👶 مادر و کودک 👧
13.5K subscribers
10.7K photos
1.93K videos
271 files
4.31K links
⚜️کانال تخصصی مادر و کودک⚜️
👶🏻فوت و فن های تربیت کودک سالم برای مادران

لینک ما در ایتا:
http://eitaa.com/joinchat/1913061376Cdbc115294a
👧🏼
فوروارد مطالب آزاد✔️
کپی مطالب ممنوع📛




🏆ادمین تبلیغات:
@madarkooodak


کد ارشاد 1-1-74293-61-4-1
Download Telegram
Forwarded from عکس نگار
#تغذیه_کودک

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانم‎های باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_‌مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.

👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن

مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری

🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)

💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_‌زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#تغذیه_کودک

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانم‎های باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_‌مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.

👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن

مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری

🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)

💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_‌زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_کودک

🍘کوفته قلقلی مرغ و سیب
@madarkodak
این #غذای_انگشتی برای کودکان ۹ تا ۱۲ ماهه مناسب است ولی با افزودن کمی #ادویه و #نمک، کودکان بزرگتر نیز از آن لذت خواهند برد. برای کودکان زیر ۱ سال که از نمک در غذا استفاده نمی شود، افزودن میوه ها به غذا طعم می دهد. مادر و کودکی عزیز در اینجا سیب رنده شده عطر و مزه خوبی به قلقلی ها میدهد. با مقادیر گفته شده در زیر ۲۰ کوفته قلقلی کوچک درست می شود. این غذا را میتوانید تا ۳ ماه در فریزر نگه دارید.
مواد لازم
🍘۲ قاشق چایخوری روغن زیتون بدون بو
🍘۱ عدد پیاز، کاملا ریز شده
🍘۱ عدد سیب، پوست گرفته و رنده شده
🍘۲ عدد سینه بزرگ مرغ، پوست گرفته و ریز شده
🍘۱/۲ قاشق چایخوری جعفری
🍘۱ قاشق چایخوری آویشن (اختیاری)
🍘۵۰ گرم نان سانویچی پودر شده
🍘آرد برای غلطاندن
🍘روغن برای سرخ کردن

🍘دستور طبخ
@madarkodak
نیمی از #پیاز را در #روغن_زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود (حدودا ۳ دقیقه)
#سیب رنده شده را با دست فشار دهید تا آب آن خارج شود.
سپس مابقی مواد را به سیب آب گرفته شده اضافه کنید و خوب ورز دهید. میتوانی از غذاساز استفاده کنید.
مادر و کودکی ها از مواد کوفته قلقلی های کوچک درست کنید و در آرد بغلطانید.
کف ماهیتابه را چرب کنید و کوفته قلقلی ها را در آن سرخ کنید تا کمی طلایی شود و کاملا بپزد (تقریبا ۵ دقیقه)

یادداشت
@madarkodak
👌🏼برای کودکان بزرگتر از ۱ سال نمک و فلفل و کمی #آویشن اضافه کنید.
👌🏼برای کودکان بزرگتر از ۱ سال میتوانید به جای #سیب از ۱ عدد قرص #عصاره_مرغ استفاده کنید (استفاده از قرص های عصاره مرغ و سبزیجات به علت داشتن روغن گیاهی، نشاسته و نمک برای کودکان توصیه نمیشود و استفاده از آنها به انتخاب شما ست)
🍘😋🍘😋🍘😋🍘
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی
#پوره_سیب_و_مرغ

🍎🍗پوره سیب و مرغ
6ماه به بالا
@madarkodak
این پوره یک پوره کلاسیک مغذی است که حاوی پروتئین همراه با میوه و سبزیجات است.مادر و کودکی ها برای بچه های بزرگ تر میتواند یک #دیپ باشد(البته با افزودن کمی نمک برای بچه های بالای 1 سال)

