فهامه
2.82K subscribers
2.09K photos
1.07K videos
2.64K links
کانال رسمی
شرکت مهندسی صنعتی فهامه
Fahameh Eng. & Ind. Co.

Website: www.fahameh.com

Tel:(021)88106145_9

Email: marketing@fahameh.com

http://www.LinkedIn.com/company/fahameh-fa

http://instagram.com/fahameh.co

ارتباط با ادمین:
@SRA_1362
Download Telegram
#متفرقه  #تاریخی
#دانستنیها
 
#تاریخ_ایران 
#فرهنگ_و_هنر 
 
🔻به بهانه #روز_جهانی  #موزه و هفته میراث فرهنگی (18 می)
International Museum Day
 

🔸پیام روز جهانی موزه و شعار شورای جهانی بین‌المللی موزه‌ها (یکوم) برای سال ۲۰۲۳ میلادی: "موزه‎ها، پایداری و حال خوب"
 
🔹عکس ها: بخشی از آثار تمدنی ایران در دیگر مناطق جهان
 

📌نگاهی به تاریخچه تاسیس #اولین موزه ایران!

▫️دستور ساخت موزه در کاخ سلطنتی گلستان، یکی از سوغاتی‌های فرنگی ناصرالدین‌شاه بود. به دستور او بخشی از ساختمان‌های شمال #کاخ_گلستان را که در آن هدایا و پیشکش‌های خارجی‌ها به شاهان قاجار نگهداری می‌شد، تخریب کردند و در آن موزه، کتابخانه، سرسرا، حوض‌خانه و... ساختند.
 
▫️اما بعد از مدتی کار این موزه به تعطیلی کشید تا اینکه در سال ۱۲۹۵ وزارت معارف و صنایع مستنطرفه، موزه‌ی ملی ایران را تاسیس کرد. این موزه به پیشنهاد "مرتضی قلی‌خان ممتازالملک" در یکی از اتاق‌های مدرسه #دارالفنون برای نگهداری عتیقه‌ها و اشیای گران‌قیمت شکل گرفت.
 
▫️بعدها نیز، اشیای این موزه به عمارت مسعودیه در حوالی میدان بهارستان و در نهایت با تأسیس "موزه‌ی ایران باستان" همه‌ی ۲۸۰ قلم اشیای ارزشمند آن، به موزه‌ی تازه‌تاسیس‌ منتقل شد. موزه‌ی ایران باستان در واقع اولین موزه‌ی تهران/ایران است که بنای آن به ساخت موزه اختصاص داده شد.
 
▫️ساخت این موزه در غرب میدان مشق و ابتدای خیابان سی تیر در ۲۱ اردیبهشت سال ۱۳۰۸ به دستور پهلوی اول شروع شد و پس از هشت سال عملیات ساخت موزه‌ی ایران باستان در سال ۱۳۱۶ به پایان رسید و به‌طور رسمی افتتاح شد. این بنا را آندره گدار، معمار فرانسوی، با الهام از طاق کسرا طراحی کرد و دو معمار ایرانی، عباسعلی معمار و استاد مراد تبریزی اجرای آن را به عهده گرفتند.
 
▫️موزه‌ی ایران باستان شامل دو موزه‌ی "پیش‌ از تاریخ ایران" با آثاری از دوران پارینه‌سنگی قدیم تا اواخر قرن چهارم پیش از میلاد (یعنی از کهن‌ترین دوران تا پیش از ابداع نگارش) و "موزه‌ی دوران تاریخی"، شامل آثاری از اواخر قرن چهارم پیش از میلاد (یعنی آغاز به‌کارگیری نگارش) تا پایان دوران ساسانی است.
 
🌐fahameh.com
 
🆔@fahameh_co


#فهامه   
#دوستدار_فرهنگ 
#مسئولیت_اجتماعی
#فرهنگ_ایرانی
#متفرقه 
#تاریخی

#دانستنیها 
#تاریخ_ایران 
 
🔻نگاهی به موزه #هگمتانه !

📌در آخرین روز از هفته میراث فرهنگی سال 1402 (28 اردیبهشت تا 3 خرداد) که امسال با شعار:موزه‎ها، پایداری و حال خوب برگزار گردید، نگاهی می کنیم به #موزه هگمتانه در شهر همدان.
 
🔸موزه هگمتانه همدان نماینده و یادگار تاریخ چندهزار ساله شهر همدان است. همدان با چند هزار سال قدمت قدیمی‌ترین شهر ایران و یکی کهن‌ترین شهرهای جهان محسوب می‌شود. این موزه در حدود سال‌های ۱۳۲۰ به عنوان مدرسه پرورش فعال بود که در واقع به امر پژوهش و تحقیق‌های باستان شناسی می‌پرداخت. پس از گسترش اشیاء کشف شده و تغییر سیاست‌های دولت وقت، از این مکان به عنوان مخزنی برای آثار به دست آمده استفاده شد.
 
🔹آثار موزه هگمتانه را می‌توان به چندین بخش تقسیم کرد. دسته بندی اول نسبت به زمان آثار است. آثار تاریخی کهن این موزه مربوط به دوران هخامنشی، ساسانی و اشکانی بوده و شامل ظروف سفالی قدیمی مانند کوزه و خمره و ظروف شیشه‌ای و مجسمه‌های گلی تابوت‌ها است. دیگر آثار را می‌توان برای دوران اسلامی دانست که متعلق به ادوار مختلف اسلامی بوده و معروف‌ترین آنها عبارتند از: حوض آبنما، قوچ سنگ و خمره سنگ. دسته‌بندی دیگر را می‌توان به صورت تخصصی و استانی در نظر گرفت.
 
🔸در بخش اختصاصی می‌توانید آثار منحصر به فردی تماشا کنید که پس از مراحل مرمت و بازسازی به نمایش در آمده‌اند. به عنوان مثال می‌توان به مهر شیشه‌ای با نقش نیایشگر، مهرهایی از جنس استخوان مربوط به دوران هخامنشی، سرپیکان‌ها و پیکره‌های انسانی و کتیبه‌های به خط میخی اشاره کرد. در بخش استانی آثاری شامل نسخ خطی تابوت‌های سنگی و سفالی مربوط به دوران اشکانی و اسلامی اشاره کرد. قدیمی‌ترین اثر این موزه مربوط به خمره سفالی‌‌ای است که به پنج هزار سال قبل از میلاد تعلق دارد.

🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co
 

#فهامه   #دوستدار_فرهنگ  #فرهنگ_ایرانی  #تاریخ_ایران  #موزه_گردی
#متفرقه #دانستنیها
 
🔻به بهانه ی #روز_جهانی  #اقیانوس ها (8 ژوئن)

▫️اقیانوس عمیق‌تر از چیزی است که تصور می‌کنید!
 
 
🔸سازمان ملل متحد،این روز را با هدف حفاظت از این منابع گرانبها و نجات اقیانوس‌ها از خطر #آلودگی و تخریب گونه‌ها، نامگذاری کرده است.

✔️وقت آن است که اقیانوس ها را در اولویت قرار دهیم!


🔹آلودگی #پلاستیکی (plastic pollution) معضلی محیط زیستی بوده که با کشف آثار آن در بدن موجودات عمیق‌ترین بخش اقیانوس‌ها،‌ مجددا موردتوجه قرار گرفته است. بیشترین عمق اقیانوس نیز حتی به میکروپلاستیک‌ها آلوده شده است.

🔸جالب است #بدانیم بر اساس تحقیقی جدید، بررسی‌ها نشان می‌دهند که در بدنِ سخت‌پوستان ساکن درازگودال ماریانا (Mariana Trench)، عمیق‌ترین بخش پوسته زمین در اقیانوس آرام، مقادیر قابل‌توجهی #میکروپلاستیک یافت شده است.
 
🔸در این ویدیوی شگفت‌انگیز، سفری خواهیم داشت از سطح آب به اعماق اقیانوس‌ها؛ اعماقی تا ۱۰ هزار متر و بیشتر که از ارتفاع بلندترین نقطه‌ی روی زمین هم بیشتر است. جالب است بدانید که این عمق، فقط ۵ درصد از آن چیزی است که از کف اقیانوس‌ها شناخته‌ایم و همچنان ۹۵ درصد از اعماق اقیانوس‌ها برای نوع بشر ناشناخته باقی مانده است.

🔗زیرنویس فارسی: صدرا شریفی
 
 
 🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co


#فهامه #دوستدار_محیط_زیست  
#دوستداران_محیط_زیست  #محیط_زیست
#متفرقه 
#دانستنیها 
 
🔻به بهانه #روز_جهانی گل و گیاه (15 ژوئن)

🔸هدف از این نامگذاری، ترویج فرهنگ نگهداری و استفاده دُرست از گل‌ها و گیاهان در کشور است. زیرا استفاده از گیاهان نه تنها بر کیفیت و سبک زندگی ما تأثیر مثبت دارد بلکه باعث زیبایی و شادابی شهر و کشور نیز می‌شود.
 
🔹تاریخچه اولیه استفاده از گل مربوط به مصری‌ها است. آنها از گل برای تزئین و زیباسازی میزها و سالن‌های بزرگ استفاده می‌کردند. یونانی‌ها و رومی‌ها نیز بعد از مصری‌ها از گل استفاده‌های زیادی داشته‌اند.

🔸نقش گل و گیاه به اندازه‌ای در زندگی مردم ایران مهم و پر رنگ است که نشانه‌هایش در صنایع دستی و به خصوص فرش ایرانی همواره قابل مشاهده است. علاوه‌بر این در اشعار و سروده‌های شاعران بزرگ ایران هم می‌توان تأثیرات و اهمیت گل‌ها و گیاهان مختلف را در زندگی مردم این سرزمین ملاحظه کرد. فرهنگ، تمدن و زندگی ما ایرانی‌ها به شکل عجیبی با گل و گیاه پیوند خورده‌است.
 
🔹تاریخچه اولیه استفاده از گل در ایران به دوران هخامنشیان بر می‌گردد که در سنگ نگاره‌های تخت جمشید به خوبی دیده می‌شود. این سنگ نگاره‌ها که گل‌هایی در دست داریوش، پادشاه بزرگ ایران را نشان می‌دهند، بیش از دو هزار و پانصد سال قدمت دارند و بیانگر استفاده دیرینه از گل در جشن‌های باستانی ایران است. این نقش‌ها مربوط به مراسم برپایی جشن نوروز و به گمان برخی دیگر مربوط به جشن تولد و یا مراسم تاج گذاری است که علاقه‌ی ایرانیان نسبت به گل را به نمایش می‌گذارد.
 
🔸اولین‌بار بیش از ۴۰۰۰ سال پیش مصریان گل نیلوفر آبی را به عنوان گل ملی کشورشان انتخاب کردند. در حال حاضر بیش از ۱۰۰ کشور در جهان دارای گل ملی هستند. گل‌های رز، ارکیده، لاله و یاس بیشتر از سایر گل‌ها به عنوان گل ملی کشورها انتخاب شده‌اند. گل رز از نظر کثرت قرار گرفتن در جایگاه گل ملی مقام نخست را دارد و در ۱۰ کشور آمریکا، انگلستان، ایتالیا، ایران، رومانی، عراق، عربستان سعودی، مراکش، لوکزامبورگ و بلغارستان به عنوان گل ملی انتخاب شده است.
 
🔹در ایران گل نیلوفر آبی، گل رز یا گل محمدی، سروناز و گل لاله گل‌های ملی به شمار می‌روند.نیلوفر آبی نماد صلح جهانی، عبادت، زیبایی، عشق، کامیابی، حمایت از موجودات زنده و قدرت حاصل خیز بودن زمین است. این گل به عنوان محصول آب‌ها و خورشید و هم چنین مظهر روشنایی نیز شناخته شده است.
 
🔸از جمله گران قیمت ترین گل‌ها در جهان:رز ژولیت ، ارکیده شنژن نونگکه ، ارکیده طلایی کینا بالو، موگه یا لیلی دره‌ای ، گلوریوس و زعفران است.
 
🔹از جمله کمیاب ترین گل ها در جهان:

▫️گل جید وین: از خانواده نخود و لوبیا است. از آن جایی که این گل در شب درخشان است، گرده افشانی این گل به وسیله‌ی خفاش‌ها انجام می‌شود. هم چنین زادگاه این گل جنگل‌های بارانی فیلیپین است.
 
▫️گل کادوپول: که در واقع شکوفه گیاه کاکتوس است و زادگاه آن سریلانکا می‌باشد. این گل چهره‌ی بسیار زیبایی دارد و در هنگام شب با رنگ سفیدش می‌درخشد؛ همین درخشش سفید گل باعث شده تا به کادوپول لقب ملکه شب را بدهند.
 
▫️گل بد بو: که یکی از خطرناک‌ترین گیاهان جهان است و تنها در جنگل‌های اندونزی می‌توان آن‌ها را پیدا کرد و به خاطر بوی بد آن به این نام نامگذاری شده است.
 
▫️ارکیده گوست یا ارکیده شبح مانند: بومی فلوریدا، کوبا و باهاما است. می‌توان گفت که مهمترین علت شهرت و خاص بودن این گل، شکل ظاهری آن است زیرا درست شکلی شبح مانند دارد.
 
🔗منبع:ایمنا

🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co

 
#فهامه #دوستدار_طبیعت_باشیم  #گل_گیاه  #فرهنگسازی  #مسئولیت_اجتماعی
#متفرقه
#دانستنیها  ‎
 
🔻به بهانه #روز_جهانی_موسیقی ! (21 ژوئن)

📌درباره بزرگان موسیقی ایران، بیشتر #بدانیم
 
▫️حسین تهرانی: او برای اولین بار نت‌نگاری برای تنبک را انجام داد.
 
▫️قمرالملوک وزیری: بنان در وصف قمر الملوک گفته: قمرالملوک ام کلثوم ایران است.
 
▫️حسین علیزاده: موسیقی‌دان ، ردیف‌دان، آهنگ‌ساز، پژوهش‌گر و نوازنده تار و سه‌تار ایران و نامزد دریافت ۳ جایزه گِرمی است.
 
▫️جلیل شهناز: موسیقی‌دان و نوازنده تار اهل ایران بود. در تار نوازی شهناز با توجه به تمام نواندیشی‌هایش می‌توان ردپای ردیف و احاطه ایشان به ردیف را دید. جمله‌بندی شهناز به تمام معنا آوازی است، انگار که یک خواننده آواز می‌خواند و شما می‌توانید دنبالش کنید.
 
▫️همایون خرم: نوازنده ویولن، موسیقی‌دان و آهنگساز بود. او در آفرینش آنی ملودی‌های جاندار و جذاب،استاد بود.

▫️کیهان کلهر: برنده جایزه گرمی ست و سازِ تخصصی او کمانچه است و افزون بر آن، تنبور، سه‌تار و شاه‌کمان نیز می‌نوازد.
 
▫️پرویز مشکاتیان: آهنگساز، موسیقی‌دان، استاد دانشگاه، پژوهشگر و نوازنده شهیر سنتور بود.
 
▫️حسن کسایی: موسیقیدان و نوازنده نِی و سه‌تار بود. او به نوعی از ابتدا شروع به ابداع تکنیک و پیاده کردن تمام دستگاه‌ها در ساز نِی نمود.
 
▫️رحمت اله بدیعی: موسیقی‌دان، نوازنده کمانچه، ویولن و دارنده مقام درجه نخست هنر ایرانی است.
 
▫️حسین خواجه امیری (ایرج): به ایرج لقب "پهلوان آواز" را داده‌اند. محمدرضا شجریان درباره وی می‌گوید: "صدای ایرج در تاریخ آوازخوانی ما یک متر و معیار است و هر کس بخواهد در بالاترین حد حنجره صدایی را مثال بزند، می‌گوید صدا شبیه صدای ایرج است".
 
▫️عصمت باقرپور (دلکش) : از وی با عناوینی چون "زن حنجره طلایی"، "آتش کاروان هنر" یاد می‌شود. او ترانه‌هایش را تنها به دو زبان فارسی و مازندرانی خوانده‌است.
 
▫️احمد عبادی: از استادان موسیقی ایرانی و نوازنده برجسته سه‌تار بود. وی دایی هوشنگ سیحون معمار برجسته ایرانی است . همچنین مبدع روش کوک نوینی برای سه‌تار است و سبک نوازندگی وی از نظر برخی کارشناسان متفاوت و ویژه است. محمدرضا شجریان از وی به عنوان بزرگترین استادش در موسیقی ایرانی یاد می‌کند.
 
▫️ادیب خوانساری: نخستین خواننده مرد در رادیوی ملی ایران بود.
 
▫️فرامرز پایور: موسیقی دان ایرانی، ردیف دان، آهنگ‌ساز، مدرس و نوازنده سنتور و محقق موسیقی ایرانی بود. وی چهره ماندگار و یکی از تأثیرگذارترین‌های موسیقی ایرانی است.


🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co
 
#فهامه #دوستدار_فرهنگ #فرهنگ_ایرانی
#متفرقه
#دانستنیها 
#فرهنگ_و_هنر 
 
🔻به بهانه گرامیداشت #صائب_تبریزی ! (10 تیر)
 
🔸صائب تبریزی یکی از #شاعران توانمند عهد #صفویه و طلایه‌دار سبک هندی به شمار می‌رود که با سرودن شعرهایی در قالب غزل؛ گام های استواری را در مسیر تحول شعر این مرز و بوم برداشت به گونه‌ای که تمامی آداب و #فرهنگ توده‌های مردم در شعر #صائب تجلی یافته و از این نظر، او یگانه است.
 
🔹ویژگی شعر فارسی از آغاز سده ۱۰ هجری تا نیمه ۱۲ هجری، رنگ و بویی دیگر به خود گرفت و فعالان این عرصه معیارهای زیبا شناختی تازه ای را مبنای آفرینش آثار خود قرار دادند و به کسب تجربه هایی نوین پرداختند که بعدها این "طرز نو" به #سبک_هندی مشهور شد.  
 
