سلام سلام با آموزش این #دسر خوشمزه و #مجلسی اومدم خدمتتون
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
شکر ۲/۳ سرپر لیوان دسته‌دار فرانسوی (یا پیمانه شیرینی پزی)
خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰گرم)
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
نشاسته ذرت ۴ ق.غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
موز ۲-۱ عدد
وانیل۱/۲ ق.چ
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
🍃اگه از شکلات شیرین استفاده میکنید میزان شکر رو کمتر بریزید.
.
@ano_food
🍃
⬅️شیر و شکر و نشاسته و وانیل رو به همراه زرده تخم مرغ داخل قابلمه‌ای بریزید و با همزن دستی یا چنگال خیلی خوب هم بزنید تا یکدست بشه.
🍃اگه خیلی به تخم مرغ حساسین میتونین استفاده نکنین
.
⬅️قابلمه رو روی حرارت متوسط گذاشته و مدام هم بزنید تا مواد کمی غلیظ بشه. وقتی شروع به حبابهای درشت کرد از روی حرارت بردارید.
.
⬅️خامه رو به همراه چند قاشق از مواد مخلوط کنید تا یکدست و هم دما بشن بعد به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس اجازه بدید مواد از داغی بیفتد.
.
⬅️سریعا مواد رو داخل ظرف مورد نظر بریزید.
.
⬅️بیسکوییت ها رو با میکسر، گوشتکوب و یا هر وسیله ی دیگه ای پودر کنید و چند ق روی لایه قبلی بریزید ( من ۲ ق.غ ریختم) و روش موز حلقه ای بچینید.
.
⬅️حالا به باقی مونده مواد شکلات تلخ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا شکلات ها حل بشن.
( اگه از شکلات شیرین استفاده میکنین، میزان شکر رو باید کمتر کنین)
.
⬅️لایه آخر رو با مواد کاکائویی پر کنید و به سلیقه خودتون میتونین تزئین کنین. من با پودر نارگیل و موز و شکلات تزیین کردم
.
داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک بشه بعد نوش جان کنید🤤
#دسر_تاتلی
#دسر_تاتلی_آنو_فوود
@ano_food

📅 #یک‌شنبه #روز۱۴ #آذر #سال۱۴۰۰