#شیرینی_رویال_توت_فرنگی
مواد لازم:
پودرقند 70 گرم
روغن صاف قنادی 125 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 ق چ
اسانس توت فرنگی چند قطره
آرد 200 گرم
پودر کاسترد یا نشاسته ذرت 30 گرم
نمک 1 پنس
رنگ ژله ای یا مایع یا پودری صورتی مقداری
شکلات یا بریلو برای تزیین
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
طرز تهیه :
آرد و پودر کاسترد و نمک را سه بار الک کنید. به جای پودر کاسترد میتوانید از نشاسته ذرت یا آرد استفاده کنید.
روغن و پودر قند را 5 دقیقه بزنید تا پوک و روشن شود.
زرده تخم مرغ و وانیل و اسانس توت فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بزنید. حدود 6- 7 قطره اسانس کافیست، اضافه کردن بیش از حد اسانس باعث تلخی میشود.
در این مرحله مقداری رنگ صورتی اضافه کنید.
مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد جمع شود.
مواد ابتدا گلوله گلوله میشود و بعد از کمی زدن میتوانید آنرا با دست جمع کنید.
خمیر را در نایلون قرار دهید تا خشک نشود.
مقداری از خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 1 سانت باز کنید و کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید.
اگر تمایل دارید بعد از پخت بین شیرینی ها مارمالاد قرار دهید، خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید.
سینی را برای حدود 20 تا 25 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزند ولی تغییر رنگ محسوسی نداشته باشند.
بعد از پخت و حداقل یکساعت خنک شدن در محیط، مرکز شیرینی ها را با شکلات ذوب شده یا بریلو یا مغزیجات پر کنید.
شیرینی ها را در ظرف سلفون کشیده در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. ماندگاری شیرینی چند هفته است و با این میزان مواد حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت.
⛔️⛔️⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ پیج اینستاگرام مجاز است. تغییر در عکس، حذف لوگو، پوشاندن لوگو در عکس و فیلم و درج نکردن منبع اینستاگرام (پیج مرجان رضازاده https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/ ) اخلاقی و شرعی نیست و حق الناس به گردن شماست. از کانال فوروارد کنید و در اینستاگرام پیج من را تگ کنید.
💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نوروز #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_سابله_توت_فرنگی #شیرسنی_سابله #شیرینی_توت #شیرینی_توت_فرنگی #شیرینی_ولنتاین #شیرینی_مدرن #شیرینی_بدون_فر
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa
مواد لازم:
پودرقند 70 گرم
روغن صاف قنادی 125 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 ق چ
اسانس توت فرنگی چند قطره
آرد 200 گرم
پودر کاسترد یا نشاسته ذرت 30 گرم
نمک 1 پنس
رنگ ژله ای یا مایع یا پودری صورتی مقداری
شکلات یا بریلو برای تزیین
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
طرز تهیه :
آرد و پودر کاسترد و نمک را سه بار الک کنید. به جای پودر کاسترد میتوانید از نشاسته ذرت یا آرد استفاده کنید.
روغن و پودر قند را 5 دقیقه بزنید تا پوک و روشن شود.
زرده تخم مرغ و وانیل و اسانس توت فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بزنید. حدود 6- 7 قطره اسانس کافیست، اضافه کردن بیش از حد اسانس باعث تلخی میشود.
در این مرحله مقداری رنگ صورتی اضافه کنید.
مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد جمع شود.
مواد ابتدا گلوله گلوله میشود و بعد از کمی زدن میتوانید آنرا با دست جمع کنید.
خمیر را در نایلون قرار دهید تا خشک نشود.
مقداری از خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 1 سانت باز کنید و کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید.
اگر تمایل دارید بعد از پخت بین شیرینی ها مارمالاد قرار دهید، خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید.
سینی را برای حدود 20 تا 25 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزند ولی تغییر رنگ محسوسی نداشته باشند.
بعد از پخت و حداقل یکساعت خنک شدن در محیط، مرکز شیرینی ها را با شکلات ذوب شده یا بریلو یا مغزیجات پر کنید.
شیرینی ها را در ظرف سلفون کشیده در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. ماندگاری شیرینی چند هفته است و با این میزان مواد حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت.
⛔️⛔️⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ پیج اینستاگرام مجاز است. تغییر در عکس، حذف لوگو، پوشاندن لوگو در عکس و فیلم و درج نکردن منبع اینستاگرام (پیج مرجان رضازاده https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/ ) اخلاقی و شرعی نیست و حق الناس به گردن شماست. از کانال فوروارد کنید و در اینستاگرام پیج من را تگ کنید.
💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نوروز #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_سابله_توت_فرنگی #شیرسنی_سابله #شیرینی_توت #شیرینی_توت_فرنگی #شیرینی_ولنتاین #شیرینی_مدرن #شیرینی_بدون_فر
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa
#شیرینی_رویال_توت_فرنگی
مواد لازم:
پودرقند 70 گرم
روغن صاف قنادی 125 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 ق چ
اسانس توت فرنگی چند قطره
آرد 200 گرم
پودر کاسترد یا نشاسته ذرت 30 گرم
نمک 1 پنس
رنگ ژله ای یا مایع یا پودری صورتی مقداری
شکلات یا بریلو برای تزیین
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
طرز تهیه :
آرد و پودر کاسترد و نمک را سه بار الک کنید. به جای پودر کاسترد میتوانید از نشاسته ذرت یا آرد استفاده کنید.
روغن و پودر قند را 5 دقیقه بزنید تا پوک و روشن شود.
زرده تخم مرغ و وانیل و اسانس توت فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بزنید. حدود 6- 7 قطره اسانس کافیست، اضافه کردن بیش از حد اسانس باعث تلخی میشود.
در این مرحله مقداری رنگ صورتی اضافه کنید.
مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد جمع شود.
مواد ابتدا گلوله گلوله میشود و بعد از کمی زدن میتوانید آنرا با دست جمع کنید.
خمیر را در نایلون قرار دهید تا خشک نشود.
مقداری از خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید.
اگر تمایل دارید بعد از پخت بین شیرینی ها مارمالاد قرار دهید، خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید.
سینی را برای حدود 20 تا 25 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ولی تغییر رنگ محسوسی نداشته باشند.
بعد از پخت و حداقل یکساعت خنک شدن در محیط، مرکز شیرینی ها را با شکلات ذوب شده یا بریلو یا مغزیجات پر کنید.
شیرینی ها را در ظرف سلفون کشیده در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. ماندگاری شیرینی چند هفته است و با این میزان مواد حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت.
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ
💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#شیرینی_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نوروز #شیرینی_سابله_توت_فرنگی #شیرینی_سابله #شیرینی_توت_فرنگی
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa
مواد لازم:
پودرقند 70 گرم
روغن صاف قنادی 125 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 ق چ
اسانس توت فرنگی چند قطره
آرد 200 گرم
پودر کاسترد یا نشاسته ذرت 30 گرم
نمک 1 پنس
رنگ ژله ای یا مایع یا پودری صورتی مقداری
شکلات یا بریلو برای تزیین
https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa
طرز تهیه :
آرد و پودر کاسترد و نمک را سه بار الک کنید. به جای پودر کاسترد میتوانید از نشاسته ذرت یا آرد استفاده کنید.
روغن و پودر قند را 5 دقیقه بزنید تا پوک و روشن شود.
زرده تخم مرغ و وانیل و اسانس توت فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بزنید. حدود 6- 7 قطره اسانس کافیست، اضافه کردن بیش از حد اسانس باعث تلخی میشود.
در این مرحله مقداری رنگ صورتی اضافه کنید.
مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد جمع شود.
مواد ابتدا گلوله گلوله میشود و بعد از کمی زدن میتوانید آنرا با دست جمع کنید.
خمیر را در نایلون قرار دهید تا خشک نشود.
مقداری از خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید.
اگر تمایل دارید بعد از پخت بین شیرینی ها مارمالاد قرار دهید، خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید.
سینی را برای حدود 20 تا 25 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ولی تغییر رنگ محسوسی نداشته باشند.
بعد از پخت و حداقل یکساعت خنک شدن در محیط، مرکز شیرینی ها را با شکلات ذوب شده یا بریلو یا مغزیجات پر کنید.
شیرینی ها را در ظرف سلفون کشیده در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. ماندگاری شیرینی چند هفته است و با این میزان مواد حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت.
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ
💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید.
#شیرینی_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نوروز #شیرینی_سابله_توت_فرنگی #شیرینی_سابله #شیرینی_توت_فرنگی
آشپزی با چاشنی عشق
🍓 @cookfa