🔸میرزا محمدعلی صائب #تبریزی (۱۰۱۶-۱۰۸۶ق)، معروف به صائب تبریزی از شاعران #اصفهان در قرن یازدهم هجری قمری بود. وی در اصفهان تحصیل کرده و در جوانی سفری به مشهد و هند داشته که سفر او به #هند هفت سال به طول انجامید و بعد از سفر به حضور شاه عباس دوم رسیده و عنوان #ملک_الشعرایی را دریافت کرد. او در مدتی که در اصفهان بود محضرش محل اجتماع ادیبان و دوستداران #شعر و هنر و‌ اندیشه بود. صائب در سال ۱۰۸۶ درگذشت و مقبره‌اش در محلی به نام قبر آقا واقع در باغی در اصفهان معروف است.
 
🔹این شاعر نامدار ایرانی به دلیل آوردن طرز بدیع، در عرصه #شعر_فارسی، در عصر خود در هند و ایران و روم شهرت یافت. صائب تبریزی را مبتکر اسلوب معادله می نامند، #اسلوب_معادله یعنی شاعر، موضوعی #اجتماعی را به زبان عامیانه مطرح کند و برای اثبات ادعای خود دلیلی بیاورد. این شاعر همواره در میان مردم حضور داشت و به نوعی شعر را از دربار به طرف عامه می برد.

🔗منبع:ایرنا
 
📌در پایان، بخشی از تک بیت های نابِ صائب تبریزی را تقدیم شما می نماییم:
 
▫️تار و پود عالم امکان به هم پیوسته است
عالمی را شاد کرد آنکس که یک دل شاد کرد
 
▫️در کارخانه ای که ندانند قدر کار
از کار، هر که دست کشد، کاردان تر است
 
▫️چون وا نمی‌کنی گرهی، خود گره مشو
ابرو گشاده باش چو دستت گشاده نیست
 

🌐fahameh.com

 🆔@fahameh_co


#فهامه  #دوستدار_فرهنگ
#مفاخر_ایرانی  #فرهنگ_ایران    
#متفرقه
#دانستنیها
 
🔻به بهانه #روز_جهانی  شکلات! (7 جولای)

🔸شکلات در شکل‌ها و طعم‌های مختلف، از جمله محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیاست که از دانه‌های #کاکائو به دست می‌آید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در فاصله سال‌های ۲۵۰ تا ۹۰۰ میلادی،مردم از دانه‌های کاکائو به عنوان اکسیر سلامتی استفاده می‌کردند.
 
🔹به نظر می‌رسد تاریخچه شکلات، این “تلخِ محبوب” به زمان تمدن"مایاها" برمی‌گردد. در حقیقت #نخستین بار حدود ۱۱۰۰ سال قبل از این، #مایاها و آزتک‌ها بودند که از شکلات در قالب یک ماده خوراکی به شکل نوشیدنی استفاده می‌کردند.اگر چه گفته می‌شود این نوشیدنی که به دلیل تلخی فراوان به "آب تلخ" مشهور بود حتی پیش‌تراز این‌ها در بخش‌های جنوبی کشور مکزیک و در زمان تمدن"اولمک" بسیار محبوب و به "خوراک خدایان"مشهور بود.
 
🔸اولین کارخانه شکلات‌سازی #صنعتی ایران، بنام "شوکومارس" در سال ۱۳۳۹ توسط "حسین عالیزاد" در زمینی بین تهران و کرج راه‌اندازی شد. حسین عالیزاد که اصالتا تبریزی بود، کارش را از فروش بادام بسته‌بندی شده در قنادی‌های تهران آغاز کرد. وی با وارد کردن #ماشین_‌آلات شکلات‌سازی، کارخانه مجهز شوکومارس را افتتاح کرد. این کارخانه بعد از سال ۱۳۵۷ به دولت واگذار شد و به "شوکوپارس" تغییر نام داد.
 
🔹اولین #شکلات_‌فروشی ایران، قنادی "مینیون" در خیابان سعدی شمالی تهران است که در سال ۱۹۳۵ میلادی توسط یک خانواده مهاجر #اوکراینی راه‌اندازی شد. این قنادی همچنان با همان دکوراسیون و در همان مکان به فعالیت خود ادامه می‌دهد.شکلات پوست پرتقالی #روسی ، معروف‌ترین شکلات این #قنادی به شمار می‌رود که دستور تهیه آن همچنان مخفی است. ساختمان شیرینی‌فروشی مینیون به‌عنوان میراث #معماری_معاصر در خرداد ۱۳۹۹ در شورای ملی ثبت آثار #تاریخی فرهنگی غیرمنقول به ثبت ملی رسیده است.

🔸بد نیست بدانید شکلات تیره از نوع مرغوب آن، دارای ۷۰ درصد کاکائو است، در حالی که در تهیه انواع شیری تا ۵۰ درصد از کاکائو استفاده شده است و شکلات سفید تنها ۳۳ درصد کاکائو دارد.شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید فرمول نوشیدنی شکلاتی اسپانیایی‌ها تا سال‌ها جز اسرار طبقه اشراف محسوب می‌شد. بعدها نوشیدنی شکلات به شکل گرم سرو شد و به همان اسم شکلات معروف بود و بعدها به #هات_چاکلت تغییر نام داد تا از سایر انواع این #خوراکی و #نوشیدنی ‌های شکلاتی متمایز شود.
 

 
🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co


#فهامه
#کنترل_کیفیت 

#استاندارد_سازی
#صنایع_غذایی
#متفرقه
#تاریخی

#دانستنیها
#ایرانگردی
 
🔻مجسمه شاپور در غار تنهایی...

🔸شهرستان #کازرون در استان فارس از مناطق باستانی مهم ایران است و جاذبه‌های گردشگری بسیار و آثار تاریخی فراوانی را در بر دارد. کازرون در زمان ساسانیان بنیان نهاده شد. این شهر که در دوره هخامنشیان به "گازرا" شهرت داشت، در زمان ساسانیان توسط شاپور اول از نو ساخته شد. کازرون در آن زمان به "بلدالعتیق" شهرت داشت و از توابع بیشاپور بود. شهر بیشاپور در شمال بلدالعتیق به فرمان شاپور یکم ساسانی تشکیل شد و پایتخت زمستانی او و یکی از مشهورترین و مهم‌ترین شهرهای ساسانیان بود. از جاهای دیدنی کازرون می‌توان به شهر تاریخی بیشاپور و مجسمه شاپور اول در غار شاپور اشاره کرد.
 
