#سس_لواشک
#سس_لواشک_خونگی
با انواع میوه ها مانند آلبالو، آلو، زرشک، انار، کیوی، شاتوت، تمشک و... میتوانید سس های سالم و خوشمزه ای آماده کنید که همراه با لواشک سرو کنید.
برای تهیه سس، به میزان دلخواه از هر میوه ای که در دسترس دارید، در قابلمه بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و اجازه دهید قابلمه کمی در محیط بماند تا نمک به آب انداختن میوه کمک کند.
سپس قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید تا میوه ها نرم شوند و آب آنها خارج شود.
کمی که میوه ها جوشیدند و نرم شدند و آب آنها خارج شد با ملاقه بردارید.
در یک کاسه، الک یا صافی بسیار ریزی قرار دهید و هر ملاقه از آب که برمی دارید در صافی بریزید تا اگر پوست یا تکه های میوه با آن مخلوط است جدا شود.
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
آب میوه هایی مانند آلو به اندازه کافی غلظت دارد و یک سس نسبتا غلیظ و ترش و خوشمزه به شما می دهد که در تصویر با رنگ صورتی مشاهده می کنید.
میوه هایی مانند تمشک و شاتوت سس رقیق تری دارند که در تصویر با رنگ قرمز بسیاره تیره مشاهده می کنید.
سس لواشک نیازی به غلظت زیاد ندارد و همین که میوه ها کمی بجوشند و عصاره میوه ها خارج شود کافیست و میتوانید آب آنها را صاف کنید تا یک سس خوشمزه داشته باشید.
اگر تمایل دارید سس کمی غلیظ تر باشد میتوانید در قابلمه بریزید و کمی زمان دهید تا بجوشد.
سس ها را در ظرف شیشه ای بریزید و درب ظرف را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
هنگام سرو لواشک یا آلبالو خشکه میتوانید از سس ها استفاده کنید.
همچنین سس ها برای استفاده در غذاهایی مانند مرغ نیز کاربرد دارند.
در اینجا من با آلو و شاتوت سس درست کردم که سس آلو بسیار ترش و خوشمزه است و از خوردن خالی سس نیز لذت خواهید برد.
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ
💜 اگر این آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#سس #سس_ترش #سس_آلو #سس_آلو_زرد #سس_شاتوت #سس_کیوی #سس_زرشک #سس_انار #سس_زردآلو #سس_آلو_قرمز #سس_آلبالو #سس_لواشکی #سس_خانگی #سس_خونگی #سس_ملس #سس_ترش_خونگی
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa
#سس_لواشک_خونگی
با انواع میوه ها مانند آلبالو، آلو، زرشک، انار، کیوی، شاتوت، تمشک و... میتوانید سس های سالم و خوشمزه ای آماده کنید که همراه با لواشک سرو کنید.
برای تهیه سس، به میزان دلخواه از هر میوه ای که در دسترس دارید، در قابلمه بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و اجازه دهید قابلمه کمی در محیط بماند تا نمک به آب انداختن میوه کمک کند.
سپس قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید تا میوه ها نرم شوند و آب آنها خارج شود.
کمی که میوه ها جوشیدند و نرم شدند و آب آنها خارج شد با ملاقه بردارید.
در یک کاسه، الک یا صافی بسیار ریزی قرار دهید و هر ملاقه از آب که برمی دارید در صافی بریزید تا اگر پوست یا تکه های میوه با آن مخلوط است جدا شود.
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
آب میوه هایی مانند آلو به اندازه کافی غلظت دارد و یک سس نسبتا غلیظ و ترش و خوشمزه به شما می دهد که در تصویر با رنگ صورتی مشاهده می کنید.
میوه هایی مانند تمشک و شاتوت سس رقیق تری دارند که در تصویر با رنگ قرمز بسیاره تیره مشاهده می کنید.
سس لواشک نیازی به غلظت زیاد ندارد و همین که میوه ها کمی بجوشند و عصاره میوه ها خارج شود کافیست و میتوانید آب آنها را صاف کنید تا یک سس خوشمزه داشته باشید.
اگر تمایل دارید سس کمی غلیظ تر باشد میتوانید در قابلمه بریزید و کمی زمان دهید تا بجوشد.
سس ها را در ظرف شیشه ای بریزید و درب ظرف را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
هنگام سرو لواشک یا آلبالو خشکه میتوانید از سس ها استفاده کنید.
همچنین سس ها برای استفاده در غذاهایی مانند مرغ نیز کاربرد دارند.
در اینجا من با آلو و شاتوت سس درست کردم که سس آلو بسیار ترش و خوشمزه است و از خوردن خالی سس نیز لذت خواهید برد.
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ
💜 اگر این آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#سس #سس_ترش #سس_آلو #سس_آلو_زرد #سس_شاتوت #سس_کیوی #سس_زرشک #سس_انار #سس_زردآلو #سس_آلو_قرمز #سس_آلبالو #سس_لواشکی #سس_خانگی #سس_خونگی #سس_ملس #سس_ترش_خونگی
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa