اگر جزو طرفدارای پنیر و غذای فست فودی سریع هستید این خوشمزه رو از دست ندید. با من همراه بشید تا یه اسنک سریع و خوشمزه یادتون بدم. ناچو (Nachos) به عنوان #پیش_غذا یا #غذای_اصلی قابل سرو هست و بچه ها عاشقش میشن.




#ناچو_ایتالیایی


مواد لازم :
چیپس ترتیلا 2 بسته
سوسیس 2 تا 3 عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز جمعا 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
پیازچه چند شاخه
قارچ 4 عدد
روغن زیتون یا مایع
پنیر موزارلا تازه یا رنده شده 100 تا 200 گرم
پنیر پارمسان 1 ق غ
فلفل / آویشن

🍓 @cookfa

طرز تهیه :
سوسیس ها را حلقه کنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید.
قارچ های ورقه شده را در همان تابه تفت دهید تا آب اضافه آنها تبخیر شود و کمی طلایی شوند.
فلفل دلمه ای نگینی یا خلالی خرد شده را در همان تابه تفت دهید تا آب اضافه تبخیر شود و کمی نرم شوند.
پیاز خلالی را نیز با کمی روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود.
تمامی این مواد را در ظرفی با هم مخلوط کرده و فلفل قرمز و سیاه و آویشن بزنید.
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و چیپس ها را کنار هم بچینید.
کمی پنیر موزارلا روی چیپس ها قرار دهید و سپس موادی که آماده کرده اید روی پنیرها بریزید و کمی پنیر نیز روی مواد ریخته و پارمسان و پیازچه های خرد شده را روی غذا بپاشید و برای 5 تا 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 قرار دهید تا پنیر ذوب شود، سپس با سس دلخواه به صورت گرم سرو کنید.

🍓 @cookfa
insta : marjan_rezazadeh

پ.ن: چنانچه به چیپس ترتیلا دسترسی نداشتید از چیپس ساده نمکی استفاده کنید. همچنین میتوانید خمیر یوفکا را به صورت مثلث های کوچک برش بزنید و در کمی روغن سرخ کنید و به عنوان پایه غذا از آن استفاده کنید.
پ.ن: میتوانید از پنیر موزارلا توپی یا مرواریدی و همچنین از نوع رنده شده استفاده کنید.
پ.ن: پنیر پارمسان و قارچ قابل حذف است.
پ.ن: به جای سوسیس میتوانید از گوشت چرخ کرده یا مرغ پخته استفاده کنید.
پ.ن: این میزان مواد برای 2 تا 3 نفر مناسب می باشد.
پ.ن: برای داشتن #ناچو_مکزیکی ، سوسیس و قارچ و پیاز را حذف کنید و به جای آنها از کنسرو لوبیا و سالسا استفاده کنید و با خامه ترش و پیازچه تزیین و سرو کنید.

‌💜 اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. ‌

#ناچو #ناچو_پنیری #ناچو_فلفلی #اسنک_ایتالیایی #اسنک_مکزیکی #ناچو_مکزیکی_فلفلی #ناچو_سوسیس #ناچو_ترتیلا #چیپس_ترتیلا #خوشمزه #سالسا #غذای_جدید #غذای_ملل #غذای_فوری #فست_فود #فستفود #پنیرموزارلا #پنیر_موتزارلا #پنیر_موزارلا_تازه #پنیر_پیتزا #پنیر_پارمزان #پنیر_پارمسان #غذای_ایتالیایی #غذای_مکزیکی #عکاسی_موادغذایی #Nachos

✅ لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی ما باشید.

آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa

#ماکارونی_مکزیکی



مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :
ماکارونی تک ماکارون غنی شده 250 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
کنسرو ذرت شیرین 1 عدد
کنسرو لوبیا چیتی 1 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و چیلی و زردچوبه
روغن زیتون یا مایع و آبلیمو و گشنیز خرد شده


https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa

طرز تهیه :
کنسرو لوبیا و ذرت را 20 دقیقه بجوشانید.
در این فاصله آب را به نقطه جوش برسانید.
نمک را به آب در حال جوش اضافه کنید و سپس ماکارونی را اضافه کنید و اجازه دهید برای 15 دقیقه بجوشد سپس آبکش کنید.
در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز نگینی شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبک و شفاف شود سپس کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز طلایی شود.
فلفل دلمه ای نگینی شده را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
ذرت و لوبیا چیتی را نیز اضافه و مخلوط کنید.
نمک و ادویه ها و ماکارونی آبکش شده و مقداری گشنیز خرد شده و کمی آبلیمو به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به پخت پایان دهید.
ماکارونی را با برش های فلفل چیلی یا فلفل سبز تزیین و به صورت گرم سرو کنید. ‌

پ.ن: بجای کنسرو لوبیا و ذرت میتوانید آنها را بپزید و از حبوبات و ذرت پخت خانگی استفاده کنید.
‌ ‌
‌⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌
💜 اگر این رسپی مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. ‌

#اسپاگتی_مکزیکی #پاستا_مکزیکی #غذای_مکزیکی #غذا_با_ماکارونی #ماکارونی_فراسودمند #ماکارونی_غنی_شده #ماکارونی #اسپاگتی #پاستا #غذامکزیکی #فلفل_چیلی #پاپریکا #غذابالوبیاچیتی #فیلم_آشپزی #کلیپ_آشپزی

✅ لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی ما باشید.

آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa

فیلم آموزشی #ماکارونی_مکزیکی



#اسپاگتی_مکزیکی #پاستا_مکزیکی #غذای_مکزیکی #غذا_با_ماکارونی #ماکارونی_فراسودمند #ماکارونی_غنی_شده #ماکارونی #اسپاگتی #پاستا #غذامکزیکی #فلفل_چیلی #پاپریکا #غذابالوبیاچیتی #فیلم_آشپزی #کلیپ_آشپزی


آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa

یکی از پلوهای مخلوط خوشمزه، پلوی مکزیکی هست که کسانی که طرفدار غذاهای تند هستند حتما عاشقش میشن، میزان فلفل و نوع اون رو بر حسب ذائقه میتونید تغییر بدید و اگر برای بچه ها میپزید از فلفل کمتری استفاده کنید. ‌
‌ ‌
🍓 @cookfa


#پلو_مکزیکی

مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :
برنج 2 پیمانه پلوپز
روغن مایع یا زیتون یا کنجد 3 ق غ
سیر 1 حبه
نمک حدود 1 ق چ
فلفل سیاه و قرمز و زیره جمعا 1 ق چ
کنسرو سبزیجات مخلوط 1 عدد
کنسرو گوجه قطعه قطعه شده 1 عدد
استاک سبزیجات یا آب 4 پیمانه پلوپز
گشنیز یا جعفری خرد شده 2 ق غ


https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/
🍓 @cookfa

طرز تهیه :
برنج را شسته در آبکش قرار دهید تا آب اضافه کاملا خارج شود و برنج خیس نباشد.
تابه را روی شعله گرم کنید و برنج و روغن را به آن اضافه کنید و حدود 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا برنج طلایی شود.
یک حبه سیر رنده شده اضافه کنید و همراه با برنج تفت کوتاهی دهید.
نمک و فلفل سیاه و قرمز و زیره را اضافه کنید. زیره قابل حذف است. میتوانید فلفل هالوپینو یا فلفل سبز خرد شده به برنج اضافه کنید.
کنسرو سبزیجات که از قبل جوشانده و آبکش کرده اید، اضافه و مخلوط کنید.
کنسرو گوجه قطعه قطعه شده را به صورت کامل یا میکس شده اضافه کنید.
میتوانید به جای کنسرو گوجه، از 3 تا 5 گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید.
استاک سبزیجات (عصاره سبزیجات که از پخت سبزیجات دلخواه مانند هویج، کرفس، پیاز، سیر، زنجبیل و چند شاخه سبزی معطر با آب و نمک و ادویه جات آماده میشود) یا آب را اضافه کنید و اجازه دهید برنج با شعله بالا بجوشد تا آب آن تبخیر شود.
اگر تمایل دارید برنج تهدیگ زیادی داشته باشد بقیه مراحل را نیز در تابه انجام دهید، در غیر اینصورت اواخر پخت میتوانید برنج را به قابلمه دلخواه انتقال دهید.
زمانیکه آب برنج به اتمام رسید، دو قاشق گشنیز یا جعفری خرد شده با برنج مخلوط کنید و برنج را دم کنید.
بعد از دم کشیدن، در ظرف سرو برگردانید و کمی گشنیز یا جعفری روی برنج بپاشید و با ماست یا سالاد سرو کنید.

🍓 @cookfa

پ.ن: این غذا به #پلو_اسپانیایی نیز معروف است.
پ.ن: میتوانید فقط از ذرت یا نخودفرنگی یا حتی لوبیای سیاه پخته یا کنسروی در این غذا استفاده کنید و به جای کنسرو از ذرت یا نخودفرنگی تازه یا فریز شده در غذا بریزید.
پ.ن: میتوانید مقداری سینه مرغ پخته شده که مکعبی یا ریش ریش کرده اید به پلو اضافه کنید.
‌
⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌
💜 اگر رسپی مفید بود صلواتی بفرستید.‌‌
‌
#پلوی_مکزیکی #پلوی_مخلوط #قاطی_پلو #پلو_قاطی #غذای_مکزیکی #غذای_ملل #غذای_جدید #پلوی_قالبی #پلوی_مخلوط #پلو_مخلوط #پلو #پلو_مجلسی #پلو_قالبی

✅ لطفا با فوروارد کردن مطالب حامی ما باشید.

آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa

فیلم آموزشی #پلو_مکزیکی


#پلوی_مکزیکی #پلوی_مخلوط #قاطی_پلو #پلو_قاطی #غذای_مکزیکی #غذای_ملل #غذای_جدید #پلوی_قالبی #پلوی_مخلوط #پلو_مخلوط #پلو #پلو_مجلسی #پلو_قالبی


آشپزی با چاشنی عشق

🍓 @cookfa