سلام دوستان حال و احوالتون چطوره😍
بازم با یه دسر خوشمزه وآسون اومدم خدمتتون
این هم دستور دسر بیسکوییتی بسیار خوشمزه
#دسر_بیسکوییتی_هرمی_آنو_فوود
#کیک_یخچالی_هرمی_آنو_فوود
موادلازم:
پودینگ شکلاتی ۱ بسته
شیر ۳لیوان
۲ بسته بیسکویت پتی بور
۱ عدد موز بزرگ یا ۲ عدد کوچک
شیر و پودیینگ رو مطابق دستور مخلوط وروی حرارت بزارید، مدام هم بزنید تا غلیظ بشه و به جوش که اومد بزارید ۳دقیقه باحرارت ملایم بجوشه وقل بزنه وسپس ازروی حرارت برداشته وبزارید خنک شه، هر چند وقت هم بزنید که رویه نبنده تا کاملا خنک شه.
روی میزکار سلفون بکشید و بیسکویت ها رو طبق تصویر بچینید وبا یک لایه پودینگ کاور کنید دوباره یک ردیف دیگر بیسکوییت بچینید و دوباره یک لایه پودینگ، برای لایه سوم قسمت وسط را خالی گذاشته و بجاش یک عدد موز بذارید وبا پودینگ کاور کنید. در نهایت به کمک سلفون دوطرف را بهم بچسپانید و سلفون رامحکم دورش بپیچید وبزارید داخل یخچال ترجیحا ۲۴ساعت بمونه وسپس خارج کرده.
مابقی پودینگ رو با ۲ق شیر گرم کنید تا روان بشه و زمانی که خنک شد روی دسر بریزید و صاف و یکدست کنید میتونید از گاناش یا شکلات و... هم استفاده کنید. با خامه فرم گرفته یا کرمفیل وتوت فرنگی یا هر مغز دلخواهی تزیین کنید.
🚫پودینگ حتما حتما خنک باشه وگرنه موقع ریختن روی بیسکوییتها خمیر میشه ونمیتونید جمعش کنید.
🚫خیلی بهتره که ۲۴ ساعتی در یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه.
نوش جان
#کیک_یخچالی_هرمی
#کیک_یخچالی_هرمی_آنو_فوود
#دسر_بیسکویتی_هرمی
#دسر_بیسکویتی_هرمی_آنو_فوود
@ano_food
📅 #پنج‌شنبه #روز۲۲ #مهر #سال۱۴۰۰
بازم با یه دسر خوشمزه وآسون اومدم خدمتتون
این هم دستور دسر بیسکوییتی بسیار خوشمزه
#دسر_بیسکوییتی_هرمی_آنو_فوود
#کیک_یخچالی_هرمی_آنو_فوود
موادلازم:
پودینگ شکلاتی ۱ بسته
شیر ۳لیوان
۲ بسته بیسکویت پتی بور
۱ عدد موز بزرگ یا ۲ عدد کوچک
شیر و پودیینگ رو مطابق دستور مخلوط وروی حرارت بزارید، مدام هم بزنید تا غلیظ بشه و به جوش که اومد بزارید ۳دقیقه باحرارت ملایم بجوشه وقل بزنه وسپس ازروی حرارت برداشته وبزارید خنک شه، هر چند وقت هم بزنید که رویه نبنده تا کاملا خنک شه.
روی میزکار سلفون بکشید و بیسکویت ها رو طبق تصویر بچینید وبا یک لایه پودینگ کاور کنید دوباره یک ردیف دیگر بیسکوییت بچینید و دوباره یک لایه پودینگ، برای لایه سوم قسمت وسط را خالی گذاشته و بجاش یک عدد موز بذارید وبا پودینگ کاور کنید. در نهایت به کمک سلفون دوطرف را بهم بچسپانید و سلفون رامحکم دورش بپیچید وبزارید داخل یخچال ترجیحا ۲۴ساعت بمونه وسپس خارج کرده.
