#کیک_ردولوت
یه کیک فوق العاده جذاب و دلبرو خوشمزه ست که یکی از پرطرفدارترین کیکای کافی شاپیه
.
مواد لازم:
🎂آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه
🎂روغن مایع ۱/۲ پیمانه
🎂پودر قند ۱ پیمانه
🎂تخم مرغ ۵ عدد (زرده و سفیده جدا)
🎂سرکه ۲ ق.غ
🎂بیکینگ پودر ۱/۲ ق.غ
🎂وانیل ۱ ق.چ
🎂رنگ خوراکی قرمز به میزان دلخواه
🎂خامه قنادی ۶۰۰ گرم
🎂پنیر خامه ای (ماسکارپونه یا هر پنیر خامه ای بی نمک دیگه)
@ano_food
@ano_food
@ano_food
طبق ویدیو پیش برید که همه مراحل رو توضیح دادم😍
.
🍃نکات بیشتر👇🏻👇🏻👇🏻
.
🌱قالب من ۲۰ سانت و ۱۵ سانته
🌱دمای فر حدودا ۱۷۵ درجه و به مدت ۳۵ دقیقه میباشد. باز به فر شما هم بستگی داره.
🌱کیک کوچیکتر رو توی محیط بذارید که کاملا سرد و کمی خشک بشه بعد با دستگاه غذاساز یا آسیاب یا با دست حسابی پودر کنید که کاور کیکتون رو مخملی کنه.
🌱بذارید کیکتون خنک بشه بعد از قالب در بیارید و وقتی حسابی خنک شد بعد برش و فیلینگ گذاری کنید.
🌱اگه همزنتون ضعیفه خامه رو ۲۰۰ گرم ۲۰۰ گرم فرم بدید.
🌱این کیک مواد پنیری داره ولی میتونید حذف کنید.
🌱برای مرطوب کردن این کیک از قهوه و شیرکاکائو و مواد تیره استفاده نکنید که رنگش رو خراب نکنه.
🌱برای رنگ کیک هواستون باشه هرچقدر هم زیاد بریزید بیشتر از یه حد رنگش قرمز نمیشه حتما برای پر رنگ شدنش کمی رنگ خوراکی پودری اضافه کنید.
#کیک_ردولوت
#کیک_ردولوت_آنو_فود
@ano_food
📅 #چهارشنبه #روز۲۶ #بهمن #سال۱۴۰۱
یه کیک فوق العاده جذاب و دلبرو خوشمزه ست که یکی از پرطرفدارترین کیکای کافی شاپیه
.
مواد لازم:
🎂آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه
🎂روغن مایع ۱/۲ پیمانه
🎂پودر قند ۱ پیمانه
🎂تخم مرغ ۵ عدد (زرده و سفیده جدا)
🎂سرکه ۲ ق.غ
🎂بیکینگ پودر ۱/۲ ق.غ
🎂وانیل ۱ ق.چ
🎂رنگ خوراکی قرمز به میزان دلخواه
🎂خامه قنادی ۶۰۰ گرم
🎂پنیر خامه ای (ماسکارپونه یا هر پنیر خامه ای بی نمک دیگه)
@ano_food
@ano_food
@ano_food
طبق ویدیو پیش برید که همه مراحل رو توضیح دادم😍
.
🍃نکات بیشتر👇🏻👇🏻👇🏻
.
🌱قالب من ۲۰ سانت و ۱۵ سانته
🌱دمای فر حدودا ۱۷۵ درجه و به مدت ۳۵ دقیقه میباشد. باز به فر شما هم بستگی داره.
🌱کیک کوچیکتر رو توی محیط بذارید که کاملا سرد و کمی خشک بشه بعد با دستگاه غذاساز یا آسیاب یا با دست حسابی پودر کنید که کاور کیکتون رو مخملی کنه.
🌱بذارید کیکتون خنک بشه بعد از قالب در بیارید و وقتی حسابی خنک شد بعد برش و فیلینگ گذاری کنید.
🌱اگه همزنتون ضعیفه خامه رو ۲۰۰ گرم ۲۰۰ گرم فرم بدید.
🌱این کیک مواد پنیری داره ولی میتونید حذف کنید.
🌱برای مرطوب کردن این کیک از قهوه و شیرکاکائو و مواد تیره استفاده نکنید که رنگش رو خراب نکنه.
🌱برای رنگ کیک هواستون باشه هرچقدر هم زیاد بریزید بیشتر از یه حد رنگش قرمز نمیشه حتما برای پر رنگ شدنش کمی رنگ خوراکی پودری اضافه کنید.
#کیک_ردولوت
#کیک_ردولوت_آنو_فود
@ano_food
📅 #چهارشنبه #روز۲۶ #بهمن #سال۱۴۰۱