سلام قشنگای من😍
شما چی، توی شهرتون از این نون دارید؟به این نون روغنی خوشمزه چی میگید؟
قتلمه؟ اگردگ؟ برساق؟
❤
مواد لازم:
🌱آرد سفید یا مخلوط آرد سفید و آرد نونوایی حدودا ۳ لیوان (بستگی به آب خور آرد داره)
🌱شکر ۵ یا ۶ ق.غ سر پر
🌱خمیرمایه فوری ۱ ق.غ
🌱تخم مرغ ۱ عدد
🌱روغن مایع ۶ ق.غ
🌱بیکینگ پودر ۱/۲ ق.چ
🌱وانیل به دلخواه نوک ق.چ
🌱زردچوبه به دلخواه ۱/۲ ق.چ
🌱شیر ولرم ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
@ano_food
@ano_food
@ano_food
◀️اگه از خمیر مایه مطمئن نیستید اونو با ۱/۴ پیمانه آب ولرم و ۲ ق.چ شکر مخلوط کنید اگه کف کرد یعنی سالمه و اگه نه سالم نیست و دور بریزید.
◀️اگه به این روش خمیر مایه تونو آماده کردید ۳/۴ پیمانه شیر ولرم اضافه کنید و از کل مقدار شکر ۲ ق.چ رو کم کنید و ما بقی رو اضافه کنید که مایع دستورتون زیاد نشه و زیادی هم شیرین نشه.
◀️میتونید زردچوبه نریزید زردچوبه فقط در رنگ خمیر تاثیر داره و اصلا روی مزه ی اون تاثیری نداره.
◀️وانیل دلخواهه میتونید اضافه نکنید.
◀️حتما با حرارت ملایم نون ها رو سرخ کنید که مغزپخت بشه.
◀️اگه دوست ندارید زیاد پف کنه با چنگال روش چنتا سوراخ ایجاد کنید که زیاد پف نکنه
#برساق
#برساق_آنو_فود
@ano_food
📅 #سه‌شنبه #روز۲۳ #اسفند #سال۱۴۰۱
شما چی، توی شهرتون از این نون دارید؟به این نون روغنی خوشمزه چی میگید؟
قتلمه؟ اگردگ؟ برساق؟
❤
مواد لازم:
🌱آرد سفید یا مخلوط آرد سفید و آرد نونوایی حدودا ۳ لیوان (بستگی به آب خور آرد داره)
🌱شکر ۵ یا ۶ ق.غ سر پر
🌱خمیرمایه فوری ۱ ق.غ
🌱تخم مرغ ۱ عدد
🌱روغن مایع ۶ ق.غ
🌱بیکینگ پودر ۱/۲ ق.چ
🌱وانیل به دلخواه نوک ق.چ
🌱زردچوبه به دلخواه ۱/۲ ق.چ
🌱شیر ولرم ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
@ano_food
@ano_food
@ano_food
◀️اگه از خمیر مایه مطمئن نیستید اونو با ۱/۴ پیمانه آب ولرم و ۲ ق.چ شکر مخلوط کنید اگه کف کرد یعنی سالمه و اگه نه سالم نیست و دور بریزید.
◀️اگه به این روش خمیر مایه تونو آماده کردید ۳/۴ پیمانه شیر ولرم اضافه کنید و از کل مقدار شکر ۲ ق.چ رو کم کنید و ما بقی رو اضافه کنید که مایع دستورتون زیاد نشه و زیادی هم شیرین نشه.
◀️میتونید زردچوبه نریزید زردچوبه فقط در رنگ خمیر تاثیر داره و اصلا روی مزه ی اون تاثیری نداره.
◀️وانیل دلخواهه میتونید اضافه نکنید.
◀️حتما با حرارت ملایم نون ها رو سرخ کنید که مغزپخت بشه.
◀️اگه دوست ندارید زیاد پف کنه با چنگال روش چنتا سوراخ ایجاد کنید که زیاد پف نکنه
#برساق
#برساق_آنو_فود
@ano_food
📅 #سه‌شنبه #روز۲۳ #اسفند #سال۱۴۰۱