مابقی پودینگ رو با ۲ق شیر گرم کنید تا روان بشه و زمانی که خنک شد روی دسر بریزید و صاف و یکدست کنید میتونید از گاناش یا شکلات و... هم استفاده کنید. با خامه فرم گرفته یا کرمفیل وتوت فرنگی یا هر مغز دلخواهی تزیین کنید.
🚫پودینگ حتما حتما خنک باشه وگرنه موقع ریختن روی بیسکوییتها خمیر میشه ونمیتونید جمعش کنید.
🚫خیلی بهتره که ۲۴ ساعتی در یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه.
نوش جان
#کیک_یخچالی_هرمی
#کیک_یخچالی_هرمی_آنو_فوود
#دسر_بیسکویتی_هرمی
#دسر_بیسکویتی_هرمی_آنو_فوود
@ano_food
📅 #پنج‌شنبه #روز۲۲ #مهر #سال۱۴۰۰
این کیک برشی های خوشمزه رو بدون فر و تابه ای درست کردم و همچنین بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ
خیلی خیلی بافت نرم و پنبه ای و خوشمزه ایم داره
حتما باید امتحان کنید تا از طعمش لذت ببرید😍
.
.مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
ارد سفید قنادی ۱/۵ لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک لیوان دسته دار فرانسوی
وانیل ۱/۲ ق.چ
بیکینگ پودر ۱ ق.چ سر پر
روغن مایع ۱/۳ لیوان
اب جوش ۱/۳ لیوان
۱ ق.غ آرد سفید قنادی
۱ ق.غ پودر کاکائو تیره
خامه قنادی حدودا ۴۰۰ گرم
و برای شکلاتی کردن خامه هم به میزان دلخواه پودر قهوه و پودر کاکائو
.
همه ی مراحل رو توی فیلم کامل توضیح دادم ولی اگه باز سوالی داشتین بپرسین با کمال میل جواب میدم.
اگه بخواید با فر یا دستگاه بپزین👇👇👇
🍃درجه فرهای برقی، توستر و سولاردم ۱۵۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
🍃درجه فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
#شیرینی_تر_بدون_فر
#شیرینی_تر_بدون_فر_آنو_فوود
@ano_food
📅 #پنج‌شنبه #روز۲۲ #اردیبهشت #سال۱۴۰۱
خیلی خیلی بافت نرم و پنبه ای و خوشمزه ایم داره
حتما باید امتحان کنید تا از طعمش لذت ببرید😍
.
.مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
ارد سفید قنادی ۱/۵ لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک لیوان دسته دار فرانسوی
وانیل ۱/۲ ق.چ
بیکینگ پودر ۱ ق.چ سر پر
روغن مایع ۱/۳ لیوان
اب جوش ۱/۳ لیوان
۱ ق.غ آرد سفید قنادی
۱ ق.غ پودر کاکائو تیره
خامه قنادی حدودا ۴۰۰ گرم
و برای شکلاتی کردن خامه هم به میزان دلخواه پودر قهوه و پودر کاکائو
.
همه ی مراحل رو توی فیلم کامل توضیح دادم ولی اگه باز سوالی داشتین بپرسین با کمال میل جواب میدم.
اگه بخواید با فر یا دستگاه بپزین👇👇👇
🍃درجه فرهای برقی، توستر و سولاردم ۱۵۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
🍃درجه فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
#شیرینی_تر_بدون_فر
#شیرینی_تر_بدون_فر_آنو_فوود
@ano_food
📅 #پنج‌شنبه #روز۲۲ #اردیبهشت #سال۱۴۰۱
🍋🍋🍋
.
.
حتما این ترشیو درست کنید چون مزه ش خیلی خوبه و همه پسنده
تیزی این ترشی هم مثل ترشی با سرکه نیست🌸
@ano_food
@ano_food
🍃نکات ترشی لیمو:
.
