سلام سلام دوستای قشنگم حالتون خوبه
من برای درست کردن پاستا پنه با سس آلفردو از این روش استفاده میکنم و عالی میشه.
مواد لازم برای مزه‌دار کردن مرغ:
.
🌸نصف سینه مرغ بدون استخوان
🌸تقریبا ۱ ق.غ سرخالی سیر رنده شده
🌸۱ق.غ روغن زیتون
🌸۱ق.چ فلفل سیاه
🌸۱ق.چ پودر پاپریکا
🌸۱ق.م سرخالی نمک
مواد لازم برای سس:
.
🍃۲۵ گرم کره
🍃۱ق.غ آرد سفید
🍃۱لیوان شیر
🍃۱۰۰ گرم خامه صبحانه
🍃۵۰ گرم پنیر پیتزا
🍃فلفل سیاه، آویشن و نمک به میزان لازم
🍃۱۲ عدد قارچ
🍃۳۰ گرم کره برای تفت دادن مرغ و قارچ
🍃۱ق.م سرخالی سیر رنده شده
🍃نصف ۱ عدد لیموترش
و درنهایت
.
🍂۲۰۰ گرم پاستا پنه
🍂۱ق.غ نمک
🍂پنیر پارمسان به میزان لازم
🍂پودر اورگانو به میزان لازم
.
⬅️سینه‌ی مرغ رو مکبی یا برش‌های نواری و یا ورقه‌ای بزنید کاملا سلیقه‌ایه.
⬅️سس آلفردو رو نذارید زیاد غلیظ بشه چون باید پاستا در نهایت داخل سس به پخت نهایی برسه پس غلظتش باید کمی رقیق تر از فرنی باشه.
⬅️میتونید سینه ی مرغ رو فقط دو برش بزرگ زده و با بیفتک کوپ خوب پهن کنید و با مواد مرینیت مزه دار کرده و بعد گریل کنید و روی پاستا بذارید.
⬅️ادویه ی اصلی این پاستا فقط فلفل سیاه است اما با پودر پاپریکا هم خوشمزه تر میشه😍
نوش جان
#پاستا_پنه_آلفردو
#پاستا_پنه_آلفردو_آنو_فوود
@ano_food
من برای درست کردن پاستا پنه با سس آلفردو از این روش استفاده میکنم و عالی میشه.
مواد لازم برای مزه‌دار کردن مرغ:
.
🌸نصف سینه مرغ بدون استخوان
🌸تقریبا ۱ ق.غ سرخالی سیر رنده شده
🌸۱ق.غ روغن زیتون
🌸۱ق.چ فلفل سیاه
🌸۱ق.چ پودر پاپریکا
🌸۱ق.م سرخالی نمک
مواد لازم برای سس:
.
🍃۲۵ گرم کره
🍃۱ق.غ آرد سفید
🍃۱لیوان شیر
🍃۱۰۰ گرم خامه صبحانه
🍃۵۰ گرم پنیر پیتزا
🍃فلفل سیاه، آویشن و نمک به میزان لازم
🍃۱۲ عدد قارچ
🍃۳۰ گرم کره برای تفت دادن مرغ و قارچ
🍃۱ق.م سرخالی سیر رنده شده
🍃نصف ۱ عدد لیموترش
و درنهایت
.
🍂۲۰۰ گرم پاستا پنه
🍂۱ق.غ نمک
🍂پنیر پارمسان به میزان لازم
🍂پودر اورگانو به میزان لازم
.
⬅️سینه‌ی مرغ رو مکبی یا برش‌های نواری و یا ورقه‌ای بزنید کاملا سلیقه‌ایه.
⬅️سس آلفردو رو نذارید زیاد غلیظ بشه چون باید پاستا در نهایت داخل سس به پخت نهایی برسه پس غلظتش باید کمی رقیق تر از فرنی باشه.
⬅️میتونید سینه ی مرغ رو فقط دو برش بزرگ زده و با بیفتک کوپ خوب پهن کنید و با مواد مرینیت مزه دار کرده و بعد گریل کنید و روی پاستا بذارید.
⬅️ادویه ی اصلی این پاستا فقط فلفل سیاه است اما با پودر پاپریکا هم خوشمزه تر میشه😍
نوش جان
#پاستا_پنه_آلفردو
#پاستا_پنه_آلفردو_آنو_فوود
@ano_food