🔹غار شاپور در انتهای تنگ چوگان و در چهار کیلومتری شهر باستانی بیشاپور در شهرستان کازرون قرار دارد. غار کاملا مشرف به دره‌ای بزرگ است. در پایین دستِ غار، روستایی آباد وجود دارد که به روستای شاپور معروف است. این غار در ارتفاع حدود ۸۰۰ متری از سطح زمین واقع شده و دهانه آن حدود ۳۰ متر است.
 
🔸برخی #غار ها نه‌تنها از مناظر طبیعی چشم‌نوازی برخوردارند، بلکه جذابیت آن‌ها با میراث فرهنگی نیز گره خورده است و از دو جنبه تاریخی و طبیعی جایگاه ویژه‌ای دارند. یکی از این غارها، غار شاپور در استان فارس محسوب می‌شود که علاوه بر جذابیت طبیعی، وجود مجسمه تاریخی شاپور بر جذابیت‌های آن افزوده است. این غار به سبب قرار گرفتن مجسمه شاپور بر دهانه آن، به غار شاپور شهرت دارد. برای دستیابی آسان به این غار، ۲۳۰ پله از مسیر صعب‌العبور و دامنه پرشیب تا ورودی غار در سنگ‌‌های کوه ایجاد و سیمان‌کاری شده است.
 
🔹مجسمه ۶ متری شاپور بر دهانه این غار، شاهکار پیکرتراشی #ایران_باستان است که در سال ۱۳۱۰ خورشیدی با شماره ثبت ۱۵۹ در فهرست #آثار_ملی_ایران به ثبت رسید. مجسمه شاپور از یک ستون چکیده غول‌پیکر که در این غار وجود داشته تراشیده شده است و با وجود گذشت ۱۷۰۰ سال، هم‌چنان پابرجا مانده است. مجسمه شاپور تنها مجسمه باقی‌مانده از دوران باستان محسوب می‌شود که حدود هفت متر ارتفاع دارد. در این تندیس، شاپور با جامه‌ای ساده، ظریف و لطیف با کمربندی که به دور کمر بسته و شمشیر حمایل‌کرده، نشان داده شده است. دست راست تندیس بر کمر و دست چپ بر قبضه شمشیر قرار دارد. ریش شاه آرایش شده و از حلقه‌ای گذشته است. موهای بلند و تاج کنگره‌داری نیز بر سر دارد.
 
 
🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co


#فهامه
#دوستدار_فرهنگ 

#فرهنگ_ایران 
#جاذبه_های_گردشگری
#غارشاپور
#متفرقه
#تاریخی
 
#دانستنیها 
#تاریخ_ایران 
 
🔻به بهانه #روز_جهانی #بستنی ! (17 جولای)

🔸بر اساس شواهد تاریخی اسکندر مقدونی در قرن چهارم قبل از میلاد، به نوشیدنی‌های یخی علاقه فراوانی داشته و در مدارک دیگر نیز دیده شده که در سال ۶۲ قبل از میلاد، نرون، امپراتور روم افرادی را به کوهستان‌های آپنین می‌فرستاد تا برایش یخ و برف بیاورند، سپس آن را با شربت، پوره میوه یا عسل مخلوط کرده و می‌خورده است.
 
🔹در امپراتوری ایران، مردم افشره آب انگور را روی مقداری برف در کاسه‌ای می‌ریختند و آن را به عنوان دسر، مخصوصا هنگام گرمی هوا صرف می‌کرده‌اند. برف یا از زیرزمین‌های سردی به نام یخچال، یا از برف باقیمانده روی کوه‌های اطراف پایتخت تابستانه، هگمتانه، برداشت می‌شده است.
 
🔸نخستین کارخانه #صنعتی بستنی‌سازی جهان در سال ۱۸۵۱در مریلند آمریکا، کار خود را آغاز کرد. اکبر مشتی یکی از #اولین کسانی بوده که در ایران بستنی فروشی داشته است. بستنی اکبر مشتی با نوع خارجی آن بسیار متفاوت بود.ایرانی‌ها استفاده از گلاب و زعفران را بر ثابت کننده‌ها ترجیح می‌دادند.
 
🔹برخی از شهرهای ایران هم بستنی‌های معروفی دارند،منطقه #خمام که بین شهر رشت و بندرانزلی قرار دارد به بستنی‌هایش معروف است. گفته می‌شود بستنی سنتی این منطقه از میوه‌های له شده و یخ‌زده ساخته می‌شود که ترش مزه است و با گلپر و نمک سِرو می‌شود.شهرهای جنوبی ایران هم بستنی‌هایی دارد که به بستنی #گاومیشی معروف است. این بستنی‌ها با شیر گاومیش تهیه می‌شود.
 
🔸در خراسان جنوبی هم نوعی خوراکی سنتی تهیه می‌شود که مردم آن را به نام بستنی خراسان جنوبی می‌شناسند. این خوراکی برای معده خاصیت درمانی دارد که برای تهیه آن زمان زیادی صرف می‌شود. ماده اولیه کف از ریشه یک گیاه صحرایی به نام بیخ تهیه می‌شود.
 
🔹و اما "حسرت الملوک" و "امین الضرب" اسم بستنی‌های معروف اصفهان است. بستنی امین الضرب با شهد عسل و حسرت الملوک با انار و لیمو درست می‌شود. ملوک اسم شاهزاده‌ای قاجاری بوده که هوس بستنی ترش می‌کند و چون آن زمان بستنی با طعم ترش وجود نداشته، این مدل بستنی را برایش آماده می‌کنند. قبل از آنکه ملوک این بستنی را بخورد فوت می‌کند به همین دلیل این نوع بستنی به حسرت الملوک معروف می‌شود.
 
🔸 در آخر، پیشنهاد می کنیم برای تماشای مستندهای:

📽 "مطبخ" تاریخچه بستنی و شیرینی در ایران

و 

📽 "حقایقی درباره اختراع بستنی توسط یک ایرانی"

کلیک کنید 🖕🖕.

🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co
 
 
#فهامه
#کنترل_کیفیت
#مهندسی_کیفیت

#صنایع_غذایی
#تاریخچه_بستنی
#متفرقه
#تاریخی
#ایرانگردی
 
🔻به بهانه گرامیداشت روز زنجان یا زنگان! (8 مرداد)
 
🔸نام زنجان عربی ‌شده‌ی واژه زنگان است و مردم بومی آن منطقه هنوز هم تلفظ زنگان را برای این شهر به‌کار می‌برند. شهر فعلی زنجان از دوران صفویه توسعه پیدا کرده است و خاستگاه اولیه شهر به لحاظ استفاده از امکانات و استعدادهای بالقوه شهری و زیستی در ساحل راست رودخانه زنجان‌رود قرار گرفته است.  هشتم مرداد ماه در تقویم ایران با نام زنجان و روز بزرگداشت شیخ شهاب الدین #سهرودی (شیخ اشراق) گره خورده است. هر ساله در این روز مراسمی در #سهرورد زنجان که روستای زادگاه تولد سهرودی است هم برگزار می‌شود.
 
🔹استان زنجان بیش از ۹۰۰ اثر #تاریخی و #طبیعی ثبت شده در فهرست آثار ملّی و جهانی را در خود جای داده است و مردمان خونگرم و مهربانش  همواره پذیرای مسافران و گردشگران هستند.

📌در ویدئو اول، نگاهی اجمالی داریم به دیدنی های استان زنجان و در بخش دوم، نگاهی ویژه داریم به کوه های رنگی #ماهنشان زنجان!
 
🔸کوه‌های رنگی ماهنشان که از جاذبه‌های طبیعی و منحصر به فرد دنیا بشمار می‌روند، به #آلاداغ لار معروف است که جزو عجیب‌ترین و قشنگ‌ترین کوه‌های ایران است. مرتفع‌ترین قسمت این شهرستان کوه بلقیس با ارتفاع ۳۳۰۰ متر است.  رنگین کمان کوه‌های رنگی ماهنشان از رنگ‌های قرمز، قهوه‌ای، سبز، نارنجی، زرد و سفید شکل یافته و منظره‌ای بی‌بدیل را به وجود آورده است.عکاسی در فضای این منطقه در نوع خود بی‌نظیر است. و نور و رنگ‌های موزون آن بسیار هنرمندانه و جذاب است.
 
 🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co
 

#فهامه
#دوستدار_فرهنگ

#مفاخر_ایرانی
#استان_زنجان
#متفرقه
#دانستنیها
 
#ایرانگردی
#طبیعت_گردی 
 
🔻روستای #پالنگان در مسیر ثبت جهانی UNWTO (سازمان جهانی گردشگری)
 
🔸پالنگان یکی از روستاهای دهستان ژاورود از توابع شهرستان کامیاران در استان کردستان است و در 47 کیلومتری شمال‌غرب این شهر و در دره تنگیور قرار دارد.روستا در دامنه کوه و در 2 طرف دره قرار گرفته و خانه‌های آن با سنگ و عموما به حالت پلکانی ساخته شده و پشت بام منزل پایین حیاط منزل بالا است.این روستا علاوه بر داشتن معماری زیبا، دارای چشمه‌ها، آبشارها و طبیعتی سرشار از زیبایی منحصر به فرد در استان کردستان است و در کنار رودخانه‌ای قرار گرفته که به رودخانه سیروان می پیوندد. براساس مطالعات،شالوده اصلی آن به دوره سامانی بازمیگردد.
 
🔹در مورد نام پالنگان دو اعتقاد وجود دارد؛ برخی معتقدند پالنگان در ابتدا پلنگان به معنی جای زندگی پلنگ ها بوده و برخی دیگر آن را همان پالنگان به معنی جای تکیه دادن می دانند، چراکه پال در زبان کردی به معنای تکیه دادن است. لازم است بدانید مردم بومی روستا همان پالنگان را ترجیح می دهند و علاقه ای به نام پلنگان برای روستای خود ندارند. 
 
🔸روستای پالنگان افزون بر ۲۰ چشمه جوشان در دره تنگیور دارد که آب زلال و خنک خود را به رودخانه تنگیور می‌ریزند و آبشارهای حاصل از ریزش آب این چشمه‌ها بسیار دیدنی است.به واسطه خصوصیات آب این رودخانه و این چشمه‌ها، بزرگ‌ترین مجتمع‌های پرورش ماهی در کنار این روستا ساخته شده است.
 
🔹عمده محصولات تولیدی مردم این روستا، گندم، جو و انواع مواد لبنی است. گیوه بافی، جاجیم بافی و موج بافی از مهمترین صنایع دستی پالنگان محسوب می‌شود. همچنین کشک محلی، گیوه و روغن جزو سوغات پرطرفدار پالنگانی هاست.تابستان گرم و بهار معتدل پالنگان باعث شده که کوچ بهاری عشایر به ارتفاعات این روستا که با اجرای بسیاری از مراسم سنتی عشایر کرد مانند اجرای موسیقی گریان، چپله و سیاچمانه همراه است گردشگران زیادی را به این روستا جذب کند.
 
🔸مراسم مذهبی، عروسی، شب یلدا و خوش‌آمد گویی به نوروز در دوم اسفند نیز از مراسمی است که گردشگران بومی را به خود جذب می کند.اسب سواری، گرزبازی، قل قلان و چاک چاک از بازیهای محلی پالنگان است که در ایام غیر کاری مانند پاییز و زمستان در اکثر کوچه‌ها و چشم اندازهای روستا برگزار می‌شود.

🔗منبع: chtn.ir


 🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co

 
#فهامه
#پالنگان_کردستان

#پالنگان_بهشت_گمشده_ایران
#کردستان_زیبا
#متفرقه
#ایرانگردی
#طبیعت_گردی 
 
🔻کویر شهداد، سرزمین نور و زندگی!

🔸گرم‌ترین نقطه جهان در تلاقی از هستی و نیستی و آثاری شگرف از ستون‌هایی که #کلوت‌ وار در میان سرزمینی به وسعت #شهداد گسترده شده‌اند تا پیام‌آور این باشند که کویر و آسمانش تحت مالکیت یکتای بی‌همتا، سرزمین نور و زندگی است.
 