🍎🍗 مواد لازم
1/2 قاشق غذاخوری #روغن_زیتون
1/2 #پیاز کوچک، پوست گرفته و خرد شده
350 گرم #هویج پوست گرفته و خرد شده
250 میلی لیتر #عصاره_مرغ خانگی و بدون نمک و یا آب همراه با یک عدد برگ بو
1 عدد سینه #مرغ
1 عدد #سیب کوچک، چوست گرفته، بدون هسته و خرد شده

🍎🍗طرز تهیه
1️⃣ پیاز را روی حرارت ملایم همراه با روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.
2️⃣ هویج و عصاره مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا بجوش آید.
3️⃣ حرارت را کم کنید، مرغ ها را کاملا ریز کنید و به آن اضافه کنید. مادر و کودکی ها سپس درب ظرف را بگذارید. و صبر کنید تا هویج نرم شود و مرغ بپزد(10 تا 15 دقیقه)
4️⃣ سیب را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا سیب بپزد و نرم شود.
5️⃣ اگر به جای عصاره از آب و برگ بو استفاده کرده اید، برگ بو را خارج نمایید. سپس تمام مواد را پوره کنید.

🍎🍗 برای اینکه غلظت پوره را تنظیم کنید از شیر معمول کودک و یا آب جوشیده استفاده کنید.

👩‍🍳😋👩‍🍳😋👩‍🍳😋👩‍🍳
اگه کوچولوی بدغذا و بی اشتها داری بیا اینجا👇
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_عصاره_مرغ

🍲🍗عصاره مرغ ساده
@madarkodak
#عصاره_مرغ و سبزیجات یکی از چیزهایی است که در آشپزخانه بسیار مفید است.هم پر خاصیت است و هم درصورتیکه در دسترس باشد به سرعت میتوان سوپی لذبذ و مغذی درست کرد.مادر و کودکی ها توصیه میکنم همیشه در مقادیر زیاد تهیه و در فریزر نگاه دارید.

🍲🍗 مواد لازم
@madarkodak
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔹 2 قاشق چایخوری #فلفل_سیاه

🍲🍗طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2️⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3️⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4️⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.مادر و کودکی ها سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5️⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.

🍲🍗نکته:
@madarkodak
🍗 برای تهیه #عصاره_مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نمایید. در صورت تمایل میتوانید #پای_مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
🍗با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
🍗 این عصاره 1 هفته در یخچال و تا 3 ماه در فریزر قابل نگه داریست.
🍗 مادر و کودکی ها میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍗🍲🍗🍲🍗🍲🍗
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_پوره

🍎🍗پوره سیب و مرغ
@madarkodak
#6ماه به بالا

این #پوره یک پوره کلاسیک مغذی است که حاوی پروتئین همراه با میوه و سبزیجات است. مادر و کودکی ها برای بچه های بزرگ تر میتواند یک #دیپ باشد(البته با افزودن کمی نمک برای بچه های بالای 1 سال)

🍎🍗مواد لازم
@madarkodak
🔹 1/2 قاشق غذاخوری #روغن_زیتون
🔹 1/2 #پیاز کوچک، پ.ست گرفته و خرد شده
🔹 350 گرم #هویج پوست گرفته و خرد شده
🔹 250 میلی لیتر #عصاره_مرغ خانگی و بدون نمک و یا آب همراه با یک عدد برگ بو
🔹 1 عدد سینه #مرغ
🔹 1 عدد #سیب کوچک، چوست گرفته، بدون هسته و خرد شده

🍎🍗طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ پیاز را روی حرارت ملایم همراه با روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.
2️⃣ هویج و عصاره مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا بجوش آید.
3️⃣ حرارت را کم کنید، مرغ ها را کاملا ریز کنید و به آن اضافه کنید. سپس درب ظرف را بگذارید. مادر و کودکی عزیز صبر کنید تا هویج نرم شود و مرغ بپزد(10 تا 15 دقیقه)
4️⃣ سیب را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا سیب بپزد و نرم شود.
5️⃣ اگر به جای عصاره از آب و برگ بو استفاده کرده اید، برگ بو را خارج نمایید. سپس تمام مواد را پوره کنید.

🍎🍗 برای اینکه غلظت پوره را تنظیم کنید از شیر معمول کودک و یا آب جوشیده استفاده کنید.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
@madarkodak
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد.مادر و کودکی ها این سوپ مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.


🍲مواد لازم
@madarkodak
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن


🍲 طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.مادر و کودکی عزیز اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

🍲نکته ها
میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید.مادر و کودکی ها با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
@madarkodak
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد.مادر و کودکی ها این سوپ مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.


🍲مواد لازم
@madarkodak
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن


🍲 طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.مادر و کودکی عزیز اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

🍲نکته ها
میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید.مادر و کودکی ها با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی
#پوره_سیب_و_مرغ

🍎🍗پوره سیب و مرغ
6ماه به بالا
@madarkodak
این پوره یک پوره کلاسیک مغذی است که حاوی پروتئین همراه با میوه و سبزیجات است.مادر و کودکی ها برای بچه های بزرگ تر میتواند یک #دیپ باشد(البته با افزودن کمی نمک برای بچه های بالای 1 سال)

🍎🍗 مواد لازم
1/2 قاشق غذاخوری #روغن_زیتون
1/2 #پیاز کوچک، پوست گرفته و خرد شده
350 گرم #هویج پوست گرفته و خرد شده
250 میلی لیتر #عصاره_مرغ خانگی و بدون نمک و یا آب همراه با یک عدد برگ بو
1 عدد سینه #مرغ
1 عدد #سیب کوچک، چوست گرفته، بدون هسته و خرد شده

🍎🍗طرز تهیه
1️⃣ پیاز را روی حرارت ملایم همراه با روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.
2️⃣ هویج و عصاره مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا بجوش آید.
3️⃣ حرارت را کم کنید، مرغ ها را کاملا ریز کنید و به آن اضافه کنید. مادر و کودکی ها سپس درب ظرف را بگذارید. و صبر کنید تا هویج نرم شود و مرغ بپزد(10 تا 15 دقیقه)
4️⃣ سیب را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا سیب بپزد و نرم شود.
5️⃣ اگر به جای عصاره از آب و برگ بو استفاده کرده اید، برگ بو را خارج نمایید. سپس تمام مواد را پوره کنید.

🍎🍗 برای اینکه غلظت پوره را تنظیم کنید از شیر معمول کودک و یا آب جوشیده استفاده کنید.

👩‍🍳😋👩‍🍳😋👩‍🍳😋👩‍🍳
اگه کوچولوی بدغذا و بی اشتها داری بیا اینجا👇
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
@madarkodak
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد.مادر و کودکی ها این سوپ مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.


🍲مواد لازم
@madarkodak
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن


🍲 طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.مادر و کودکی عزیز اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

🍲نکته ها
میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید.مادر و کودکی ها با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_عصاره_مرغ

🍲🍗عصاره مرغ ساده
@madarkodak
#عصاره_مرغ و سبزیجات یکی از چیزهایی است که در آشپزخانه بسیار مفید است.هم پر خاصیت است و هم درصورتیکه در دسترس باشد به سرعت میتوان سوپی لذبذ و مغذی درست کرد.مادر و کودکی ها توصیه میکنم همیشه در مقادیر زیاد تهیه و در فریزر نگاه دارید.

🍲🍗 مواد لازم
@madarkodak
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔹 2 قاشق چایخوری #فلفل_سیاه

🍲🍗طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2️⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3️⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4️⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.مادر و کودکی ها سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5️⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.

🍲🍗نکته:
@madarkodak
🍗 برای تهیه #عصاره_مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نمایید. در صورت تمایل میتوانید #پای_مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
🍗با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
🍗 این عصاره 1 هفته در یخچال و تا 3 ماه در فریزر قابل نگه داریست.
🍗 مادر و کودکی ها میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍗🍲🍗🍲🍗🍲🍗
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
@madarkodak
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد.مادر و کودکی ها این سوپ مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.


🍲مواد لازم
@madarkodak
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن


🍲 طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.مادر و کودکی عزیز اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

🍲نکته ها
میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید.مادر و کودکی ها با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