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید. آنگاه با آب سرد خنک نموده، آبکشی کنید.
@drbehrouzmeghdadi
#افزایش_هوش_با_تغذیه
زمان مجاز مصرف قسمت گل کلم بروکلی از #نه_ماهگی و قسمت ساقه آن به دلیل دیر هضم بودن پس از #یکسالگی است.
✔️می توانیدبه سوپ شیرخوار اضافه کنید.
✔️بروكلي مزه ي تندي دارد گل های آن را بخار پز کنید و به همراه هویج یا سیب زمینی پخته به صورت غذای انگشتی به کودک بدهید.
✔️گل کلم بروکلی 15 دقیقه پخته و همراه ماست به کودک بدهید.
✳️کلم بروکلی یک غذای خارق العاده برای مغز کودک است. این ماده غذایی حاوی DHA است.DHA موجب افزایش #هوش، قدرت حافظه،افزایش کارآیی مغزی، افزایش یادگیری، رشد سلول های عصبی و بهبود حالات روحی و خلقیات می شود، مواد غذایی بسیار عالی برای مغز کودک است.
✳️کلم بروکلی منبع غنی از ویتامین سی و فولات است برای کودکان #کم_خون و #بی_اشتها بسیار مفید است.
✳️کلم بروکلی سرشار از فیبر است و غذای مناسبی را زمان #یبوست کودک است.
✳️کلم بروکلی سرشار از کلسیم است و برای کودکانی که حساسیت به پروتئین گاوی دارند جایگزین مناسبی است.
✳️کلسیم موجود در بروکلی ، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. ولی چون شیر علاوه بر کلسیم ، دارای ویتامین D نیز می باشد ، به عنوان منبع بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود زیرا ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.
✳️بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید ، ویتا مین A ، ویتامین C و ویتامین K می باشد که از سرطان معده و روده پیشگیری میکند.
✴️داخل گل،کلم بروکلی حشراتی ممکن است وجود داشته باشد که با شست و شوی ساده از بین نمیرود؛شست و شوی کلم بروکلی: ابتدا کلم بروکلی را شسته و سپس پوست ساقه های آن را جدا کنید؛ برای جدا کردن حشرات ریز احتمالی موجود در این نوع کلم، باید آن را به مدت نیم ساعت در محلول حاوی 5-4 قاشق چای خوری نمک در یک لیتر آب قرار داده، سپس آن را شسته و به مدت سه دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید. آنگاه با آب سرد خنک نموده، آبکشی کنید.
@drbehrouzmeghdadi