🔹شهداد در گذشته مرکز ایالت آراتا بوده‌است و همچنین #درفش_شهداد کهن‌ترین پرچم فلزی یافت شده در ایران است که اکنون در #موزه ملی ایران نگهداری می‌شود. در زبان فارسی شهداد به عنوان اسم پسرانه کاربرد دارد و به معنای داده‌ای از سمت شاه یا هدیه شاه می‌باشد. اندوهجرد از جمله شهرهای بخش شهداد می باشد که به شهر باغها معروف شده است. در نزدیکی شهداد مجموعه روستاهای کوچک زیادی وجود دارد که روی هم به دهستان تکاب معروف است و به داشتن محصول سیر بنفش رنگ مرغوب شهرت یافته اند.
 
🔸شهر #باستانی شهداد با دیرینگی ۶۰۰۰ ساله در سال ۱۳۴۷ خورشیدی توسط کاوشگران سازمان میراث فرهنگی ایران کشف شد. این محوطه به نام محوطه تاریخی، باستانی و #صنعتی آراتا نام‌گذاری شده‌است. این ناحیه از کرمان، هیچگاه مورد توجه باستان شناسان نبود، زیرا تصور وجود تمدن باستانی در صحرای لوت غیرممکن بود. #اولین هیئت کاوش در سالهای ۱۳۴۶ به سرپرستی دکتر احمد مستوفی- از مؤسسه جغرافیایی دانشگاه تهران – برای بررسی موقعیت جغرافیایی #دشت_لوت و اطراف آن وارد آنجا شدند و در حین اکتشافات خود "چاله تکاب" به تعدادی سفال برخورد کردند که قسمتی از آن‌ها از زمین بیرون و این آثار نشان از وجود تمدنی پیشرفته در این ناحیه بود.
 
🔸گروهی از باستان شناسان، شهداد را کلیدی برای شناخت فعالیت‌های اجتماعی و فرهنگی تمام منطقه جنوب شرقی ایران در هزاره سوم ق. م می‌دانستند. عده‌ای هم آن را با شهر گمشده سومری آراتا منطبق می‌دانستند (آراتا: در گل نوشته سومری نام آراتا بسیار به کار رفته‌است. طبق متون سومری آراتا سرزمینی بود در شرق انشان. هانسمن انگلیسی، سرزمین انشان را همان فارس می‌داند و شهر سوخته واقع در استان سیستان و بلوچستان را شهر حماسی آراتا می‌دانست.
 
🔹از دیدنی‌های شهداد می‌توان به قلعه کهنه، قلعه رموک، قلعه چغوکی، قلعه بهرام، گورستان‌های باستانی، آب انبار حاج محمد تقی، کارگاه فلز کاری باستانی ( محوطه باستانی شهداد) ، آسیاب آبی، باغ شهرداری، باغ کشاورزی و امام زاده زید اشاره کرد.بیابان لوت در بخش شهداد و ۱۰۰ کیلومتری مرکز #استان_کرمان قرار گرفته‌است. بیابان لوت لقب زیباترین و در عین حال گرمترین نقطه جهان را به خود نسبت داده‌است. سرزمینی با پدیده‌ها و شگفتی‌های ناشناخته که می‌تواند پنجره ای نو به صنعت طبیعت گردی ایران بگشاید.
 

🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co

 
#فهامه 
#ایران_زیبا

#طبیعت_ایران
#دانستنیها
#متفرقه
#تاریخی
#ایرانگردی

🔻به بهانه روز قزوین (۹ شهریور)

🔸تاریخچه و ریشه شهر قزوین به دوران ساسانیان باز می‌گردد زمانی که به دستور شاپور پادشاه ساسانی رونق یافت. قزوین شاه‌راه اقتصادی جاده ابریشم، سال‌ها محل گذر تجار و بازرگانانی بود که کالاهای خود را از شرق به غرب می‌بردند. قزوین در زمان حکومت صفوی ۵۷ سال پایتخت ایران بوده و از همین رو دارای اماکن و موزه‌های تاریخی بسیاری است.
 
🔹قزوین پایتخت بزرگ #خوشنویسی ایران است و از جمله خوشنویسان معروف خط پارسی می‌توان به میرعماد قزوینی اشاره کرد. قزوین از نظر تعداد اثر تاریخی رتبه نخست در ایران و سوم در جهان را دارد. خیابان سپه  #اولین خیابان ایران و آب انبار سردار، بزرگ‌ترین آب انبار تک گنبدی جهان نیز در قزوین قرار دارد.
  
🔸قزوین شهری فارسی زبان است.زبان مادری اکثر اهالی شهر قزوین فارسی همراه با لهجه خاص قزوینی است. زبان‌های تاتی، گیلکی، و آذری نیز در قزوین تکلم می‌شود.
 
🔹ره آورد شهر قزوین پسته، باقلوا و انواع شیرینی سنتی متنوع از جمله باقلوای لوزی، باقلوای پیچ یا گل رز، شیرینی پادرازی، نان نخودی قزوین (شیرینی نخودی)، نان چرخی، نان برنجی (شیرنی برنجی)، نان بادامی قزوین (شیرینی بادامی)، شیرینی اتابکی (شیرینی ولیعهدی)، نان قندی (شیرینی قندی)، نان نازک (نازک پسته‌ای) است.
 
🔸نوشته‌های باستانی یونان قزوین را با نام "راژیا" معرفی می‌کند و پس از آن در نوشته‌های اروپایی این شهر با نام شهر باستانی "آرساس" یا "آرساسیا" شناخته می‌شده‌ است. اشکانیان قزوین را به نام مؤسس آن "اردپا" می‌خواندند؛ و ساسانیان نام این شهر را "کشوین" (یعنی سرزمینی که نباید از آن غافل شد) نهاده بودند. در برخی متون نام این شهر "قسوین" (یعنی شهری که مردمی پر صلابت و استوار دارد) ذکر شده‌ است. به هر روی، مورخان و باستان شناسان عصر حاضر، قزوین را عربی شده "کاسپین" می‌دانند؛ و بر این باورند که قوم کاسپی‌ها که در سواحل دریای کاسپین می‌زیستند به مرور کوچ کردند و شهر قزوین را بنا نهادند و به همین دلیل است که در متون کهن عثمانی و عربی نام دریای خزر "بحرالقزوین" ذکر شده‌ است.


🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co

#فهامه
#دانستنیها

#ایران_زیبا 
#قزوین_گردی
#متفرقه
#تاریخی
 
#دانستنیها
#سینمای_ایران
 
🔻به بهانه روز سینما (21 شهریور)
 
🔸مظفر‌الدین‌شاه در فروردین سال ۱۲۷۹ از تهران به مقصد اروپا حرکت کرد. در این سفر بود که با سینما آشنا شد. در سفرنامه مبارکه مظفرالدین‌شاه آمده است که شاه روز یکشنبه هفدهم تیر ۱۲۷۹ به اتفاق میرزا ابراهیم خان عکاس‌باشى به تماشاى دستگاه سینموفتوگراف و لانترن ماژیک رفته است. این حادثه پنج سال پس از رواج اختراع برادران لومیر در پاریس رخ داد؛ (شاه این دوربین را اشتباهاً سینموفتوگراف مى‌نامید).
 

🔹در هفته بعد، مظفرالدين‌شاه مجدداً به ديوار سينما رفت. حدود يک ماه پس از اولين ديدار مظفرالدين‌شاه با سينما، در سه‌شنبه ۲۳ مرداد ۱۲۷۹ در شهر اوستاند در ساحل دريا در بلژيک، جشن روز عيد گل برگزار شد و ميرزا ابراهيم‌خان عکاس‌باشى مشغول عکس سينموفتوگراف‌اندازى از شاه شد. به اين ترتيب بانى ورود نخستين دوربين فيلم‌بردارى و نمايش فيلم، مظفرالدين‌شاه است و نخستين فيلم‌بردار ايرانى نيز ابراهيم ‌خان عکاس‌باشى محسوب مى‌شود.
 
🔸اوانس اوگانیانس در سال ۱۳۰۹ اولین فیلم سینمایی ایران را با نام آبی و رابی ساخت. تا قبل از آن بعضی از سینماهای تازه تأسیس شده فیلمهای غربی را با زیرنویس فارسی نمایش میدادند. بعد از آن در سال ۱۳۱۲ شخصی به نام اردشیر ایرانی با همکاری عبدالحسین سپنتا اولین فیلم ناطق ایرانی را به نام دختر لر در شهر بمبئی هندوستان ساخت و این فیلم به عنوان #نخستین فیلم #سینما_ایران ،مقدمات ساخت سایر فیلمهای ایرانی را فراهم کرد.

🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co


#فهامه
#دوستدار_فرهنگ 

#تاریخ_ایران
#فرهنگ_و_هنر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بهداشت_محیط_کار_و_زندگی
#فرهنگ_ایمنی
#کیفیت_استاندارد_ایمنی
 

🔻ژاپن با این همه زلزله چه می‌کند؟

▫️دلیل اصلی وقوع زمین‌لرزه‌های فراوان در ژاپن، قرارگیری این کشور در منطقه‌ای موسوم به "حلقۀ آتش اقیانوس آرام" است. این منطقه با طول ۴۰ هزار کیلومتر، دست‌کم ۴۵۰ آتشفشان دارد که حدود ۲۶۵ عدد از آنها در مجمع‌الجزایر ژاپن قرار دارد و جزو آتشفشان‌های بالقوۀ فعال دسته‌بندی می‌شوند.

▫️با این وجود، چرا ژاپن تلفات چندانی بعد از این زلزله‌ها ندارد؟
 
 
🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co

 
#فهامه
#مهندسی
#استاندارد_سازی   
#مهندسی_ایمنی
#متفرقه
#hse
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فناوری_نوآوری
#مهندسی

🔸مهندسان چینی، نسخه جدیدی از #ساختمان هایی ارائه داده اند که می توان در 200متر مربع، 20 تا ساختمان #ویلایی با حیاط و باغچه ساخت!



#متفرقه
#دانستنیها


🆔 @fahameh_co
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#متفرقه
#دانستیها
#فنی_مهندسی

🔻فناوری، در خدمت بشر برای مقابله با بلایای طبیعی!


🔹تجربه متخصصان و مهندسان #ژاپنی در برابر #زلزله ،منجر به پیشرفتهای مستمر و موثر در #مقاوم_سازی سازه ها در برابر #زلزله ،با الهام گرفتن از طبیعت ( #تارعنکبوت )شده است.


🆔fahameh_co


#فهامه
#مهندسی
#دانش_مهندسی
#استاندارد_سازی
#ایمنی
#دانش_بنیان
#fahameh
#hse
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#متفرقه
#دانستنیها
#مهندسی_نفت

🔻شماتیک #استخراج نفت!

🔹تولید نفت خشکی(onshore) شامل استخراج نفت از میادین واقع در خشکی است که نیاز به ویژگی خاصی دارد: تکنیک ها و تجهیزاتی خاص، برای اطمینان از استخراج کارآمد و ایمن.


 🌐fahameh.com

🆔@fahameh_co


#فهامه
#نفت_گاز_پتروشیمی
#بازرسی_فنی
#صنعت_نفت
#fahameh
#oilandgas
#inspection
#hse
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#متفرقه
#ایرانگردی
 
🔻به بهانه ی گرامیداشت روز #رشت
(12 دی)

 
🔸این شهر به شهر باران‌های نقره‌ای، شهر شب‌های بیدار، شهر خانه‌هایی با سقف‌های شیروانی و شهر اولین‌های ایران معروف است.
 
🔹در سال ۱۳۹۳ به پیشنهاد روبرت واهانیان که یکی از تاریخ شناسان بزرگ و ارشد رشت است، روز ۱۲ دی ماه به مناسبت مرکزِ استان شدن این شهر در زمان حکومت سلسله‌ی #صفویان ، به عنوان روز تولد این شهر و به نام روز نکوداشت #شهر_رشت پیشنهاد شد.
 
منبع: chtn.ir
 

🆔@fahameh_co
 
#دانستنیها
#روز_رشت
#فرهنگ_ایران
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM