⁩#غذای_کمکی

🍔ساندویچ سالاد تخم‌مرغ
@madarkodak
این ساندویچ مقوی برای کوچولوهای بدغذا و بی اشتها گزینه خوبی هست.مادر و کودکی ها میتوانید در مهمانی های کودکان نیز از این غذای مقوی و سالم استفاده کنید.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:

🍳تخم‌مرغ: 6 عدد
🍶ماست چکیده کم چرب یا ماست یونانی: یک سوم پیمانه
🍋آب لیمو: نصف قاشق چای‌خوری
🍥فلفل: به مقدار دلخواه
🍥پیازچه: یک چهارم پیمانه، ریز خرد شود
🍥کرفس: یک شاخه، ریز خرد شود
🍥شوید خرد کرده: یک قاشق غذاخوری
🍥برگ کاهوی بزرگ: 8 عدد
🍞نان سبوس گندم / جو: 8 برش

🍔طرز تهیه:
@madarkodak
👈 درون قابلمه‌ای‌ پر آب، #تخم‌_مرغ‌ها را روی حرارت زیاد جوشانده و بگذارید تا بپزند.

👈 پس از این که تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، آب آن‌ها را خالی کرده و روی تخم‌مرغ‌ها را به مدت 5 دقیقه با #یخ بپوشانید.

👈 پوست تخم‌مرغ‌ها را گرفته و آن‌ها را درون کاسه‌ای متوسط قرار دهید.

👈 تخم‌مرغ‌ها را با چنگال به صورت #پوره درآورده و #سس_مایونز یا #ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری شکل به خود بگیرد.

👈#فلفل و #لیمو را به مخلوط اضافه کنید.

👈 .#پیازچه، #کرفس و #شوید را به مخلوط اضافه کنید.

👈 #نان‌ها را تست کنید.مادر و کودکی ها از مخلوط تهیه شده ما بین نان‌ها (هر دو برش همراه با 2 کاهو برای یک نفر) قرار داده و میل کنید
🍔😋🍔😋🍔😋🍔
اگه کوچولوی بدغذا یا بی اشتها داری بیا👇
https://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی
#ساندویچ_برانی_اسفناج


🍔👩🏻‍🍳ساندویچ برانی اسفناج
@madarkodak
مناسب برای14 ماهگی (⛔️مصرف #اسفناج زیر 1 سال اکیدا ممنوع است!!⛔️)

🌱در قابلمه کوچکی چند برگ اسفناج را که خوب شسته شده است بریزید و درب قابلمه را بگذارید.مادر و کودکی عزیز لازم نیست اسفناج را خورد کنید زیرا هر چه سبزیجات موقع پخت ریزتر شود ویتامین بیشتری از دست میدهند.
اجازه بدهید اسفناج با آب خودش پخته شود (درب قابلمه را بگذارید و صبور باشید تا اسفناج بخارپز شود) و هیچ گونه آبی اضافه کنید.
🌱 خورد کردن اسفناج را به بعد از پخته شدن آن موکول کنید.
🌱حالا نصف یک #پیاز کوچک را سرخ کنید و وقتی پیاز کاملا سرخ شد، اسفناج را هم به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید.
🌱یک عدد #گردوی رنده شده را هم به مواد اضافه کنید و بگذارید با مواد تفت بخورد.
روی یک عدد #نان_تست کمی از مواد را بگذارید و یک لایه #پنیر وررقه ای روی آن قرار دهید و سپس نان تست دیگری روی آن قرار دهید و آن را در ساندویج میکر بگذارید.
🌱بعد از درست شدن ساندویچ آن را خرد کنید و به صورت #غذای_انگشتی به کوچولوها بدهید. مادر و کودکی عزیز میتوانید از آب #لیمو_ترش به عنوان چاشنی استفاده کنید.

🍔👩🏻‍🍳نکته:
@madarkodak
💚1) برای آن دسته از بچه های بالای 14 ماه که به یبوست مبتلا شده اند، این غذا بسیار عالیست.
بعد از 1سال مصرف اسفناج داخل سوپ مجاز است و تا حد زیادی یبوست را برطرف میکند و اصطلاحا روده را جارو میکنه.
اسفناج چون دارای کلروفیلست عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان میکند.
💚2) اسفناج #هوش_افزاست و سرشار از آهن است.اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش میدهد. مادر و کودکی ها اسفناج بهترین دارو برای مبتلایان به #کمخونی است.
لذا با توجه به اینکه کلسیم مانع جذب آهن میشود پس مصرف برانی اسفناج با ماست از لحاظ علم تغذیه غلط است!
💚3) برگ اسفناج از نظر طب سنتی در خانواده سردی ها قرار میگیرد. خاصیت #تب_بر دارد. استفاده از آن در سالاد به #هضم غذا کمک میکند.
💚4)برای بچه های 2 سال میتوانید #قارچ رنده شده و سرخ شده، #ذرت، #آواکادو را هم به ساندویچ برانی اضافه کنید.

🍔👩🏻‍🍳🍔👩🏻‍🍳🍔👩🏻‍🍳🍔👩🏻‍🍳🍔👩🏻‍🍳
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