🚫اگه ترشیتون مزه اش به تلخی میزنه یا هسته داخلشه یا نمکشو کم زدین
.
🚫اگه کم نمک بزنید، یک ذره آب روی لیموها باشه و خشک نشده باشه یا لیموتون هوا بکشه ممکنه که ترشیتون کپک بزنه.
.
🚫شیشه باید کاملا خشک باشه وگرنه ترشی کپک میزنه.
.
🚫حتما از لیموهای زرد رسیده با پوست نازک و آبدار استفاده کنید.
.
🚫۲۴ ساعت از قبل خیس کنید که کاملا پوستش نازک و کمی تلخیش گرفته بشه.
.
🚫این ترشی در اصل باید تند باشه ولی بازم به سلیقه خودتون میتونید کمتر بریزید.
.
🚫میتونید پوست لیموها رو کامل بگیرید اینطوریم خیلی خوشمزه میشه.
.
🚫سیاهدانه قابل حذفه ولی برای طبع سرد لیمو خوبه استفاده کنید مزه شم خیلی خوب میکنه.
.
🚫حتما از آب لیمو تازه استفاده کنید و تا یک سوم شیشه آبلیمو بریزید.
.
🚫این ترشی به مرور آب پس میده و آبش غلیظ تر میشه.
.
🚫روی هم فشرده نکنید چون لیمو حالت اسیدی داره.
مواد لازم:
.
(همه مواد زیر بصورت چشمی و به دلخواهه✋🌸)
.
لیمو
نمک
فلفل
سیاهدانه
زردچوبه
امیدوارم که دوست داشته باشید.
نوش جان😍🍋🍃
@ano_food
@ano_food
#ترشی_لیمو
#ترشی_لیمو_آنو_فوود
@ano_food
📅 #سه‌شنبه #روز۲۲ #شهریور #سال۱۴۰۱
.
.
حتما این ترشیو درست کنید چون مزه ش خیلی خوبه و همه پسنده
تیزی این ترشی هم مثل ترشی با سرکه نیست🌸
@ano_food
@ano_food
🍃نکات ترشی لیمو:
.
🚫اگه ترشیتون مزه اش به تلخی میزنه یا هسته داخلشه یا نمکشو کم زدین
.
🚫اگه کم نمک بزنید، یک ذره آب روی لیموها باشه و خشک نشده باشه یا لیموتون هوا بکشه ممکنه که ترشیتون کپک بزنه.
.
🚫شیشه باید کاملا خشک باشه وگرنه ترشی کپک میزنه.
.
🚫حتما از لیموهای زرد رسیده با پوست نازک و آبدار استفاده کنید.
.
🚫۲۴ ساعت از قبل خیس کنید که کاملا پوستش نازک و کمی تلخیش گرفته بشه.
.
🚫این ترشی در اصل باید تند باشه ولی بازم به سلیقه خودتون میتونید کمتر بریزید.
.
🚫میتونید پوست لیموها رو کامل بگیرید اینطوریم خیلی خوشمزه میشه.
.
🚫سیاهدانه قابل حذفه ولی برای طبع سرد لیمو خوبه استفاده کنید مزه شم خیلی خوب میکنه.
.
🚫حتما از آب لیمو تازه استفاده کنید و تا یک سوم شیشه آبلیمو بریزید.
.
🚫این ترشی به مرور آب پس میده و آبش غلیظ تر میشه.
.
🚫روی هم فشرده نکنید چون لیمو حالت اسیدی داره.
مواد لازم:
.
(همه مواد زیر بصورت چشمی و به دلخواهه✋🌸)
.
لیمو
نمک
فلفل
سیاهدانه
زردچوبه
امیدوارم که دوست داشته باشید.
نوش جان😍🍋🍃
@ano_food
@ano_food
#ترشی_لیمو
#ترشی_لیمو_آنو_فوود
@ano_food
📅 #سه‌شنبه #روز۲۲ #شهریور #سال۱۴۰۱