آشپزی با چاشنی عشق - مرجان رضازاده
447 subscribers
1.5K photos
640 videos
2 files
346 links
به کانال آشپزی با چاشنی عشق خوش آمدید


🔴آشپزی حرفه ای خانگی را با ما تجربه کنید🔴


آموزش انواع غذا ، کیک و شیرینی ، دسر و ژله ، میوه آرایی و سفره آرایی ، دیزاین و تزئین غذا


لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی باشید


پیج من

insta : marjan_rezazadeh
Download Telegram
#ژله_نیمرو


مواد لازم :
ژله آلوئه ورا 1 بسته
ژله آناناس 1 بسته
آب جوش 2 پیمانه
بستنی لیوانی 2 عدد
رنگ زرد یا نارنجی کمی



https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa

طرز تهیه :
ژله آلوئه ورا را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و چند دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری دانه های ژله کاملا حل شود و ژله شفاف شود. اجازه دهید در محیط خنک شود.
ژله آناناس را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و روی بخار بن ماری کنید تا شفاف شود و اجازه دهید تا در محیط کاملا خنک شود.
بستنی ها را در محیط قرار دهید تا شل شوند.
ژله آناناس را با یکی از بستنی ها مخلوط کنید و خیلی کم رنگ زرد یا نارنجی اضافه کنید تا رنگی مشابه زرده تخم مرغ پیدا کند سپس در قالب سیلیکونی یا پلاستیکی نیم دایره بریزید.
ژله آلوئه ورا را با یکی از بستنی ها مخلوط کنید و در یک تابه یا سینی یا هر ظرف دلخواه دیگری بریزید.
ژله ها را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.
زرده ها را از قالب خارج کنید.
مقداری از سفیده ها را در تابه برش بزنید تا حالتی شبیه نیمرو پیدا کند سپس زرده ها را به آرامی روی سفیده قرار دهید و کمی در یخچال بگذارید سپس سرو کنید.

⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌
💜 اگر رسپی مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.

#ژله_تخم_مرغ #ژله_نیمرویی #تزیین_ژله #ژله_مجلسی #ژله_شیک #ژله_نون_نیمرو #ژله #ژله_تولد #ژله_کودکانه #ژله_آسان #ژله_نیمرو #ژله_بستنی #ژله_یخچال_عروس #ژله_خوشمزه #ژله_جدید #ژله_تخم_مرغ #ژله_فانتزی

لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی ما باشید.

آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa
#ژله_نوشابه یا #ژله_شامپاینی


مواد لازم برای نوشابه مشکی :
پودر ژله نوشابه 1 بسته
آب جوش 1 و 1/2 پیمانه

مواد لازم برای نوشابه نارنجی :
نوشابه نارنجی 1 بطری کوچک
آب 1/4 پیمانه
پودر ژلاتین 2 ق س
شکر به میزان دلخواه


https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa

طرز تهیه :
برای نوشابه مشکی، پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری، پودر ژله کاملا در آب حل شود و مایع شفاف شود.
به اندازه لازم در لیوان دلخواه بریزید و لیوان را در یخچال قرار دهید تا حدود نیم ساعت که ژله نیم بند شود. سپس از یخچال خارج کنید و یک قاشق را در جاهای مختلف لیوان فرو کنید تا ژله حالت حباب دار به خودش بگیرد و طبیعی تر جلوه کند.
بقیه ژله که باقیمانده چند دقیقه با همزن بزنید تا کف کنید سپس با ملاقه در لیوان بریزید و در صورت تمایل نی داخل لیوان قرار دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا سفت شود.
میتوانید یک بسته ژله آلوئه ورا را آماده کنید و در ظرف مستطیل شکل کوچیکی بریزید و اجازه دهید سفت شود سپس به صورت مربع های کوچک برش بزنید و داخل لیوان به عنوان یخ قرار دهید و سپس سرو کنید.

برای نوشابه نارنجی هم میتوانید از پودر ژله پرتقال استفاده کنید و طبق نوشابه مشکی عمل کنید و هم میتوانید با نوشابه، ژله را آماده کنید.
پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری پودر ژلاتین کاملا حل شود و مایع شفاف و یکدست شود، سپس آنرا به همراه کمی شکر با نوشابه مخلوط کنید. حتما بچشید تا شیرینی آن اندازه باشد.
مقداری در لیوان یا جام دلخواه بریزید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود و سپس با قاشق کمی حباب در ژله ایجاد کنید و بقیه ژله را با همزن بزنید تا کف کند و در لیوان بریزید.
ژله های نوشابه آماده سرو هستند. ‌

⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌
💜 اگر رسپی مفید بود صلواتی بفرستید. ‌

#ژله_شامپاینی #ژله #ژله_ویترینی #ژله_قالبی #ژله_مجلسی #ژله_شیک #ژله_مدرن #ژله_شامپاین #ژله_نوشابه #ژله_لیوانی #ژله_تک_نفره #ژله_تکنفره #ژله_فانتزی #ژله_تولد #ژله_نوشابه_ای #فیلم_آشپزی #کلیپ_آشپزی #ژله_ #ژله_جدید

لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی ما باشید.

آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa